Origami 2008 du Château l'Evêché

Name: Origami 2008 a Château l'Evêché
Brand: Château l'Evêché
Rating: 3.5 (39 reviews)

Bordeaux|Vino rosso

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

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3.5/5 (39 clienti)

Château L'Evêché, Grand Cru di Saint-Emilion, possiede anche quasi 6 ettari di vigne della denominazione Bordeaux sulle colline dell'altra sponda della Dordogna, a Nérigean e Pujols, dove viene prodotta questa cuvée Origami: un vino di puro piacere, saporito, setoso ed equilibrato, con un sorprendente rapporto qualità-prezzo. Un grande successo !

Caratteristiche

Dominio

Château l'Evêché

Annata

2008

Designazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

85% Merlot, 15% Malbec

I terroir

Argilla-calcarea

Viticoltura

Agricoltura integrata, aratura

Raccolta

in parte manuale

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo da 2 a 4 giorni a 10°C, periodo di tinozza di 30 giorni.

Allevamento

80% botti monovitigno - 20% tini di acciaio inox

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Attraente colore rosso rubino

Naso

espressivo, con aromi di frutti rossi

Bocca

Corposo, morbido e generoso al punto giusto, con una struttura fine, piena di sapore e ben equilibrata.

Servire

a 16°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2012

Bevete prima

2015

Abbinamento cibo-vino

A déguster sur des viandes rouges, un plateau de fromages...<br/>

Castello l'Evêché

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Bordeaux

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2016) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua o dalle sue denominazioni)

Informazioni sul dominio :

Questo cru de poupée di François Janoueix possiede due parcelle nelle zone di Beauregard e a ovest di Cheval Blanc. Il terreno è composto da ghiaia e sabbia vecchia e le viti hanno una cinquantina d'anni.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.5/5

su 39 recensioni

Nota e consiglio di M. FRANCOIS D. Pubblicato su 25/02/2019

Purtroppo si beve troppo bene, Un vino molto equilibrato che può essere servito con qualsiasi piatto. Ottimo rapporto qualità/prezzo