Château Tire Pé - Vin de France La Nomade 2019/2020
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere
15/20
RVF
"100% Pineau d'Aunis
Annate Vitigno antichissimo e un po' dimenticato, il Pineau d'Aunis offre una cuvée sottile e ricca di fascino in un blend di due annate: 2019 e 2020. Senza dubbio originario del sud-ovest della Francia, questo vitigno nomade si pensa abbia attraversato le Charentes (Aunis e Saintonge) prima di stabilirsi nella Valle della Loira, dove si trova particolarmente a suo agio sulle rive del Loir. Affinato in vaso, il vino offre delicatezza e freschezza in un registro di piccoli frutti rossi, lampone, spezie e pepe. Una vera delizia!
Caratteristiche
Dominio
Château Tire Pé
Cuvée
La Nomade
Annata
2019
Designazione
Vin de France
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
100% Pineau d'Aunis, assemblage de deux millésimes : 2019 et 2020
I terroir
Terreni argillo-calcarei
Viticoltura
Biologico certificato Ecocert
Raccolta
Manuale alla "giusta" maturità
Vinificazione
Delicata (nessuna estrazione "forzata" ma piuttosto in modalità "infusione") a temperatura di fermentazione moderata (24-28°), nessun affinamento, SO2 totale 30 mg/ L circa.
Allevamento
16 mesi in vasi di terracotta
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Di classe, con intense note di ribes nero, spezie, pepe, lampone e bacche rosse.
Bocca
Fresco, croccante e delicato, buona astringenza
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2025
Guardia
Da 0 a 5 anni
Abbinamento cibo-vino
Ideale per i barbecue, vi sorprenderà con un crumble di anatra o come dessert con una morbida corona di mirtilli rossi e zucchero.
Château Tire Pé
Vin de France
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Con 13,5 ettari di vigneto, David Barrault produce tre cuvée principali: tire-pé, un vino per il piacere immediato vinificato in tini, quasi interamente a base di Merlot; les-malbecs, dall'unica parcella di Malbec risultante da una selezione massale; e la-côte, un vino di razza che non cerca di fare la caricatura dei grandi ma esprime la propria personalità. C'è anche un delizioso rosé, potente e fresco, e la cuvée tire'vin'vite, recentemente lanciata, 100% Merlot, senza solfiti, da bere velocemente come suggerisce il nome, una pura delizia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2023) 15/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
All'estremità dei pendii di Saint-Macaire, vicino a La Réole, il terroir della piccola tenuta di Hélène e David Barrault è una curiosità. Il terreno calcareo, quasi a filo della superficie, su cui sono piantate le classiche uve Merlot, Malbec e Cabernet Franc, ha una notevole identità. Inoltre, nel 2012 la coppia ha piantato selezioni massali di varietà d'uva rare, dissotterrate dalle profondità dell'ampelografia della Gironda. Non è stata un'impresa da poco trovare le piante, ma i risultati in bottiglia sono all'altezza delle aspettative. Nulla è ordinario in questa tenuta, né le varietà d'uva né i metodi di invecchiamento in demi-muid, vasche e vasi di cemento.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FABRICE & MATHIS P. Pubblicato su 01/12/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. PATRICK L. Pubblicato su 19/02/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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