Château Goubau 2008
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Note : Guida Hachette Coup de Coeur + 2* (vino notevole)
"Il colore è nero, intenso e profondo. Un fruttato molto maturo, misto a spezie, costituisce un bouquet complesso e potente. Anche il palato è potente, rotondo, ricco, setoso e fresco allo stesso tempo, con un bell'equilibrio di frutta in brandy e rovere ben bilanciato". (Guida Hachette dei Vini 2012)
Caratteristiche
Dominio
Château Goubau
Annata
2008
Designazione
Castillon Côtes de Bordeaux
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
95% Merlot, 5% Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon
I terroir
Selezione delle migliori parcelle di vecchie vigne, situate sull'altopiano argilloso-calcareo di Saint-Philippe-d'Aiguilhe.
Viticoltura
Selezione delle migliori parcelle di vecchie vigne, resa 50hl/ha
Raccolta
manuale, su un tavolo di selezione
Vinificazione
1/2 fermentazione alcolica in botti di rovere "prestige" con follatura manuale del tappo, 1/4 fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata, 1/4 fermentazione in tini di rovere da 30 e 60 hl.
Allevamento
15 mesi in botti di rovere nuove
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore viola intenso
Naso
frutti rossi con una nota di vaniglia
Bocca
ben strutturato con tannini ben amalgamati, buona lunghezza fruttata e minerale
Servire
Decantare a 17-18°C
Aperto
1 ora prima del servizio
Bevete da
2011
Bevete prima
2018
Produzione
20.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur une côte de boeuf, un pot-au-feu, un veau braisé aux carottes...<br/>
Castello di Goubau
Castillon Côtes de Bordeaux
Recensioni dei clienti
Acquista i tuoi vini Goubau al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle tenute
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024