Château de Fontenille - Bordeaux Belle Rosée rosé 2023
Bordeaux
Rosato
Venduto singolarmente
Bere
2*Coup de Coeur
Hachette
"Un rosé gourmet in una confezione di tendenza!
Château de Fontenille - Belle Rosée mostra aromi floreali e frutti rossi come fragola e lampone. L'attacco è goloso, mentre il palato medio e il finale sono fini e minerali. Questo Bordeaux rosé ha un profilo seducente e un aspetto trendy, e dovrebbe diventare rapidamente un must per gli aperitivi e i pasti estivi. Annata La prova: ha persino vinto l'Oscar del miglior rosé di Bordeaux per il 2021 (assegnato dal Syndicat des Vins de Bordeaux)!
Caratteristiche
Dominio
Château de Fontenille
Cuvée
Belle Rosée
Annata
2023
Designazione
Bordeaux
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
I terroir
Terreni di limo e ghiaia (viti di 30 anni)
Viticoltura
Nella conversione all'agricoltura biologica
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Pressatura diretta e fermentazione a bassa temperatura (16°C)
Allevamento
Sui lieviti fini
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore chiaro e trasparente
Naso
Delicati aromi di lampone e pompelmo, uniti a sottili fragranze floreali.
Bocca
Minerale, equilibrato, fresco e delizioso, il vino termina con belle note agrumate.
Servire
AT 8-10°C
Aperto
Al momento della degustazione
Bevete da
2024
Bevete prima
2025
Produzione
Circa 20.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con un'insalata nizzarda, il couscous o il sushi...
Castello di Fontenille
Bordeaux
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2022) 2*Coup de Coeur ( 2020) (Vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Un elegante e luminoso colore chiaro adorna questo superbo rosé a prevalenza Cabernet, che si apre senza riserve con intensi aromi di frutti rossi (fragola, lampone), agrumi (pompelmo) e fiori. Il palato è un'armoniosa combinazione di freschezza minerale e fruttata, volume e polpa morbida e rotonda. Irresistibile.
Informazioni sul dominio :
Fontenille, nella regione di Entre-deux-Mers, aveva già vigneti nel 1290. All'epoca legata all'abbazia di Sauve-Majeure, questa tenuta dal terroir argilloso e siliceo divenne indipendente nel XVII secolo. Dal 1998 è gestita da Stéphane Defraine, che gestisce 56 ettari di vigneto, di cui 20 bianchi e 36 rossi, e che attualmente si sta convertendo all'agricoltura biologica.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES DE F. Pubblicato su 27/08/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEAN MARIE L. Pubblicato su 31/07/2024
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Nota e consiglio di M. SERGE S. Pubblicato su 05/07/2024
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