Château Bel Air Perponcher - Premier Vin 2016
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Coup de Coeur
Hachette
"Gourmet alla perfezione
"Un'altra bella serie di vini bordolesi di Despagne, con una coerenza qualitativa impeccabile. In cima alla lista c'è questo Bel Air Perponcher da intenditori, la cui espressione aromatica è immediatamente seducente: mora, ribes nero, violetta, sentori speziati e tostati. Questi aromi si prolungano intensamente al palato, che è corposo, soave e tenero, sostenuto da tannini vellutati e da una fine acidità che conferisce al vino la sua vivacità. Già delizioso, questo Bordeaux invecchierà bene". (Le Guide Hachette des Vins 2019) Un successo!
Caratteristiche
Dominio
Château Bel Air Perponcher
Cuvée
Premier Vin
Annata
2016
Designazione
Bordeaux
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
80% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon 10% Cabernet franc
I terroir
Suoli argillo-calcarei nei villaggi di Naujan e Postiac
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Selezionato a mano, alimentato per gravità, lunga fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata, fermentazione malolattica
Allevamento
In botti di rovere francese nuove al 30% per 12 mesi.
Contenuto alcolico
13.5%
Zuccheri residui
0,3 g/l g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola intenso
Naso
Espressivo, con note di mora, ribes nero, violetta, aromi speziati e tostati.
Bocca
Corposo, morbido e tenero, con tannini vellutati e una fine acidità.
Servire
AT 16°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Ideale con tartare di manzo, lampredotto alla Bordelaise, aiguillettes di anatra, ecc.
Château Bel Air Perponcher
Bordeaux
Opinione degli esperti
Decanter
Area valutata (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2019) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Un'altra bella serie di vini di Bordeaux di Despagne, con una coerenza qualitativa impeccabile. In cima alla lista c'è questo Bel Air Perponcher da intenditori, la cui espressione aromatica è immediatamente seducente: mora, ribes nero, violetta, sentori speziati e tostati. Questi aromi si prolungano intensamente al palato, che è pieno, soave e tenero, sostenuto da tannini vellutati e da una fine acidità che conferiscono al vino la sua vivacità. Già delizioso, questo Bordeaux invecchierà bene.
Informazioni sul dominio :
Ex proprietà della famiglia Perponcher, che dovette fuggire in Olanda dopo la revoca dell'Editto di Nantes, acquisita nel 1990 da Despagne. Situato su un altopiano di argilla silicea che domina la Dordogna, questo è un Bordeaux (in tutti e tre i colori), Bordeaux Supérieur e Entre-deux-Mers da non perdere.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. DENIS L. Pubblicato su 03/10/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. RAPHAEL G. Pubblicato su 19/01/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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