Château Bel Air Perponcher - Bordeaux Réserve 2018
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
Decanter
Nel suo colore viola intenso con riflessi rubino, il vino rivela un naso delicato di ribes nero e mirtillo con note di moka tostato. Generoso e denso, il palato fresco e con tannini robusti offre una struttura lunga ed equilibrata con note di frutta nera tostata e liquirizia. e note di liquirizia. Perfettamente saporito.
Caratteristiche
Dominio
Château Bel Air Perponcher
Cuvée
Réserve
Annata
2018
Designazione
Bordeaux
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
80% Merlot, 15% Cabernet Franc 5% Cabernet-Sauvignon
I terroir
Suoli argillo-calcarei nei villaggi di Naujan e Postiac
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Encuvage par gravité, fermentation longue en cuve inox thermorégulées
Allevamento
À 20% en barriques dechêne français, 80% en cuves béton
Contenuto alcolico
13.5%
Zuccheri residui
1.2 g/l g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Robe pourpre intense et reflets rubis
Naso
Délicat de cassis et myrtille avec des notes de moka torréfié
Bocca
Généreuse et dense, la bouche fraîche aux tanins racés offre une longue trame équilibrée aux notes de fruits noirs toastés et réglissés
Servire
AT 16°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Accompagnera à merveille une côte de bœuf grillée à l'échalote, une bouillabaisse de poulet, des boulettes de veau, un camembert frit, une carbonade à la flamande
Château Bel Air Perponcher
Bordeaux
Opinione degli esperti
Decanter
Voto 90/100
Area valutata (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Ex proprietà della famiglia Perponcher, che dovette fuggire in Olanda dopo la revoca dell'Editto di Nantes, acquisita nel 1990 da Despagne. Situato su un altopiano di argilla silicea che domina la Dordogna, questo è un Bordeaux (in tutti e tre i colori), Bordeaux Supérieur e Entre-deux-Mers da non perdere.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. PIERRE B. Pubblicato su 12/12/2021
Tres decevant. Bordeaux basique. Legerement acide. Leger.
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Nota e consiglio di M. RAPHAEL G. Pubblicato su 19/01/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN-LOUIS J. Pubblicato su 29/07/2022
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