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Domaine de la Pirolette - Saint Amour 2022

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (1 cliente)

92/100

Decanter

-

Médaille d'Or

Concours International du Gamay

-

91/100

James Suckling

gamay
Perla
qualità prezzo

"Che amore questa cuvée rossa con le sue belle note di lampone!

"Rosso succoso con note di lampone, corteccia, arancia e ribes rosso. Di medio corpo, con tannini mediamente solidi che si fondono con i frutti di bosco". (James Suckling 2024

Caratteristiche

Dominio

Domaine de la Pirolette

Annata

2022

Designazione

Saint-Amour

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

Gamay

I terroir

Terreni sassosi di arenaria e pietra azzurra, argilla e sabbie granitiche

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Grappoli interi o diraspati in vasche di cemento, con l'ancestrale tecnica del "tappo tostato" per estrarre delicatamente i tannini.

Allevamento

In vasche di cemento

Contenuto alcolico

14.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito viola

Naso

Delizioso e delicato con frutti rossi, fragola gariguette, con note di violetta

Bocca

Corposo e succoso, con tannini morbidi ed eleganti e un finale leggermente cioccolatoso.

Servire

AT 14-16°C

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Delizioso con il pollo di Bresse, il filetto di maiale e i funghi, il purè di castagne...

Domaine de la Pirolette

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Saint-Amour

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Annata Grégory Barbet, figlio dell'ex direttore della casa Jean Loron, ha esordito nel 2013. Con 15 ettari perfettamente distribuiti intorno alla tenuta, Grégory ha capito molto presto la necessità di gestire l'eterogeneità del cru, più noto per il suo nome evocativo che per le sue parcelle finora riservate. Mentre la cuvée del villaggio ha uno stile affidabile e strutturato, le cuvée basate sulle parcelle, Poulette e Carjot, sono ancora in fase di elaborazione. Infatti, mentre l'uso del legno è migliorato, è l'assemblaggio con uova di cemento che ha davvero portato a un equilibrio più sottile nel legno, che sta trovando il suo posto nel 2018. In una denominazione in cui mancavano riferimenti, questa è una giovane azienda da tenere d'occhio, sia per la qualità crescente dei suoi vini che per la passione contagiosa di questo giovane enologo.

Decanter

Decanter

Valutazione del vino (guida 2024) 92/100 argento

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2021) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).

Informazioni sul dominio :

Ex dirigente di bottaia, Virginie Barbet ha acquistato questa tenuta nel 2013 con il marito Grégory e alcuni amici investitori. A seconda dell'annata, le uve vengono diraspate o pressate intere. Ma sempre con uno "chapeau grillé" accompagnato da rimontaggi e délestage per un'estrazione delicata. I vini vengono poi affinati in botti di rovere francese e uova di cemento per le varie cuvée parcellari, che sono tra i terroir più caratteristici del cru. Oggi è una delle rare tenute a ripristinare lo status di cru di Saint-Amour.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024 ) 91/100

Dominio nominale (guida 2021) Consigliato

Informazioni sul vino :

Rosso succoso con note di lampone, scorza, arancia e ribes rosso. Di medio corpo, con tannini mediamente solidi che si fondono con i frutti di bosco.

Concorso internazionale del Gamay

Concours International du Gamay

Vino valutato Medaglia d'Oro

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 1 recensione

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 06/10/2024

Mi sono innamorata di nuovo di questa affascinante cuvée, il cui corpo pieno e profondo offre un palato carnoso e rinvigorente che risuona con la massima freschezza e sapidità di bacche rosse molto intense, trasportate da una grande mineralità che porta la degustazione a un finale lungo, succoso e salivoso con l'avidità del frutto. I tannini solidi e cremosi garantiscono una buona conservazione. Un Gamay con un ottimo rapporto Q/P. Ancora più esaltante dopo l'aerazione, questa cuvée darà un piacere immediato con la cucina familiare locale, in particolare con i cavoli ripieni all'antica. Punteggio = 4,1.

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