Château Lamothe-Vincent - Intense blanc 2019
Bordeaux
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
-
Médaille d'Argent
Concours Paris
"Intensamente buono!"
Dal colore giallo chiaro con riflessi verdi, questo Sauvignon offre aromi intensi e note di pesca, ananas, pompelmo rosa e gemme di ribes nero, pompelmo rosa e gemme di ribes nero, avvolti da note minerali. Un equilibrio di maturità e vivacità per un vino fresco, corposo e pieno di fascino che si inviterà facilmente alla vostra tavola. Confezionato in tappo a vite
Caratteristiche
Dominio
Château Lamothe-Vincent
Cuvée
Intense
Annata
2019
Designazione
Bordeaux
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
100% Sauvignon blanc
I terroir
Collina argillosa silicea appoggiata su calcare roccioso. Esposizione nord
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale con cernita manuale alla raccolta e diraspatura totale
Vinificazione
Breve macerazione a freddo delle bucce. Pressatura pneumatica delicata. Decantazione a freddo su mosto. Decantazione accurata. Fermentazione e affinamento sulle fecce per 2-4 mesi in tini di acciaio tini di acciaio inox. Leggero affinamento, filtrazione incrociata e imbottigliamento sotto azoto.
Allevamento
In vasche
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo chiaro con riflessi verdi
Naso
Aromi intensi e note di pesca, ananas, pompelmo rosa e gemme di ribes nero, avvolti da note minerali.
Bocca
Buon equilibrio tra maturità e vivacità. Fresco e corposo. Lungo al palato, con frutta e mineralità.
Servire
AT 6-10°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con frutti di mare, pesce e carni bianche.
Château Lamothe-Vincent
Bordeaux
Opinione degli esperti
Decanter
Area valutata (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Un vasto vigneto di 92 ettari nella regione di Entre-deux-Mers, fondato nel 1920 dai bisnonni. I suoi punti di forza: una cantina modernissima completata nel 2016 e le competenze complementari di Christophe Vincent (in vigna) e Fabien (in cantina). Si dice che Saint-Vincent li ispiri, ma è la loro formazione tecnica avanzata e gli standard esigenti che rendono questa tenuta un punto di riferimento nel Bordeaux e nel Bordeaux Supérieur.
Concours Général Agricole de Paris
Valutazione dei vini (guida 2020) Medaglia d'argento (Concours Général Agricole Paris)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Vino valutato (Guida 2020) Medaglia d'oro
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GOTTARDELLI P. Pubblicato su 02/11/2020
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