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Domaine Franck Chavy - Régnié Sans Sulfite Ajouté 2017

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4 / 5 (3 clienti)

È una bottiglia da provare più volte, per scoprire l'evoluzione di tutta la sua gamma di aromi. Lasciatevi sedurre prima dalle sue note di piccoli frutti neri (mirtilli, more), poi dalle sfumature di piccoli frutti rossi (lampone, ribes) e infine da delicati tocchi floreali (peonia, rosa). Il corpo denso e succoso è generoso e rotondo, con una struttura marcata e tannini setosi. Un'esperienza senza solfiti aggiunti!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Franck Chavy

Cuvée

Sans Sulfite Ajouté

Annata

2017

Denominazione

Régnié

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay, vignes entre 45 et 115 ans

I terroir

Graniti

Viticoltura

Gestione integrata dei parassiti

Raccolta

Manuale, a maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazioni lunghe: 20 giorni in tini su uve diraspate per esprimere al meglio il terroir ed estrarre i tannini, con delestage e follatura del cappello

Affinamento

8 mesi in vasca

Contenuto alcolico

13.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore granato intenso

Naso

Bella complessità con una tavolozza aromatica che si evolve gradualmente con l'aerazione: frutti neri (mirtilli, more), frutti rossi (lampone, ribes) e note floreali (peonia, rosa).

Bocca

Rotondo all'attacco, con una consistenza morbida e golosa, un fine sviluppo della tavolozza aromatica al palato, tannini setosi e bella freschezza.

Servire

AT 14-16°C

Bevete da

2018

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo o con salumi, carni bianche, barbecue...

Domaine Franck Chavy

Ulteriori informazioni su Domaine Franck Chavy

Rigiornata

Ulteriori informazioni su Régnié

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Figlio e nipote di viticoltori, Franck Chavy è partito nel 1991 con pochi ettari di Morgon. Casa Vinicola Attraverso acquisizioni e mezzadria, ha ampliato la sua tenuta fino a 9,5 ettari, facendosi al tempo stesso notare nella Guida, dove è molto apprezzato. Questo successo è senza dubbio dovuto all'alta densità di viti piantate (10.000 viti/ha) e ai lunghi periodi di macerazione.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4 / 5

su 3 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. PHILIPPE C. Pubblicato il 21/01/2019

Super fruttato. Il Gamay al suo meglio. Un vino dissetante!

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. JEAN-MARIE V. Pubblicato il 07/04/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. GILLES C. Pubblicato il 04/01/2019

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