Château de la Grave - Côtes de Bourg Grains Fins 2022
Bordeaux
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"Un vino bianco di Bordeaux unico e atipico".
Annata Sulla stessa scia del 2020 e del 2021, il 2022 è IL vino bianco di Bordeaux atipico, con il suo originale assemblaggio di Sémillon e Colombard. Favorito Il suo invecchiamento in botti di rovere gli conferisce aromi sottili e morbidi di legno leggermente burroso, abbinati a note di scorza di limone, pompelmo e fiori d'acacia. Il vino è grasso e vellutato, con un finale vivace. Un rapporto prezzo/piacere da non perdere!
Caratteristiche
Dominio
Château de la Grave
Cuvée
Grains Fins
Annata
2022
Designazione
Côtes de Bourg
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
60% Sémillon, 40% Colombard
I terroir
Terreni argillo-calcarei e argillo-ghiaiosi, vigneti di collina
Viticoltura
Certificato HVE3, in conversione all'agricoltura biologica
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Fermentazione in barrique a bassa temperatura, rimescolamento delle fecce fini
Allevamento
7 mesi in botti di rovere, sui lieviti
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo paglierino con riflessi dorati, bella brillantezza
Naso
Note di agrumi, pompelmo, lime e frutto della passione, deliziose e invitanti.
Bocca
Magnifica freschezza all'attacco, con note di scorza di limone, pompelmo e fiori d'acacia arricchite da aromi leggermente legnosi e un finale fine.
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2023
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da provare con tataki di tonno, tartare di salmone e ostriche, gamberi alla plancha...
Castello della Grave
Côtes de Bourg
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Sulle alture di Bourg, una tenuta che appartiene alla famiglia da oltre un secolo, dominata da un piccolo château del XV secolo con torri per il pepe, rivisitato nel XIX secolo. Valérie e Philippe Bassereau ne hanno preso le redini nel 1990. Le dimensioni del vigneto (45 ettari) consentono loro di offrire vini tutt'altro che riservati.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.8/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. OLIVIER D. Pubblicato su 12/11/2024
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Nota e consiglio di M. GUILLAUME T. Pubblicato su 18/06/2024
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN G. Pubblicato su 18/02/2024
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Nota e consiglio di M. BRICE P. Pubblicato su 19/01/2024
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