Château La Grande Métairie 2012
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Cité
Hachette
"Il colore rosso ciliegia brillante di questo 2012 suggerisce una bella freschezza. In realtà, il vino è fruttato dall'inizio alla fine, morbido e rinvigorente al palato, sostenuto da una fine acidità." (Le Guide Hachette des Vins 2015). Un vino rotondo, corposo, delicato, con note di frutta nera e ciliegia, ben strutturato al palato, ma soprattutto un vino morbido ed elastico. Tanti piaceri in arrivo!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château La Grande Métairie
Annata
2012
Denominazione
Bordeaux
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
I terroir
argilla-calcare
Viticoltura
tradizionale e meticoloso, vigneto di circa 25 anni
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
tradizionale: fermentazione alcolica in tini a temperatura controllata seguita da pressatura delle vinacce e successiva fermentazione malolattica
Affinamento
12 mesi in vasca
Contenuto alcolico
12,5 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore scuro e intenso
Naso
aromi intensi e maturi di liquirizia e ribes nero
Bocca
vino rotondo, corposo e delicato, con note di frutta nera e ciliegia, palato ben strutturato ma un vino morbido ed elastico
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2018
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse e alla griglia, un piatto di formaggi...
Château La Grande Métairie
Bordeaux
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Vino valutato (Guida 2015) Citato (Vino di successo)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
Jean-Luc Buffeteau è tornato alla tenuta di famiglia nel 1998 e ora si occupa di 29 ettari di vigne sulle dolci colline di Entre-deux-Mers, nel cuore della regione del Sauveterrois, nei comuni di Castelviel e Gornac.
La Grande Métairie e Haut Dambert sono le due etichette prodotte. Il colore rosso ciliegia brillante di questo 2012 suggerisce una bella freschezza. In realtà, il vino è fruttato dall'inizio alla fine, morbido e rinvigorente al palato, sostenuto da una bella acidità.
Casa Vinicola Informazioni su :
Jean-Luc Buffeteau è tornato alla tenuta di famiglia nel 1998 e oggi si occupa di 29 ettari di vigne sulle dolci colline della regione di Entre-deux-Mers, nel cuore del Sauveterrois, nei comuni di Castelviel e Gornac, producendo due etichette, La Grande Métairie e Haut Dambert.
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Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2 / 5
su 2 recensione
Voto e recensione di M. CEDRIC G. Pubblicato il 06/12/2015
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Voto e recensione di M. MAXIME H. Pubblicato il 01/06/2015
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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