Domaine Cheveau

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Il Domaine Cheveau è una bella storia di famiglia. André, guardia forestale, e Marcelle si stabilirono come mezzadri a Pouilly negli anni Cinquanta, e Michel raggiunse il padre nella tenuta negli anni Settanta.

Michel ha sposato Jocelyne, figlia di viticoltori di Saint Amour. Grazie al loro lavoro, i due hanno sviluppato l'appezzamento di terreno a Pouilly, il cuore della denominazione Pouilly-Fuissé.

Nicolas ha dato nuova vita all'attività nel 1999 e con la moglie Aurélie, che si è unita a lui nel 2002, ha sviluppato le vendite in bottiglia. Tutto l'impegno profuso nelle vigne e nella maturazione dei vini nel corso dei decenni poteva finalmente essere rivelato con il proprio nome e diffuso in Francia e all'estero con il nome di Domaine Cheveau. Julien, fratello di Nicolas, si è unito al team nel 2009, apportando tutte le sue competenze alla gestione delle attrezzature. Oggi, il Domaine Cheveau è composto da 3 appassionati viticoltori, 15 ettari di Chardonnay (terza generazione), 5,5 ettari di Gamay (sesta generazione), 120.000 bottiglie e un'esperienza riconosciuta.

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Domaine Cheveau - Saint-Amour Villa Violettes 2019

Saint-Amour|Vino rosso

3.5/5 (2 recensioni)

2*Coup de Coeur Hachette

gamay

un must

modello di successo

Favorito "Multi- con i suoi vini del Mâconnais, il Domaine Cheveau si invita anche alla tavola dei grandi di Saint-Amour con questa cuvée, il cui nome evoca la casa di famiglia del 1685 nel villaggio. In vigna, un assemblaggio di tre parcelle piantate con viti di 40 anni. Nel bicchiere, un vino emozionante, dal colore intenso, aperto senza riserve ai frutti rossi e neri, arricchito da delicate sfumature floreali e legnose. Questa intensità si riflette sul palato, che è pieno, ricco e setoso, sostenuto da tannini vellutati e da un legno che si fonde perfettamente con il frutto. Il finale lungo, speziato e profondo è convincente". (Le Guide Hachette des Vins 2022)Ultime bottiglie disponibili!

Domaine Cheveau - Saint-Amour Villa Violettes 2019

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