Château de Fontenille - Bordeaux Belle Rosée rosé 2022
Bordeaux
Rosato
Venduto singolarmente
Bere
2*Coup de Coeur
Hachette
-
Médaille d'Or
Concours Paris
"Un must per la vostra estate!
Château de Fontenille - Belle Rosée mostra aromi floreali e frutti rossi come fragola e lampone. L'attacco è goloso, mentre il palato medio e il finale sono fini e minerali. Questo Bordeaux rosé ha un profilo seducente e un aspetto trendy, e dovrebbe diventare rapidamente un must per i vostri aperitivi e pasti estivi. Annata La prova: ha persino vinto l'Oscar del miglior rosé di Bordeaux per il 2021 (assegnato dal Syndicat des Vins de Bordeaux)!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château de Fontenille
Cuvée
Belle Rosée
Annata
2022
Denominazione
Bordeaux
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
I terroir
Terreni argillosi e ghiaiosi (viti di 30 anni)
Viticoltura
Nella conversione all'agricoltura biologica
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Pressatura diretta e fermentazione a bassa temperatura (16°C)
Affinamento
Sui lieviti fini
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore chiaro
Naso
Aromi fini e fruttati di lampone e pompelmo uniti a sottili sentori floreali.
Bocca
Minerale, equilibrato, fresco e delizioso, termina con deliziosi aromi di agrumi.
Servire
AT 8-10°C
Aperto
Al momento della degustazione
Bevete da
2023
Bevete prima
2024
Produzione
Circa 20.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con un'insalata mista, un tabbouleh di cavolfiore, pomodori ripieni...
Castello di Fontenille
Bordeaux
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2022) 2*Coup de Coeur ( 2020) (Vino eccezionale)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
Un elegante e luminoso colore chiaro adorna questo superbo rosé a prevalenza Cabernet, che si apre senza riserve con intensi aromi di frutti rossi (fragola, lampone), agrumi (pompelmo) e fiori. Il palato è un'armoniosa combinazione di freschezza minerale e fruttata, volume e polpa morbida e rotonda. Irresistibile.
Casa Vinicola Informazioni su :
Fontenille, nella regione di Entre-deux-Mers, era già coltivata a vite nel 1290. Casa Vinicola All'epoca annessa all'Abbazia di Sauve-Majeure, con il suo terroir di argilla silicea, divenne indipendente nel XVII secolo. Dal 1998 è gestita da Stéphane Defraine, che gestisce 56 ettari di vigneto, di cui 20 bianchi e 36 rossi, ed è attualmente in fase di conversione all'agricoltura biologica.
Concours Général Agricole de Paris
Annata Vino valutato (guida 2018) Medaglia d'oro ( 2017) (Concours Général Agricole Paris).
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5 / 5
su 4 recensione
Voto e recensione di M. GILLES D. Pubblicato il 04/08/2023
La Belle" è immediatamente accattivante, con il suo limpido colore rosa pallido e la bottiglia in stile retrò. Al palato, tuttavia, il suo profilo nervoso fatica a conciliare dolcezza e acidità particolarmente insistente. Il vino è aggraziato e lungo, con note fresche e acidule di agrumi in una trama polposa, allungata da una struttura tesa e ben cesellata. La lunghezza è fugace, ma altrettanto leggera e diretta. Si beve rapidamente. Tutti lo apprezzeranno con piatti estivi dai sapori minerali e/o iodati (Caesar salad con gamberi o paella "marisco" con frutti di mare). Punteggio = 3,5. Il Clairet de Fontenille, più equilibrato e dal carattere più tenero, è forse più facile da servire come aperitivo.
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Voto e recensione di M. DANIEL J. Pubblicato il 21/09/2024
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Voto e recensione di M. JEAN MARC H. Pubblicato il 05/02/2024
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Voto e recensione di M. OLIVIER M. Pubblicato il 23/08/2023
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