Château Bonnet - Saint-Amour 2009
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Annata Nota: RVF Grande Réussite du 2009, Gerbelle & Maurange 15,5/20
"Un vino completo con aromi intensi e un palato pieno. Morbido e già seducente". Annata (La Revue du Vin de France - Spécial 2009)." Rubino vibrante, con un naso di granito freddo. In questa elegante cuvée, i due sessi si uniscono nell'immediata condivisione di un Gamay finemente vinificato". (Les Meilleurs Vins à Petits Prix 2011). Annata Pierre-Yves Perrachon ha consegnato ancora una volta un Saint-Amour di prim'ordine, in questo eccezionale 2009. Un vino che promette di essere un piacere da condividere aSan Valentino!
Caratteristiche
Dominio
Château Bonnet
Annata
2009
Designazione
Saint-Amour
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Sabbia e ghiaia di granito
Viticoltura
Le viti sono coltivate con metodi sostenibili: non vengono utilizzati diserbanti o fertilizzanti chimici e le viti vengono arate o grattate regolarmente.
Raccolta
manuale
Vinificazione
macerazione a grappolo intero, tinozza per 8 giorni
Allevamento
in tini e tini di rovere per 6 mesi - 1 anno
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola scuro
Naso
naso concentrato di frutta nera e fragola in confettura, un tocco di miele
Bocca
attacco rotondo, fruttato e untuoso, struttura solida, tannini ben presenti, vino di buona lunghezza
Servire
decantare a 16°C
Aperto
e servire
Bevete da
2011
Bevete prima
2015
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pollame, selvaggina o un piatto di formaggi...
Château Bonnet
Saint-Amour
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Al confine tra la Borgogna e il Beaujolais, questo château prende il nome da Sieur Bonnet, assessore della città di Mâcon, che nel 1630 vi costruì una casa padronale, dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquisita dalla famiglia Perrachon nel 1973, la tenuta comprende oggi 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida della tenuta dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, nologa. Ha inoltre unito le forze con un viticoltore della regione di Mâconnais per creare un'attività di commercio di vini, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.2/5
su 9 recensioni
Nota e consiglio di M. JACQUES P. Pubblicato su 16/02/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE F. Pubblicato su 05/05/2016
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Nota e consiglio di M. SALIME A. Pubblicato su 16/09/2014
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