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C hâteau Martinat si trova nel comune di Lansac, nel cuore della denominazione Côtes de Bourg, in un paesaggio collinare della regione di Bordeaux, non lontano dal fiume Gironda. La Gironda ha un'influenza decisiva sul clima mite e sull'insolazione della regione.Château Martinat si estende per 10 ettari su un terroir speciale, caratterizzato da venature di piccole ghiaie e argille rosse e brune, un bene di qualità prezioso per la maturazione delle uve e la densità dei vini. Le viti di Château Martinat hanno un'età media di 40 anni e sono piantate prevalentemente a Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (20%) e 10% Malbec (vitigno storico).
I vigneti di Château Martinat sono gestiti manualmente e in modo naturale, con diradamento delle foglie, vendemmia verde e raccolta manuale delle uve. Annata Questo lavoro viene svolto con cura, con l'obiettivo di creare una qualità ogni anno.
Il naso è caratterizzato da aromi di agrumi e frutta esotica, accompagnati da una bella freschezza al palato. La sorprendente ricchezza del Sauvignon Gris emerge nel finale... Questo bianco si abbina bene ai frutti di mare o al pesce alla griglia, per esempio...
"Stéphane Donze non cerca la potenza in questo vino di medio corpo. Ben speziato, conserva un fruttato piacevole e scorrevole, senza alcuna ruvidità. Al suo meglio". (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Una Côtes de Bourg con tannini maturi e setosi e note di legno che si fondono sottilmente in un corpo elegante e potente... Una bella bottiglia!