Château de Reignac - Balthus 2011
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
Bettane & Desseauve
-
91+/100
Robert Parker
"Magnifica ricchezza al naso, morbido e soave, con frutta all'apice della maturazione ma che conserva molta freschezza, rovere raffinato e note di tabacco. Altrettanto aromatico e potente al palato, con una struttura tannica profonda, bella freschezza e persistenza". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014)
Caratteristiche
Dominio
Château de Reignac
Cuvée
Balthus
Annata
2011
Designazione
Bordeaux Supérieur
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
100% Merlot
I terroir
Argilla-calcarea
Viticoltura
coltivazione accurata delle viti: disboscamento, diradamento delle foglie, vendemmia verde
Raccolta
manuale
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo a 6°C per 10 giorni seguita da vinificazione in barrique nuove.
Allevamento
100% botti nuove, rimescolamento sulle fecce con tini rotanti Oxoline
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore scuro
Naso
complesso, con aromi di ribes nero, spezie e sottili note floreali
Bocca
voluminoso e ben bilanciato, con tannini densi e buona lunghezza
Servire
decantare a 16-17°C
Aperto
2 ore prima
Bevete da
2017
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
à déguster sur des viandes rouges une poêlée de cèpes à la bordelaise, des grillades au feu de bois, un steak au poivre, un plateau de fromages...<br/>
Castello di Reignac
Bordeaux
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Valutazione del vino (guida 2014) 16/20 (Vino molto buono)
Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
Magnificamente ricco, morbido e soave al naso, con frutta all'apice della maturazione ma che conserva molta freschezza, rovere raffinato e note di tabacco. Altrettanto aromatico e potente al palato, con una struttura tannica profonda, bella freschezza e un lungo finale.
Informazioni sul dominio :
Yves e Stéphanie Vatelot appartengono a una generazione di imprenditori che sono diventati viticoltori circa vent'anni fa. Hanno valorizzato enormemente il potenziale di questa tenuta, sia nei vigneti che nelle cantine. Sotto la guida di Michel Rolland, producono vini rossi e bianchi di qualità e consistenza esemplari, che li collocano tra i leader della denominazione.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2014) 91+/100 (vino eccezionale)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Yves e Stéphanie Vatelot hanno festeggiato quest'anno 30 anni alla guida di Reignac. Fin dall'inizio, i due coniugi hanno investito molto per posizionare il loro Bordeaux superiore ai massimi livelli, seguendo i consigli di Michel Roland. Con l'arrivo del direttore Nicolas Lesaint nel 2009, i metodi di coltivazione si sono evoluti avvicinandosi ai metodi biologici. Questo lavoro comincia a manifestarsi nei vini, nonostante il processo di invecchiamento ancora invasivo. Le estrazioni sono più precise, grazie ai sei piccoli tini tronco-conici, adattati a ogni appezzamento di terreno.
Jancis Robinson
Domaine noté Consigliato
James Suckling
Domaine noté Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
1/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MARC D. Pubblicato su 17/02/2019
Lontano dalle aspettative
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