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Origami 2012 du Château l'Evêché

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5
3.3/5 (21 clienti)

Questo Bordeaux rivela un naso espressivo, con aromi di frutta rossa matura, ribes nero, tabacco e una sfumatura leggermente animale. Il palato è corposo, morbido e generoso, con un corpo fine e una nota di erica sul finale, che è delizioso e ben bilanciato. Un Bordeaux davvero eccellente!

Caratteristiche

Dominio

Château l'Evêché

Cuvée

Origami

Annata

2012

Designazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

I terroir

pendii argillo-calcarei di Pujols e Nérigean

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

in parte manuale

Vinificazione

macerazione pre-fermentativa a freddo per 2 giorni a 10°C, 30 giorni di tostatura in tini di acciaio inox e di legno a temperatura controllata in cantina

Allevamento

18 mesi: 50% botti da 225L (da 1 a 3 vini) e 50% vasche di acciaio inox

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

bel colore rosso rubino

Naso

espressivo, con aromi di frutta rossa matura, ribes nero, tabacco e un accenno di sapore animale

Bocca

corposo, morbido e generoso, di buon corpo, con una nota di erica nel finale, delizioso ed equilibrato.

Servire

a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2019

Produzione

28.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

da gustare con carni rosse, un piatto di formaggi...

Castello l'Evêché

Ulteriori informazioni su Château l'Evêché

Bordeaux

Ulteriori informazioni su Bordeaux

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2016) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua o dalle sue denominazioni)

Informazioni sul dominio :

Questo cru de poupée di François Janoueix possiede due parcelle nelle zone di Beauregard e a ovest di Cheval Blanc. Il terreno è composto da ghiaia e sabbia vecchia e le viti hanno una cinquantina d'anni.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5

3.3/5

su 21 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. LAURENT R. Pubblicato su 26/12/2015

Una piacevolissima sorpresa!!!!

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. SAMUEL D. Pubblicato su 25/06/2022

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. SEBASTIEN D. Pubblicato su 10/06/2021

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. GERARD D. Pubblicato su 27/07/2019

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. NICOLAS G. Pubblicato su 19/04/2019

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. PATRICK D. Pubblicato su 11/11/2018

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. MORGAN D. Pubblicato su 27/03/2018

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. JEAN LUC A. Pubblicato su 15/06/2017

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. NICOLAS R. Pubblicato su 21/04/2017

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. THIERRY D. Pubblicato su 27/02/2017

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