20852 recensioni dei clienti

Château Redon 2015

Name: Château Redon 2015
Brand: Château Redon
Rating: 2.9 (43 reviews)

Bordeaux|Vino rosso

2.9/5 (43 clienti)

2*Étoiles

Hachette

«Un bel colore scuro caratterizza questo vino dominato dal merlot, che sprigiona aromi intensi di frutti neri e alcune sfumature di chiodi di garofano. Al palato si rivela morbido all'attacco, ampio, rotondo, corposo, speziato, sostenuto da tannini perfettamente integrati e prolungato da un bel finale fruttato e leggermente legnoso. Un equilibrio notevole. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Sito valutato

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Settore

Château Redon

Annata

2015

Denominazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Vitigni

Merlot, Cabernet Sauvignon

Terroir

terreni argilloso-limosi

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

a maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo per 24-48 ore. Fermentazione in vasche di acciaio inox termoregolate (26 °C), seguita da una fermentazione delicata per 3 settimane a 30 °C. Svinatura, pressatura, separazione del succo di goccia e del succo di pressa. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox termoregolate a 18 °C.

Allevamento

in botti di rovere e serbatoi di acciaio inox

Grado alcolico

13%

Occhio

colore rubino scuro

Naso

aromi di frutti rossi maturi, un tocco di violetta e note più speziate

Bocca

Attacco morbido e fruttato. Bella persistenza aromatica.

Servire

a 16°C

Bere da

2017

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene con un tagliere di salumi, tapas, carni rosse alla griglia...

Maggiori informazioni su Château Redon

Maggiori informazioni su Bordeaux

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Questo splendido complesso di 380 ettari è uno dei più grandi della denominazione Bordeaux. Comprende lo Château Larroque, situato a sud di Langon su un bel terroir argilloso-ghiaioso, con un vitigno classico (45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e 25% Cabernet Franc), lo Château de Beauregard-Ducourt, situato a sud di Targon, con un vitigno equilibrato tra merlot e cabernet sauvignon, ma anche gli Château La Rose du Pin e d'Haurets. I vini sono di qualità costante e di grande classicismo. Rossi potenti, bianchi molto aromatici, energici e rinfrescanti, rosati deliziosi. Una gamma davvero bella e di carattere.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2018) 2**stelle (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Un bel colore scuro caratterizza questo vino dominato dal Merlot, che sprigiona aromi intensi di frutti neri e alcune sfumature di chiodi di garofano. Al palato si rivela morbido all'attacco, ampio, rotondo, corposo, speziato, sostenuto da tannini perfettamente integrati e prolungato da un bel finale fruttato e leggermente legnoso. Un equilibrio notevole.

Informazioni sulla tenuta:

Nel 1858, la famiglia Ducourt si stabilì a Ch. des Combes, a Ladaux, un piccolo villaggio a sud-est di Bordeaux. È sotto l'impulso di Henri Ducourt, che si insediò nel 1951 e da allora è stato sostituito dai figli e dai nipoti, che il vigneto di famiglia prende slancio, raggiungendo oggi i 450 ettari distribuiti su tredici châteaux nell'Entre-Deux-Mers e nel Saint-Émilionnais. Un insieme gestito da Philippe Ducourt dal 1980.

Valutazione dei clienti

2.9/5

su 43 recensioni