Dans sa robe jaune paille aux reflets verts, ce joli vin blanc sec présente des notes envoûtantes d'agrumes, fruits exotiques, fruits blancs, et des touches minérales et légèrement épicées. Bon équilibre entre maturité et vivacité. Il est frais, gras et ample avec une bonne longueur. Un vin de plaisir à ce prix-là, que demander de plus ?
Caractéristiques
Domaine
Château Lamothe-Vincent
Cuvée
Réserve
Millésime
2024
Appellation
Bordeaux
Région
Bordeaux
Cépages
Encépagement : 87% Sauvignon, 13% Sémillon
Terroirs
3 blocs parcellaires situés dans l'Entre-deux-Mers : Montignac (brunisols sur molasses), Castelviel (calcisols et calcosols sur argiles gonflantes) et Daubèze (rendosols et calcosols sur calcaire à astéries)
Viticulture
Raisonnée (fumures organiques, couverts végétaux)
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Macération pelliculaire courte à froid, pressurage pneumatique séquentiel, stabulation à froid sur bourbes, fermentation de 14 à 18°C
Élevage
En cuves inox de 2 à 6 mois sur lies avec brassage
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune paille aux reflets verts
Nez
Notes envoûtantes d’agrumes, fruits exotiques et fruits blancs, mais aussi de touches minérales et légèrement épicées
Bouche
Bon équilibre entre maturité et vivacité. Vin frais, gras et ample. Bonne longueur
Servir
À 6-10°C
Ouvrir
Au moment de la dégustation
Boire à partir de
2025
Boire avant
2030
Production
73 000 bouteilles
Accords mets/vins
À déguster sur un filet de poulet, des crevettes grillées, du cabillaud en papillote...
Château Lamothe-Vincent
Bordeaux
Avis des experts
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un vaste cru de 92 ha dans l'Entre-deux-Mers, fondé en 1920 par les arrière-grands-parents. Ses atouts : un chai très moderne achevé en 2016 et les compétences complémentaires de Christophe Vincent (aux vignes) et de Fabien (en cuverie). Saint-Vincent les inspire, dit-on, mais ce sont plutôt leur formation technique poussée et leur exigence qui font de ce domaine une référence en bordeaux et bordeaux supérieur.
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté (guide 2025) Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Concours Lyon
Vin noté (guide 2025) Médaille d'Or
A propos du vin :
Note 92/100
Avis client
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