Château Redon 2015

Name: Château Redon 2015
Brand: Château Redon
Rating: 2.9 (43 reviews)

Bordeaux|Vino rosso

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

2.9/5 (43 clienti)

2*Étoiles

Hachette

"Questo vino, dominato dal Merlot, ha un bel colore scuro, con aromi di frutta nera e note di chiodi di garofano. Il palato è morbido all'attacco, corposo, rotondo, carnoso e speziato, sostenuto da tannini perfettamente integrati e prolungato da un bel finale fruttato e leggermente legnoso. Notevole equilibrio". (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Caratteristiche

Dominio

Château Redon

Annata

2015

Designazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

Merlot, Cabernet Sauvignon

I terroir

terreni argillo-limosi

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo per 24-48 ore. Fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata (26°C), seguita da un delicato travaso per 3 settimane a 30°C. Svinatura, pressatura, separazione del succo libero e del succo pressato. Fermentazione malolattica in tini di acciaio inox a temperatura controllata a 18°C.

Allevamento

in botti di rovere e vasche di acciaio inox

Contenuto alcolico

13 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore rubino scuro

Naso

aromi di frutta rossa matura, un accenno di violetta e note più speziate

Bocca

Attacco dolce e fruttato. Bella persistenza aromatica.

Servire

a 16°C

Bevete da

2017

Bevete prima

2021

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con un tagliere di salumi, tapas, carni rosse alla griglia...

Château Redon

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Bordeaux

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

Questa splendida tenuta di 380 ettari è una delle più grandi della denominazione di Bordeaux. Comprende Château Larroque, situato a sud di Langon su un terroir di argilla e ghiaia fine, con un vitigno classico (45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e 25% Cabernet Franc), Château de Beauregard-Ducourt, situato a sud di Targon, con un vitigno bilanciato tra Merlot e Cabernet Sauvignon, nonché Château La Rose du Pin e Château d'Haurets. I vini sono di qualità costante e di grande classicità. Rossi potenti, bianchi molto aromatici, energici e rinfrescanti, rosati deliziosi. Una gamma davvero raffinata e di carattere.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2018) 2**Stelle (vino eccezionale)

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Questo vino a prevalenza Merlot ha un bel colore scuro, con aromi di frutta nera e note di chiodi di garofano. Il palato è morbido all'attacco, corposo, rotondo, carnoso e speziato, sostenuto da tannini perfettamente integrati e prolungato da un bel finale fruttato e leggermente roveroso. Notevole equilibrio.

Informazioni sul dominio :

Nel 1858, la famiglia Ducourt si stabilì a Ch. des Combes a Ladaux, un piccolo villaggio a sud-est di Bordeaux. Fu sotto l'impulso di Henri Ducourt, insediatosi nel 1951 e da allora succeduto da figli e nipoti, che il vigneto di famiglia iniziò a prosperare e oggi si estende su 450 ettari distribuiti su tredici châteaux nelle regioni di entre-deux-mers e saint-émilionnais. La tenuta è gestita da Philippe Ducourt dal 1980.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

2.9/5

su 43 recensioni