Château Thieuley - Bordeaux rosé 2020
Bordeaux
Rosato
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Colore rosa pallido e brillante. Il naso fine evoca agrumi, con note di anice stellato. Con l'aerazione, gli intensi aromi floreali. Al palato, questo rosato è ricco e voluminoso, con un tocco di freschezza che gli conferisce equilibrio ed eleganza. equilibrio ed eleganza.
Caratteristiche
Dominio
Château Thieuley
Annata
2020
Designazione
Bordeaux
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
Encépagement 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
I terroir
Argilla e ghiaia
Viticoltura
Agricoltura sostenibile Terra Vitis e HVE 3
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Macerazione pellicolare per 30 ore, pressatura diretta (sotto gas inerte), vinificazione in tini di acciaio inox.
Allevamento
Sulle fecce fini in vasche d'acciaio inox per 2 mesi
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosa pallido, lucido
Naso
Fine, con note di agrumi e anice stellato. Intensi aromi floreali all'aerazione.
Bocca
Al palato, questo rosé è ricco e corposo, con un tocco di freschezza che gli conferisce equilibrio ed eleganza.
Servire
AT 8-10°C
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con la paella, il pesce alla griglia, le acciughe marinate, il merluzzo acras, l'insalata di avocado e gamberi, i gamberi con chorizo, le lasagne fatte in casa, la zuppa di fragole, ecc.
Castello Thieuley
Bordeaux
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Situata a La Sauve-Majeure, nel cuore della regione di Entre-Deux-Mers, questa tenuta è da tempo un classico del buon Bordeaux a prezzi accessibili, in tutti e tre i colori. La famiglia Courselle, che gestisce lo château e le sue vinificazioni con talento e competenza, ha creato l'archetipo del buon indirizzo. Sylvie e Marie Courselle, figlie di Francis, hanno ereditato la passione di famiglia. Entrambe ingegnere ed enologhe, hanno preso in mano le sorti di Thieuley. I vini rossi, bianchi e clairet sono sempre ben fatti, gustosi, deliziosi ed equilibrati. Da non perdere la cuvée francis-courselle, particolarmente elegante.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
La storia vitivinicola di Courselle inizia nel 1949 con l'acquisto di Ch. Thieuley, non lontano da La Sauve-Majeure, da parte di André Courselle. Sotto l'impulso di Francis e, dal 2004, delle figlie Sylvie e Marie, il vigneto si estende oggi su 80 ettari e tre cru: Thieuley, un punto di riferimento a Bordeaux, Ch. Saint-Genès, destinato all'esportazione, e Clos Sainte-Anne, 5 ettari di ghiaia a Capian.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Informazioni sul dominio :
James Suckling
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
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