Château Bonnet - Saint-Amour Côte de Besset 2020
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
James Suckling
-
90/100
Decanter
Culmine della denominazione St Amour, la Côte de Besset è ottenuta da viti di circa sessant'anni. Vinificata a grappolo intero, questa cuvée si apre con note di lampone e fragola selvatica. Un vino fruttato, morbido ed elegante da scoprire.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château Bonnet
Cuvée
Côte de Besset
Annata
2020
Denominazione
Saint-Amour
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Suoli alterati di granito e arenaria
Viticoltura
Terra Vitis, Non certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Cuvaison de 10 jours en grappe entière, fermentation alcoolique indigène, contrôle des températures < 28 °C, grillage de la cuve avec 1 remontage par jour, fermentation malolactique en cuve
Affinamento
12 mesi in vasche d'acciaio inox
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola scuro
Naso
Fragole selvatiche, lamponi
Bocca
Fruttato, morbido, elegante
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con stufato di guancia di maiale al vino rosso, baekenofe, buffet freddo (salumi, insalate, carni bianche e rosse, formaggi), quaglie al vino porto, filetto di maiale alla brace, ecc.
Château Bonnet
Saint-Amour
Opinione degli esperti
Decanter
Annata Voto 90/100 ( 2019)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Al confine tra la Borgogna e il Beaujolais, questo château prende il nome da Sieur Bonnet, assessore della città di Mâcon, che vi costruì una casa padronale nel 1630, dove in seguito soggiornò Lamartine. Casa Vinicola Acquisito dalla famiglia Perrachon nel 1973, ha 22 ettari di vigneto. Pierre-Yves Perrachon, che gestisce la tenuta dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, esperta di vini. Ha inoltre unito le forze con un viticoltore della regione di Mâconnais per creare un'attività di commercio di vini, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Annata Voto 92/100 ( 2019)
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 3 recensione
Voto e recensione di M. FLORIAN C. Pubblicato il 15/10/2024
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Voto e recensione di M. THOMAS H. Pubblicato il 06/06/2022
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Voto e recensione di M. ALAIN C. Pubblicato il 14/11/2021
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