Domaine Christophe Savoye - Cuvée Ma Confidence 2017
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Cité
Hachette
"Un vino dominato dalle spezie al naso, prima di aprirsi a sentori di frutta rossa. Al palato i tannini sono molto presenti, un po' decisi ma abbastanza piacevoli. Un vino da stendere". (Le Guide Hachette des Vins 2020) Rotondo e fresco al palato, una meraviglia!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Christophe Savoye
Cuvée
Cuvée Ma Confidence
Annata
2017
Denominazione
Régnié
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Terreni argillosi
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione semi-carbonica per 6-8 giorni per mantenere i tannini setosi e il frutto.
Affinamento
In vasche di acciaio inox e cemento epossidico
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso rubino
Naso
Complesso, con aromi di ciliegia matura
Bocca
Fresco e rotondo, sostenuto da tannini fini
Servire
AT 16°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con entrecôte alla griglia, poularde, costolette di agnello, un piatto di formaggi...
Domaine Christophe Savoye
Rigiornata
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Vino valutato (Guida 2020) Citato (Vino di successo)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
Un vino dominato dalle spezie al naso, prima di aprirsi a sentori di frutta rossa. Al palato i tannini sono molto presenti, un po' decisi ma abbastanza piacevoli. Un vino per sdraiarsi.
Casa Vinicola Informazioni su :
Sophie e Christophe Savoye lavorano a Chiroubles dal 1991, seguendo le orme di cinque generazioni. Coltivano 16 ettari nelle AOC Chiroubles, Morgon e Régnié.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Casa Vinicola Informazioni su :
È nel centro del villaggio di Chiroubles, sul balcone verde del Beaujolais, che Christophe, la sesta generazione, coltiva 16,5 ettari, di cui 14 nel suo cru. Vinifica con il metodo classico della macerazione semicarbonica, diraspando nelle parcelle dove l'uva non è ancora matura. Vende tutto in bottiglia a un prezzo equo, il prezzo a cui dovrebbe essere venduto il Chiroubles. Annate Siamo tuttavia sorpresi dalle differenze di stile nella gamma, notando irregolarità negli ultimi vini.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.7 / 5
su 6 recensione
Voto e recensione di M. CHRISTOPHE B. Pubblicato il 02/02/2020
Molto fruttato, piacevole. una buona annata
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Voto e recensione di M. ANTOINE S. Pubblicato il 05/11/2021
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Voto e recensione di M. ARNAUD P. Pubblicato il 19/06/2020
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Voto e recensione di M. ANDRE N. Pubblicato il 27/05/2020
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Voto e recensione di Mme MARTINE H. Pubblicato il 24/09/2019
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Voto e recensione di M. REMI L. Pubblicato il 08/09/2019
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