Château Lamothe-Vincent - Bordeaux Libertae 2021

Name: Château Lamothe-Vincent - Bordeaux Libertae 2021
Brand: Château Lamothe-Vincent
Rating: 2.9 (10 reviews)

Bordeaux|Vino rosso

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

2.9/5 (10 clienti)

merlot

fruttato

senza zolfo aggiunto

vegano

"Senza solfiti e vegano!

Solo con una particolare attenzione questo vino ha trovato la strada per la sua vera natura: profondo, brilla di aromi sfrenati di ciliegia, lampone, rabarbaro e violetta. Puro e vivace, esprime la ricchezza e la morbidezza dei terreni argillosi da cui proviene. Che frutta!

Caratteristiche

Dominio

Château Lamothe-Vincent

Cuvée

Libertae

Annata

2021

Designazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

Encépagement : 75% Merlot, 25% Malbec

I terroir

Dorsale argillosa silicea su molassa di Agenais, brunisuoli e calcosuoli su argille rigonfie, esposta a sud.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Cernita della vendemmia, diraspatura totale, protezione della vendemmia con CO2, lieviti naturali, temperatura di fermentazione di 24-28°C, periodo di fermentazione da 12 a 24 giorni con delestages, imbottigliamento sotto azoto senza aggiunta di solfiti.

Allevamento

6 mesi in tini di acciaio inox a una temperatura compresa tra 10 e 16 °C

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Sfumature di viola intenso

Naso

Profondo, brilla di aromi sfrenati di ciliegia, lampone, rabarbaro e violetta.

Bocca

Puro e vivace, esprime senza freni la ricchezza e la morbidezza dei terreni argillosi da cui proviene.

Servire

AT 15-17°C

Apogeo

2024-2025

Bevete prima

2027

Guardia

Da 3 a 5 anni

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, grigliate, agnello e pollame.

Château Lamothe-Vincent

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Bordeaux

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Opinione degli esperti

Decanter

Area valutata (guida 2022) Consigliata

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Un vasto vigneto di 92 ettari nella regione di Entre-deux-Mers, fondato nel 1920 dai bisnonni. I suoi punti di forza: una cantina modernissima completata nel 2016 e le competenze complementari di Christophe Vincent (in vigna) e Fabien (in cantina). Si dice che Saint-Vincent li ispiri, ma è la loro formazione tecnica avanzata e gli standard esigenti che rendono questa tenuta un punto di riferimento nel Bordeaux e nel Bordeaux Supérieur.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

2.9/5

su 10 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 16/11/2022

Un Bordeaux audace e moderno. Certo, tutto non è ancora del tutto a posto. Tuttavia, la sostanza c'è, ampia e spessa, sostenuta da tannini grassi e corposi, intrisi di frutta nera matura e avida con una buona acidità. Il palato medio è stufato, fresco e pieno di vaniglia. C'è un po' di brett sul finale, ma non è davvero sgradevole perché è un vino "naturale". Molto economico da acquistare. Da gustare a 17°C con due piccioni arrosto con pancetta e piselli con scalogno nel succo. Punteggio 3,5.