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Barsac

Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5
4.3/5Vedi le 146 recensioni
Barsac
La denominazione Barsac si trova a 40 chilometri a sud-est di Bordeaux, alla foce del Ciron, un piccolo fiume che si unisce alla Garonna sulla sua riva sinistra.

Le acque fredde del Ciron creano un microclima particolare che favorisce la formazione di nebbie notturne in autunno. Durante il giorno, questa nebbia lascia il posto al sole. Questa alternanza favorisce lo sviluppo della muffa nobile (Botrytis cinerea) che, attaccando la buccia dell'uva, ne provoca la disidratazione. La polpa si trasforma quindi in una sorta di marmellata dorata, concentrando zuccheri, succo e aromi.

I vini di Barsac hanno un naso intenso e profondo e un bouquet caldo ed elegante. Al palato sono potenti e vivaci, corposi ed eleganti, con carnosità, freschezza e una tavolozza aromatica di rara ricchezza. Vi si fondono armoniosamente note di miele, pesca bianca, mandorla, spezie orientali, mango, ananas, albicocca secca, pane tostato e vaniglia. I vini di Barsac sono eccezionalmente longevi, con finiture lunghe e molto profumate e piacevoli note di mentolo.

I vini AOC Barsac sono prodotti con il vitigno Sémillon, che domina l'assemblaggio, e il vitigno Sauvignon, con l'aggiunta occasionale di Muscadelle. La produzione dei vini di Barsac è perfettamente padroneggiata da rinomate tenute come Château Climens e Château Coutet.
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Sito annotato
19804 avvisi
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Le nostre ultime vendite di vini di Barsac

Château Coutet Sauternes-Barsac 2020 - 1er Cru Classé

97/100 RVF

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97/100 Jeb Dunnuck

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97/100 Vert de Vin

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96/100 Wine Enthusiast

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96/100 Tastingbook - Markus Del Monego

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95-96/100 Terre de Vins

liquore
grand cru classé
1er cru classé
miglior venditore
volo alto

"È acclamato all'unanimità: magnificamente profumato, monumentale, un tour de force che vi lascerà a bocca aperta...".

"Château Coutet 2020 è assolutamente magnifico, con uno stile concentrato e potente nelle sue sfumature di arancia caramellata, fiori mielati, torta rovesciata all'ananas, pane tostato e spezie. Ricco, corposo e stratificato, è comunque concentrato e puro, con una precisione e una vivacità degne di un laser in bocca. Questo tour de force del Sauternes vi lascerà a bocca aperta per i prossimi vent'anni. (Jeb Dunnuck 2024) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e della modalità di spedizione selezionata)

Château Climens Sauternes-Barsac 2016 - 1er Cru Classé

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5/5 (2 recensioni)

99/100 RVF

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98/100 Anthocyanes - Yohan Castaing

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96+/100 Robert Parker

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96/100 Yves Beck

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95/100 Decanter

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95/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

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95/100 Le Figaro

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94/100 Jean-Marc Quarin

sémillon
elegante
bomba di frutta
foie gras
liquore
vino a lunga conservazione
grand cru classé
1er cru classé

"Il mio Sauternes preferito - Decanter

" Il mio Sauternes preferito ! Già splendido, vivrà per decenni. Colore oro brunito, sentori di botrytis al naso, alcune note di foglie, spezie e citronella e un palato con il giusto equilibrio tra delizia e freschezza. Rovere estremamente sottile. Un meraviglioso Barsac da gustare dal 2022 al 2060. (Decanter 2021) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 12 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato).

Château Haut Coustet - Sauternes 2016

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5

4.2/5 (21 recensioni)

92/100 Robert Parker

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2*Coup de Coeur Hachette

freschezza
liquore
Perla
qualità prezzo

"Di colore oro limone da pallido a medio, l'Haut Coustet 2016 irrompe dal bicchiere con audaci profumi di mango verde, guava e pasta di ananas, oltre a note di miele di trifoglio, fiori di pesco e gelsomino. Il palato è super intenso e riccamente fruttato con una consistenza piacevolmente oleosa e grande freschezza, lungo finale tostato." (Wine Advocate 2019 - Robert Parker). Un Sauternes di questa classe a questo prezzo è già Natale!

Château Coutet 2008 - Sauternes-Barsac Premier Cru Classé

Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5

4.3/5 (83 recensioni)

92/100 Robert Parker

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17,5/20 Bettane & Desseauve

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17/20 Gault & Millau

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16,5/20 RVF

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90/100 Wine Enthusiast

Lo Château Coutet 2008 è l'archetipo della tenuta: un vino di carattere e in perfetto equilibrio tra dolcezza e vivacità. Ampio, arioso e puro, i suoi sapori evolvono nel corso della degustazione, passando dalla frutta candita agli agrumi, alla tostatura e alla frutta esotica. Il bouquet finale offre una nota di salinità sostenuta dalla mineralità. Succoso e croccante, questo 2008 è pronto per essere gustato dai più impazienti! In cantina continuerà a evolvere per la gioia degli amanti del vino.