Domaine de la Pirolette - Saint Amour 2018
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
Wine Enthusiast
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
-
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
-
16/20
RVF
-
Cité
Hachette
"Un'annata compiuta!
"Fin dal naso si percepisce la grande maestria e la determinazione di questo vino: è preciso e sottile, fa venire l'acquolina in bocca con polpa di frutta nera, eleganti note vegetali e una fine riduzione tostata. Il palato è vigoroso, costruito attorno a un corpo denso e ricco. I tannini sono meticolosi. Finale finemente salino con un accenno di frutta rossa". (La Revue du Vin de France - giugno-luglio 2020). Un altro successo per questo Saint Amour 2018! Annata Classificata da Wine Enthusiast come uno dei 100 migliori vini del 2017, questa cuvée dimostra di essere compiuta in questo caso, offrendo un bel succo pieno di sapori di fragola e acidità matura.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine de la Pirolette
Annata
2018
Denominazione
Saint-Amour
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Terreni pietrosi di arenaria e pietra blu, argilla e sabbie granitiche
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Grappoli interi o diraspati in vasche di cemento, con l'ancestrale tecnica del "tappo tostato" per estrarre delicatamente i tannini.
Affinamento
In vasche di cemento
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito viola
Naso
Delizioso e delicato con frutti rossi, fragole gariguette, con note di violetta.
Bocca
Corposo e succoso, con tannini morbidi ed eleganti e un finale leggermente cioccolatoso.
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Delizioso con pollo alla bresciana, filetto di maiale mignon e funghi, Pad Thai, ecc.
Domaine de la Pirolette
Saint-Amour
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Valutazione del vino (guida 2020) 14,5/20 (vino buono)
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Informazioni sul vino :
Questa cuvée si è affermata come una scommessa sicura, con uno stile corposo e strutturato che mantiene il frutto come priorità. Un piacere da bere.
Casa Vinicola Informazioni su :
Annata Grégory Barbet, figlio dell'ex direttore della casa Jean Loron, ha esordito nel 2013. Con 15 ettari perfettamente distribuiti intorno alla tenuta, Grégory ha capito molto presto la necessità di gestire l'eterogeneità del cru, più noto per il suo nome evocativo che per le sue parcelle finora riservate. Mentre la cuvée del villaggio ha uno stile affidabile e strutturato, le cuvée basate sulle parcelle, Poulette e Carjot, sono ancora in fase di elaborazione. Infatti, mentre l'uso del legno è migliorato, è l'assemblaggio con uova di cemento che ha davvero portato a un equilibrio più sottile nel legno, che sta trovando il suo spazio nel 2018. Casa Vinicola In una denominazione in cui mancavano riferimenti, ecco un giovane da tenere d'occhio, tanto per la qualità crescente dei vini quanto per la passione contagiosa che abita questo giovane enologo.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (Guida 2020) Citato (Vino di successo)
Informazioni sul vino :
Un Saint-Amour che gioca sulla rotondità e sull'armonia per rendersi affascinante. Ha una struttura con tannini morbidi che gli conferiscono eleganza. Non manca nemmeno la potenza aromatica, con note speziate e di confettura.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (Guida 2020) 16/20 (Vino molto buono)
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Informazioni sul vino :
Fin dal naso si percepisce la grande maestria e la determinazione di questo vino: è preciso e sottile, fa venire l'acquolina in bocca con polpa di frutta nera, eleganti note vegetali e una fine riduzione tostata. Il palato è vigoroso, costruito attorno a un corpo denso e ricco. I tannini sono meticolosi. Finale finemente salino con un accenno di frutta rossa.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Ex dirigente di bottaia, Virginie Barbet ha acquistato nel 2013 con il marito Grégory e alcuni amici investitori. A seconda dell'annata, le uve vengono diraspate o pressate intere. Ma sempre con uno "chapeau grillé" accompagnato da rimontaggi e délestage per un'estrazione delicata. I vini vengono poi affinati in botti di rovere francese e uova di cemento per le loro diverse cuvée parcellari, che sono tra i terroir più caratteristici del cru. Casa Vinicole Oggi sono tra i pochi a ripristinare lo status di cru di Saint-Amour.
Wine Enthusiast
Vino annotato (guida 2020) 92/100
Informazioni sul vino :
Gli intensi aromi di fragola contraddistinguono immediatamente questo vino. La struttura al palato è tipica della denominazione, dando forma e densità a questo vino maturo e fruttato. Da bere a partire dal 2021.
Gilbert & Gaillard
Vino valutato Medaglia d'Oro
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.6/5
su 36 recensione
Voto e recensione di M. OLLIVIER D. Pubblicato il 07/03/2021
Imbevibile, come è possibile?
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Voto e recensione di M. GILLES D. Pubblicato il 26/02/2021
Un Beaujolais piacevole e precoce, con deliziosi aromi di fragole e ciliegie in confettura. La nota di acidità aiuta a bilanciare l'insieme. Da bere giovane per apprezzare il frutto, con un piatto di salumi dell'Aveyron. Detto questo, potrebbe beneficiare di un breve periodo in cantina.
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Voto e recensione di M. FRANCK CLARINETTI CLARINETTO A. Pubblicato il 19/06/2024
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Voto e recensione di Mme NATHALIE D. Pubblicato il 30/05/2024
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Voto e recensione di M. FRANCOIS XAVIER M. Pubblicato il 26/03/2024
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Voto e recensione di M. GABRIEL D. Pubblicato il 23/03/2024
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Voto e recensione di M. SAMUEL S. Pubblicato il 05/01/2024
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Voto e recensione di M. GERARD G. Pubblicato il 07/06/2023
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Voto e recensione di M. THOMAS B. Pubblicato il 28/12/2022
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Voto e recensione di Mme THERESE C. Pubblicato il 14/07/2022
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