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Domaine de la Pirolette - Saint-Amour La Poulette 2020

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

93/100

James Suckling

-

92/100

Wine Enthusiast

-

89/100

RVF

gamay
minerale
concentrarsi
pollame
classe

"Il meraviglioso naso di lampone nero attira inesorabilmente in questo vino profondo, concentrato ma vivace, con tonnellate di tannini fini e grande freschezza minerale sul finale imponente." (James Suckling 2022). Un lavoro gratificante per questo Beaujolais cru parcella per parcella, maturato per 16 mesi in uova di cemento, che offre un'incredibile purezza di tannini e finezza.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine de la Pirolette

Cuvée

La Poulette

Annata

2020

Denominazione

Saint-Amour

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay Noir

I terroir

Le viti sono piantate nel climat "La Poulette" su un terreno di granito rosa con argilla profonda che funge da riserva d'acqua, soprattutto nelle annate calde. Questo terroir produce un vino fruttato ed energico.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Una cuvée parcella per parcella, vinificata in uova di cemento.

Affinamento

18 mesi in uova di cemento

Contenuto alcolico

14,5%

Degustazione e abbinamento

Naso

Gourmand con aromi di frutta rossa (ciliegia, mirtillo) e una nota di violetta.

Bocca

Rotondo, ricco e strutturato. Grande energia. Un vino gastronomico.

Servire

AT 15-18°C

Aperto

1/2 ora

Bevete prima

2030+

Guardia

Da 5 a 10 anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da abbinare a pollame come il pollo alla Bresse in salsa di spugnole, la costoletta di vitello...

Domaine de la Pirolette

Maggiori informazioni su Domaine de la Pirolette

Saint-Amour

Maggiori informazioni su Saint-Amour

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

Annata Grégory Barbet, figlio dell'ex direttore della casa Jean Loron, ha esordito nel 2013. Con 15 ettari perfettamente distribuiti intorno alla tenuta, Grégory ha capito molto presto la necessità di gestire l'eterogeneità del cru, più noto per il suo nome evocativo che per le sue parcelle finora riservate. Mentre la cuvée del villaggio ha uno stile affidabile e strutturato, le cuvée basate sulle parcelle, Poulette e Carjot, sono ancora in fase di elaborazione. Infatti, mentre l'uso del legno è migliorato, è l'assemblaggio con uova di cemento che ha davvero portato a un equilibrio più sottile nel legno, che sta trovando il suo spazio nel 2018. Casa Vinicola In una denominazione in cui mancavano riferimenti, ecco un giovane da tenere d'occhio, tanto per la qualità crescente dei vini quanto per la passione contagiosa che abita questo giovane enologo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino annotato (guida 2023) 89/100

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Ex dirigente di bottaia, Virginie Barbet ha acquistato nel 2013 con il marito Grégory e alcuni amici investitori. A seconda dell'annata, le uve vengono diraspate o pressate intere. Ma sempre con uno "chapeau grillé" accompagnato da rimontaggi e délestage per un'estrazione delicata. I vini vengono poi affinati in botti di rovere francese e uova di cemento per le loro diverse cuvée parcellari, che sono tra i terroir più caratteristici del cru. Casa Vinicole Oggi sono tra i pochi a ripristinare lo status di cru di Saint-Amour.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino annotato (guida 2023) 92/100

Informazioni sul vino :

La struttura densa e i tannini conferiscono a questo vino concentrazione e la promessa di un ulteriore invecchiamento. Frutti neri e un tocco di spezie arricchiscono questo vino, che sarà eccellente da bere a partire dal 2024.

James Suckling

James Suckling

Vino annotato (guida 2022) 93/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Informazioni sul vino :

Il meraviglioso naso di lampone nero attira inesorabilmente in questo vino profondo, concentrato ma vivace, con tonnellate di tannini fini e grande freschezza minerale sul finale imponente. Prodotto da una parcella nella parte granitica di questa denominazione e maturato per 16 mesi in uova di cemento.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. DANIEL P. Pubblicato il 12/10/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. ADRIEN F. Pubblicato il 30/05/2024

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