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Domaine de la Pirolette - Saint Amour 2019

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5
3.9/5 (11 clienti)

92/100

James Suckling

-

92/100

Wine Enthusiast

gamay
razzista
successo

"Sontuoso Gamay!

"Tonnellate di mora e amarena riempiono il corpo pieno e cremoso di questo sontuoso Gamay, mentre l'acidità vivace e i tannini sani mantengono l'equilibrio. Da gustare o conservare. (James Suckling - 2021). Ancora una volta, un successo per questo Saint Amour 2019! Questa cuvée è uno sforzo compiuto, che offre un bel succo pieno di sapori di fragola e acidità matura.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine de la Pirolette

Annata

2019

Denominazione

Saint-Amour

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Terreni pietrosi di arenaria e pietra blu, argilla e sabbie granitiche

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Grappoli interi o diraspati in vasche di cemento, con l'ancestrale tecnica del "tappo tostato" per estrarre delicatamente i tannini.

Affinamento

In vasche di cemento

Contenuto alcolico

14.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito viola

Naso

Delizioso e delicato con frutti rossi, fragole gariguette, con note di violetta.

Bocca

Corposo e succoso, con tannini morbidi ed eleganti e un finale leggermente cioccolatoso.

Servire

AT 14-16°C

Bevete da

2022

Bevete prima

2030

Guardia

Da 5 a 10 anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pollo alla Bresse, filetto di maiale con funghi, Pad Thai, purè di castagne...

Domaine de la Pirolette

Ulteriori informazioni su Domaine de la Pirolette

Saint-Amour

Ulteriori informazioni su Saint-Amour

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

Annata Grégory Barbet, figlio dell'ex direttore della casa Jean Loron, ha esordito nel 2013. Con 15 ettari perfettamente distribuiti intorno alla tenuta, Grégory ha capito molto presto la necessità di gestire l'eterogeneità del cru, più noto per il suo nome evocativo che per le sue parcelle finora riservate. Mentre la cuvée del villaggio ha uno stile affidabile e strutturato, le cuvée basate sulle parcelle, Poulette e Carjot, sono ancora in fase di elaborazione. Infatti, mentre l'uso del legno è migliorato, è l'assemblaggio con uova di cemento che ha davvero portato a un equilibrio più sottile nel legno, che sta trovando il suo spazio nel 2018. Casa Vinicola In una denominazione in cui mancavano riferimenti, ecco un giovane da tenere d'occhio, tanto per la qualità crescente dei vini quanto per la passione contagiosa che abita questo giovane enologo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Ex dirigente di bottaia, Virginie Barbet ha acquistato nel 2013 con il marito Grégory e alcuni amici investitori. A seconda dell'annata, le uve vengono diraspate o pressate intere. Ma sempre con uno "chapeau grillé" accompagnato da rimontaggi e délestage per un'estrazione delicata. I vini vengono poi affinati in botti di rovere francese e uova di cemento per le loro diverse cuvée parcellari, che sono tra i terroir più caratteristici del cru. Casa Vinicole Oggi sono tra i pochi a ripristinare lo status di cru di Saint-Amour.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino annotato (guida 2021) 92/100

Informazioni sul vino :

Questo vino ricco e corposo ha tannini importanti e un generoso frutto di mora. Le viti hanno circa quarant'anni, il che conferisce concentrazione e una struttura ancora giovane e in evoluzione. Da bere a partire dal 2022.

James Suckling

James Suckling

Vino annotato (guida 2021) 92/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Informazioni sul vino :

Tonnellate di more e ciliegie nere riempiono il corpo pieno e cremoso di questo sontuoso Gamay, con un'acidità vivace e tannini sani che mantengono l'equilibrio. Da gustare o conservare.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5

3.9/5

su 11 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. STEVE G. Pubblicato il 12/09/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. ANTOINE B. Pubblicato il 25/07/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di Mme MICHELLE B. Pubblicato il 03/07/2024

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. BERTRAND L. Pubblicato il 04/09/2023

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di Mme CHRISTINE D. Pubblicato il 04/05/2023

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di Mme CLAUDIE C. Pubblicato il 18/01/2023

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. THOMAS B. Pubblicato il 29/05/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. TIM C. Pubblicato il 04/04/2022

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. BRICE L. Pubblicato il 23/01/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. DEBONO F. Pubblicato il 30/10/2021

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