Clos Puy Arnaud - Castillon Côtes de Bordeaux Grand Vin BIO 2020
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
95/100
Vinous
-
94/100 Coup de Cœur
RVF
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94/100
Decanter
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93/100
Yves Beck
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92-93/100
Bettane & Desseauve
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92/100
Le Figaro
"Carattere e personalità straordinari! Vinoso"
Annata"Clos Puy Arnaud 2020 è uno dei grandi vini di questo periodo. Ricco, profondo e deliziosamente stratificato, Clos Puy Arnaud dimostra quanto possano essere avvincenti le Côtes de Castillon. Note di frutta rossa, arancia rossa, spezie e moca riempiono il palato. Tannini setosi avvolgono il finale ricco e invitante. L'energia salina e la precisione di questo vino sono semplicemente irreali. Questo è un vino di straordinario carattere e personalità". (Vinous 2022)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Clos Puy Arnaud
Cuvée
Grand Vin
Annata
2020
Denominazione
Castillon Côtes de Bordeaux
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
I terroir
Altopiano argilloso-calcareo (viti di 30 anni in media)
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico (Biodyvin e Demeter)
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Le bacche intere vengono invasate per gravità, seguite da una macerazione pre-fermentativa a freddo sotto gas inerte, quindi da una fermentazione a bassa temperatura (max 25°C).
Affinamento
8 mesi in botti (10% nuove), demi-muid e vasi, poi assemblaggio in vasche di cemento non rivestite per 5 mesi
Contenuto alcolico
13,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola intenso
Naso
Aromi invitanti e profondi di bacche rosse, fiori (peonie e violette), spezie e tabacco.
Bocca
Frutto succoso e puro, fine cremosità, freschezza, vivacità, tannini setosi e un lungo finale salino.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
Da 1 a 2 ore prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2035
Produzione
Circa 30.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con agnello navarro, cavolo ripieno, mousse al cioccolato...
Clos Puy Arnaud
Castillon Côtes de Bordeaux
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Vino annotato (guida 2021) 92-93/100
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Casa Vinicola Informazioni su :
Thierry Valette ha sempre avuto il gusto del vino; il suo bisnonno era proprietario degli Châteaux Pavie e Troplong-Mondot, due dei più prestigiosi crus classés di Saint-Émilion. Nel 2000 ha rilevato questa tenuta di 13 ettari a Belvès-de-Castillon (20 chilometri a est di Libourne), optando per la viticoltura biodinamica. A Puy Arnaud predomina il calcare asterioso. Alla fine del XIX secolo, i quindici ettari del Clos sono stati classificati come Saint-Émilion Premier Cru! Questi terreni conferiscono alle uve una grande finezza, freschezza e mineralità, consentendo al bouquet di rivaleggiare con quello dei "grands terroirs" (floreale, speziato, tartufato) man mano che prende forma. La gamma si distingue per la sua consistenza e coerenza: la cuvée pervenche, con il suo medio potenziale di invecchiamento, dovrebbe essere bevuta entro 5 anni per il suo fruttato gioviale. Les-ormeaux rilascia un succo delicato, con un fruttato esemplare e un delizioso equilibrio. Di consistenza vellutata, prevalentemente Merlot, questo grande vino è molto raffinato nella sua lunghezza tannica, con un frutto ben espresso e un finale elegante di grande freschezza. Questa è certamente una delle annate più complete della riva destra. In una degustazione alla cieca, questo vino sorprenderà molti, potendo competere con altri vini più prestigiosi. È uno dei vini più originali di Bordeaux!
Decanter
Vino annotato (guida 2021) 94/100
Informazioni sul vino :
Un'esplosione di frutti di bosco maturi al naso, con una magnifica profondità di espressione. Più tannico rispetto a molti anni fa, ma non amaro né rigido. Un vino eccellente, a metà strada tra il potente e lo sdolcinato. La purezza dell'espressione del frutto è evidente. 3,32 pH. Certificato biodinamico. 10% di rovere nuovo, il resto in grandi tini di rovere e anfore. Non filtrato e non raffinato. 2023-2036
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto 94/100 Coup de Cœur
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Informazioni sul vino :
Una straordinaria concentrazione di frutta, un rilievo di sapori vivificanti, una struttura granulosa, quasi rocciosa, conclusa da un lungo finale pieno di vitalità. È un vino che può essere aperto subito per accompagnare carne di manzo stufata.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Thierry Valette è proprietario di de Castillon dal 2000. Realizzato con cura, il vino si è imposto fin dall'inizio come una delle annate più interessanti della denominazione, con uno stile profondo ed eminentemente grintoso. Il vigneto, ora coltivato in biodinamica, sta confermando tutte le nostre speranze. Oltre al primo vino, Thierry Valette propone due cuvée "dissetanti" (Bistrot e Rouge), che ci riconciliano con i vini bordolesi di rapida beva. Vale la pena notare la coerenza della gamma e la volontà di produrre sia vini per un piacere immediato sia annate di grande spessore.
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Vinous A. Galloni
Vino annotato (guida 2022) 95/100
Informazioni sul vino :
AnnataClos Puy Arnaud 2020 è uno dei grandi vini di questo. Ricco, profondo e deliziosamente stratificato, Clos Puy Arnaud dimostra quanto possano essere avvincenti le Côtes de Castillon. Note di frutta rossa, arancia rossa, spezie e moca riempiono il palato. Tannini setosi avvolgono il finale ricco e invitante. L'energia salina e la precisione di questo vino sono semplicemente irreali. Il 2020 è stato maturato in una combinazione di botti di diverse dimensioni e un terzo di anfora. È un vino di straordinario carattere e personalità. 2025-2040
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Le Figaro vins
Vino annotato (guida 2021) 92/100
Informazioni sul vino :
Bella densità cremosa per questo vino ottenuto da uve biodinamiche, vivace, fruttato, fresco e speziato. I tannini leggermente densi accompagnano l'acidità e il succo fino al finale. Un vino saporito che fa venire voglia di tornare a berlo, con quel finale salato e goloso, ancora e ancora. 2024-2030
Yves Beck
Vino annotato (guida 2022) 93/100
Informazioni sul vino :
Un bouquet di grande finezza e complessità, che si rivela passo dopo passo. Invitanti sfumature di bacche nere e peonie seguite da un tocco di grafite. Al palato, il vino si distingue per la sua capacità di creare un legame tra finezza e pienezza. Tanta energia, succo e armonia, il tutto completato da una convincente persistenza fruttata. Un grande successo. 2025-2035
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. JEAN YVES G. Pubblicato il 20/09/2024
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