Domaine Christophe Savoye - Cuvée Ma Confidence 2017

Name: Domaine Christophe Savoye - Cuvée Ma Confidence 2017
Brand: Domaine Christophe Savoye
Rating: 3.7 (6 reviews)

Régnié|Vino rosso

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.7 / 5 (6 clienti)

Cité

Hachette

"Un vino dominato dalle spezie al naso, prima di aprirsi a sentori di frutta rossa. Al palato i tannini sono molto presenti, un po' decisi ma abbastanza piacevoli. Un vino da stendere". (Le Guide Hachette des Vins 2020) Rotondo e fresco al palato, una meraviglia!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Christophe Savoye

Cuvée

Cuvée Ma Confidence

Annata

2017

Denominazione

Régnié

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Terreni argillosi

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione semi-carbonica per 6-8 giorni per mantenere i tannini setosi e il frutto.

Affinamento

In vasche di acciaio inox e cemento epossidico

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso rubino

Naso

Complesso, con aromi di ciliegia matura

Bocca

Fresco e rotondo, sostenuto da tannini fini

Servire

AT 16°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con entrecôte alla griglia, poularde, costolette di agnello, un piatto di formaggi...

Domaine Christophe Savoye

Ulteriori informazioni su Domaine Christophe Savoye

Rigiornata

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Vino valutato (Guida 2020) Citato (Vino di successo)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :

Un vino dominato dalle spezie al naso, prima di aprirsi a sentori di frutta rossa. Al palato i tannini sono molto presenti, un po' decisi ma abbastanza piacevoli. Un vino per sdraiarsi.

Casa Vinicola Informazioni su :

Sophie e Christophe Savoye lavorano a Chiroubles dal 1991, seguendo le orme di cinque generazioni. Coltivano 16 ettari nelle AOC Chiroubles, Morgon e Régnié.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Casa Vinicola Informazioni su :

È nel centro del villaggio di Chiroubles, sul balcone verde del Beaujolais, che Christophe, la sesta generazione, coltiva 16,5 ettari, di cui 14 nel suo cru. Vinifica con il metodo classico della macerazione semicarbonica, diraspando nelle parcelle dove l'uva non è ancora matura. Vende tutto in bottiglia a un prezzo equo, il prezzo a cui dovrebbe essere venduto il Chiroubles. Annate Siamo tuttavia sorpresi dalle differenze di stile nella gamma, notando irregolarità negli ultimi vini.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.7 / 5

su 6 recensione