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Domaine de la Pirolette - Saint Amour 2017

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5
4.1/5 (8 clienti)

93/100

Wine Enthusiast

"Questo vigneto di 15 ettari, uno dei più grandi della denominazione, si trova sulla collina di Saint-Amour, vicino alla chiesa del paese. Produce un vino succoso, ricco di sapori di fragola e acidità matura. Fragrante e strutturato, questo vino si svilupperà con un po' di tempo. Da bere a partire dal 2020. (Wine Enthusiast 2019) Un piacere da intenditori!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine de la Pirolette

Annata

2017

Denominazione

Saint-Amour

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Terreni pietrosi di arenaria e pietra blu, argilla e sabbie granitiche

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Grappoli interi o diraspati in vasche di cemento, con l'ancestrale tecnica del "tappo tostato" per estrarre delicatamente i tannini.

Affinamento

In vasche di cemento

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito viola

Naso

Delizioso e delicato con frutti rossi, fragole gariguette, con note di violetta.

Bocca

Corposo e succoso, con tannini morbidi ed eleganti e un finale leggermente cioccolatoso.

Servire

AT 14-16°C

Bevete da

2020

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Delizioso con pollo alla bresciana, filetto di maiale mignon e funghi, Pad Thai, ecc.

Domaine de la Pirolette

Ulteriori informazioni su Domaine de la Pirolette

Saint-Amour

Ulteriori informazioni su Saint-Amour

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

Annata Grégory Barbet, figlio dell'ex direttore della casa Jean Loron, ha esordito nel 2013. Con 15 ettari perfettamente distribuiti intorno alla tenuta, Grégory ha capito molto presto la necessità di gestire l'eterogeneità del cru, più noto per il suo nome evocativo che per le sue parcelle finora riservate. Mentre la cuvée del villaggio ha uno stile affidabile e strutturato, le cuvée basate sulle parcelle, Poulette e Carjot, sono ancora in fase di elaborazione. Infatti, mentre l'uso del legno è migliorato, è l'assemblaggio con uova di cemento che ha davvero portato a un equilibrio più sottile nel legno, che sta trovando il suo spazio nel 2018. Casa Vinicola In una denominazione in cui mancavano riferimenti, ecco un giovane da tenere d'occhio, tanto per la qualità crescente dei vini quanto per la passione contagiosa che abita questo giovane enologo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Ex dirigente di bottaia, Virginie Barbet ha acquistato nel 2013 con il marito Grégory e alcuni amici investitori. A seconda dell'annata, le uve vengono diraspate o pressate intere. Ma sempre con uno "chapeau grillé" accompagnato da rimontaggi e délestage per un'estrazione delicata. I vini vengono poi affinati in botti di rovere francese e uova di cemento per le loro diverse cuvée parcellari, che sono tra i terroir più caratteristici del cru. Casa Vinicole Oggi sono tra i pochi a ripristinare lo status di cru di Saint-Amour.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino annotato (guida 2019) 93/100

Informazioni sul vino :

Questo vigneto di 15 ettari, uno dei più grandi della denominazione, si trova sulla collina di Saint-Amour, vicino alla chiesa del paese. Produce un vino succoso, ricco di aromi di fragola e acidità matura. Fragrante e strutturato, questo vino si svilupperà con un po' di tempo. Da bere a partire dal 2020.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5

4.1/5

su 8 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. THOMAS H. Pubblicato il 10/06/2020

Adoro questo delizioso e denso St Amour.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. XAVIER D. Pubblicato il 21/08/2019

Bella complessità e setosità al palato. Un piacere da rivedere tra qualche mese.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. JEAN LUC S. Pubblicato il 21/12/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. EMMANUEL M. Pubblicato il 08/06/2021

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. DANIEL C. Pubblicato il 30/04/2020

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. AURELIEN C. Pubblicato il 01/01/2020

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. JOSE PASCAL V. Pubblicato il 23/10/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. DEBONO F. Pubblicato il 24/06/2019

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