Château de Parenchère - Bordeaux Clairet 2021
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
Questo vino rosato deve la sua originalità al processo di elaborazione. Si tratta di un cosiddetto rosato di sanguinatura: un rosato sottoposto a una macerazione più lunga. È un vino molto aromatico, più corposo dei rosati tradizionali, con una buona struttura e molto fruttato. Sono quindi rosati perfetti da tavola, che si abbinano perfettamente alla cucina mediterranea, alle grigliate e ai piatti piccanti. Sorprendente!
Acquista i tuoi vini Parenchère al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore rosa molto intenso
Naso
Intenso con aromi di frutti rossi (fragola, lampone, ciliegia)
Bocca
Al palato, nonostante la sua ampiezza e struttura, il vino non manca di freschezza. Il finale è molto lungo e persistente.
Servire
A 10-11°C
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente alla cucina mediterranea e asiatica.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Acquistata nel 1958 da Raphaël Gazaniol, originario del Marocco, la tenuta conta attualmente 180 ettari, di cui 70 coltivati a vigneto nei terreni meglio esposti. Così, 32 appezzamenti diversi vengono vinificati separatamente e sono destinati sia al vino base, già di alta qualità, sia alla famosa cuvée Raphaël, dimostrazione eclatante che una semplice denominazione Bordeaux può dare vini magnifici, o ancora alla cuvée Esprit, prodotta solo quando Annata consente, a base principalmente di Cabernet affinato 14 mesi in barrique nuove. La produzione è completata dal Bordeaux bianco e dal Bordeaux clairet. Vini di carattere, equilibrati e affascinanti. Una gamma coerente e di una regolarità a tutta prova.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Ai confini dei dipartimenti della Gironda e della Dordogna, un castello in stile périgourdin, costruito nel 1570 da Pierre de Parenchère, governatore della regione di Sainte-Foy-la-Grande, e un vasto cru (67 ettari di vigneti), di qualità costante. Raphaël Gazaniol, viticoltore rimpatriato dal Marocco, lo acquistò nel 1958, per poi trasmetterlo al figlio Jean e alla nipote Julia. Nel 2005, un appassionato di vini svedese, il signor Landin, proprietario anche di un vigneto a Montalcino in Toscana, ha acquistato la tenuta.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata con 1 stella (produzione seria)
Informazioni sulla tenuta:
Situato non lontano da Sainte-Foy-la-Grande, all'estremità orientale della regione di Bordeaux, il vigneto dello Château de Parenchère beneficia di un terroir argilloso-calcareo con un elevato contenuto di argilla. I circa sessanta ettari, coltivati a vitigni rossi, danno ampio spazio al Merlot (50%) e al Cabernet Sauvignon (40%) - quest'ultimo sugli appezzamenti meglio esposti - affiancati dal Cabernet Franc. La densità di impianto è stata progressivamente portata a oltre 5000 ceppi per ettaro. Da alcuni Annate, un vino bianco completa la gamma.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Vino premiato con la Medaglia d'Oro (Annata )