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Château Climens Sauternes-Barsac 2016 - 1er Cru Classé

Bordeaux

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5
4.5/5 (2 clienti)

99/100

RVF

-

98/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

-

96+/100

Robert Parker

-

96/100

Yves Beck

-

95/100

Decanter

-

95/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

95/100

Le Figaro

-

94/100

Jean-Marc Quarin

sémillon
elegante
bomba di frutta
foie gras
liquore
vino a lunga conservazione
grand cru classé
1er cru classé

"Il mio Sauternes preferito - Decanter

" Il mio Sauternes preferito ! Già splendido, vivrà per decenni. Colore oro brunito, sentori di botrytis al naso, alcune note di foglie, spezie e citronella e un palato con il giusto equilibrio tra delizia e freschezza. Rovere estremamente sottile. Un meraviglioso Barsac da gustare dal 2022 al 2060. (Decanter 2021) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 12 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato).

Caratteristiche

Dominio

Château Climens

Cuvée

1er Cru Classé

Annata

2016

Designazione

Barsac

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

100% Sémillon

I terroir

Suolo e sottosuolo composti da sabbie argillose ferruginose su roccia calcarea fessurata.

Viticoltura

Tradizionale

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

24 mesi in botti di rovere francese (35-45% nuove)

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo oro con riflessi verdi

Naso

Un bouquet espressivo ed elegante con note di frutta gialla (pesca, pera, mango).

Bocca

Attacco superbo, delicato e luminoso, ricco di frutta esotica. Molto ben bilanciato tra energia e dolcezza. Il finale è leggero e fresco.

Servire

AT 8-10°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2023

Bevete prima

2050+

Guardia

2060

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pasta sfoglia al foie gras, formaggio di capra o Roquefort, mousse di frutta gialla o un tronchetto di Yule...

Château Climens

Maggiori informazioni su Château Climens

Barsac

Maggiori informazioni su Barsac

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutati (guida 2016) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sul dominio :

AnnateL'opinione unanime è che Climens sia il migliore dei vini di Barsac: la natura del suo suolo calcareo gli conferisce un'acidità extra che bilancia perfettamente la sua ricchezza liquorosa, spesso notevole negli ultimi vini, convertiti alla viticoltura biodinamica. Ma c'è ancora qualcosa di misterioso nella straordinaria, persino trascendente finezza dei suoi profumi, anche per la qualità degli uomini e delle donne che se ne sono occupati (oggi, Bérénice Lurton).

Decanter

Decanter

Valutazione del vino (guida 2021 ) 95/100

Informazioni sul vino :

Il mio Sauternes preferito! Già splendido, vivrà per decenni. Colore oro brunito, sentori di botrytis al naso, alcune note di foglie, spezie e citronella e un palato con il giusto equilibrio tra delizia e freschezza. Rovere estremamente sottile. Un meraviglioso Barsac da gustare dal 2022 al 2060.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta valutata (guida 2012) 6*Stelle (produzione eccezionale)

Informazioni sul dominio :

Climens è certamente il più raffinato e dolce dei vini di Barsac. Con un terroir eccezionale di quasi un unico blocco, il Semillon è l'unico vitigno della tenuta.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2019) 96+/100 (vino straordinario)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

 Di colore oro limone pallido, Château Climens 2016 rivela note di pesca matura, mango e melone con sentori di cedro, fiori d'arancio, zenzero e pane cotto. Al palato è pieno di frutta vibrante ed energica e di tocchi tropicali, è incorniciato da una fantastica freschezza e termina lungo e cremoso. 2021-2049

Informazioni sul dominio :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2020 ) 99/100

Domaine valutato (guida 2016) 3*Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sul vino :

Un naso vivace con una nota di polvere di ferro. Il suo palato snello e sapido rivela tutta l'energia di Barsac attraverso un frutto di purezza esemplare, con un liquore magistralmente equilibrato.

Informazioni sul dominio :

Château Climens è di proprietà della famiglia di Lucien Lurton dal 1971. Oggi la tenuta è brillantemente gestita dalla figlia Bérénice. Pochi vini dolci francesi si distinguono per un bouquet così puro ed elegante come quello di questo Barsac premier cru classé. Deve la sua qualità trascendente al suo eccezionale terroir, che produce raccolti ricchi di zucchero come quelli di Sauternes, ma con una tavolozza di sapori spesso più complessa e diversificata. Anche l'esperienza del team non è estranea a questo successo: dai diversi lotti raccolti con vari gradi di botrite, Bérénice Lurton, con il suo manager Frédéric Nivelle, crea sapienti miscele come opere d'arte. Bérénice Lurton è consapevole dei cambiamenti culturali avvenuti negli ultimi anni e ha convertito il suo vigneto alla viticoltura biodinamica.

Vini Le Figaro

Le Figaro vins

Valutazione del vino (guida 2017 ) 95/100

Informazioni sul vino :

Naso intenso di frutta gialla candita, spezie e pera. Al palato è ampio ed equilibrato, con un finale molto lungo.

Yves Beck

Yves Beck

Voto vino (guida 2018 ) 96/100

Informazioni sul vino :

Giallo oro con riflessi verdi. Il bouquet di Climens 2016 è complesso, generoso e molto espressivo. Si notano note affumicate che ricordano il pistacchio e il caramello salato. Al palato, il vino è compatto, cremoso e perfettamente equilibrato. Che razza e che fascino! Un tocco di salinità sul finale. Un vino promettente da seguire nel tempo. 2026-2061

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Valutazione del vino (guida 2017) 94/100

Informazioni sul vino :

Colore giallo-verde. Naso intenso, fruttato e fine. Ingresso superbo e corposo al palato, dove il vino si sviluppa in un vino eccezionalmente setoso con grande sapore, che porta a un finale lungo e complesso. Un vino delizioso.

L'insider della cantina - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Valutazione del vino (guida 2020 ) 95/100

Informazioni sul vino :

La perfetta combinazione di ananas maturo, pesche bianche, nettarine e un tocco di mango, conditi con miele, vaniglia e fiori. Il vino è piuttosto dolce. Ma l'acidità vivace solleva il palato in modo che tutto sia fresco ed energico. Con l'invecchiamento potrebbe ottenere ancora più punti. Potenziale per almeno 3 decenni.

Antociani - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Valutazione del vino (guida 2019) 98/100

Informazioni sul vino :

Un bel naso di complessità e precisione, con aromi eleganti e freschi di pera, pesca, mango, fiori di tiglio, mentolo e frutta leggermente esotica. Al palato è delicato al tatto, con un bel liquore per uno Château Climens più teso del solito ma non privo di potenza. Amari molto fini sul finale. Finale arioso e fresco. Che brillantezza aromatica! Un vino che si conserva a lungo.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5/5

su 2 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. FABIEN L. Pubblicato su 21/01/2024

Un vino pieno, raffinato, cremoso, che non satura mai il palato. Grande eleganza. Tuttavia, non gli darei 5 stelle perché avrei voluto ancora più complessità e personalità, soprattutto a questo prezzo.

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e parere di Mme MARYLOU C. Pubblicato il 03/12/2024

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