Maison Cheval Quancard - Entre-deux-Mers Clémence 2020
Bordeaux
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
3*Coup de Coeur
Hachette
"Il miglior venditore
Nato dal nome latino Clementia, rappresenta perfettamente la benevolenza e la saggezza di un'autentica cuvée di punta di Cheval Quancard. Annata Annata È una cuvée piena di fascino, che sa giocare con la dea del perdono, tanto delicata quanto imprevedibile, che accompagnerà le vostre papille gustative in un viaggio di sottigliezza e vivacità.Un vino morbido e delicato per tutti i gusti!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Maison Cheval Quancard
Cuvée
Clémence
Annata
2020
Denominazione
Entre-deux-Mers
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
70% Sauvignon, 20% Sémillon, 10% Muscadelle
I terroir
Argilla-calcarea
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Tradizionale
Affinamento
6 mesi in botti di rovere, di cui due terzi rinnovati ogni anno
Degustazione e abbinamento
Occhio
Oro chiaro con riflessi verdi
Naso
Una miscela complessa di pompelmo, pesca bianca, ribes nero e tostatura.
Bocca
Saffico e corposo, con deliziosi aromi legnosi e floreali. Un vino fresco e originale che sarà ricordato per la sua freschezza e il fine equilibrio tra legno e acidità.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2024
Guardia
Questo vino, che può essere bevuto subito, ha un potenziale di invecchiamento da 1 a 3 anni.
Abbinamento cibo-vino
Perfetto come aperitivo o vino da pasto, si abbina magnificamente alle ostriche del bacino di Arcachon, ai gamberi in gabardina, ai gamberi al sidro, a un'insalata di gamberi e avocado, a un piatto di asparagi viola, al nasello, alle cozze alla corsa, al formaggio Cabretin, ecc.
Maison Cheval Quancard
Entre-deux-Mers
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2021) 3*Coup de Cœur ( 2019) (vino eccezionale)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Cheval Quancard, proprietaria di numerosi cru e protagonista del commercio dei vini di Bordeaux attraverso vari marchi (Chai de Bordes, Pierre Dumontet), è stata fondata da Pierre Quancard nel 1844 con il nome di Quancard et Fils. L'azienda è tuttora gestita dai suoi discendenti.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.9 / 5
su 97 recensione
Voto e recensione di M. NICOLAS P. Pubblicato il 09/01/2024
Il miglior equilibrio tra piacere e prezzo che si possa trovare sul sito
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Voto e recensione di M. XAVIER D. Pubblicato il 08/05/2023
Un vino fresco con note di pompelmo, miele e frutta bianca. Attacco morbido e goloso. Finale aspro. Ottimo rapporto qualità/prezzo e piacere.
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Voto e recensione di M. PATRICE P. Pubblicato il 03/10/2022
Legno forte.
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Voto e recensione di M. REMI G. Pubblicato il 19/05/2022
ottimo rapporto qualità/prezzo, ideale come aperitivo su una terrazza ombreggiata!
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Voto e recensione di M. ALAIN B. Pubblicato il 09/05/2022
Atipico per essere tra due mari. Buon rapporto qualità/prezzo.
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Voto e recensione di M. PIERRE S. Pubblicato il 13/04/2022
superbo rapporto qualità/prezzo! con ostriche dell'Atlantico
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Voto e recensione di M. MATHIEU W. Pubblicato il 06/02/2022
Lichte strogele kleur. Aan de neus perzik, rijpe meloen, subtiel luxe hout, heel floraal ook, witte bloemen. Altri aromi come il 2019 Nel mondo c'è molta frutta, litchi e molti tipi di meloni. L'houtgebruik è caratterizzato da una serie di zuren che permettono di ottenere sia l'uno che l'altro. Un'impugnatura voluminosa e di prestigio, con presa, spanning e inalbero. In perfetto equilibrio. Lange, filmende afdronk. Ottima qualità dei prezzi. Punteggio: 15,5/20
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Voto e recensione di M. ERIC B. Pubblicato il 15/01/2022
Buon vino, ottimo rapporto qualità/prezzo
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Voto e recensione di M. GILLES D. Pubblicato il 07/11/2021
Entre-deux-Mers atipico, generoso e molto aromatico, ma il legno è un po' troppo pesante al palato. Il finale è leggero e tonificante, con note di vaniglia e tostatura. Un punteggio di 3,7 e un buon Q.P., ma ancora ben lontano dalle 3 Stelle e dal Coup de Coeur assegnati dalla Guide Hachette per il 2019. Tuttavia, siamo indulgenti con "Clémence", che a 10° è stato facilmente abbinato per il suo fruttato e la sua leggerezza a un buon piatto di cozze Bouchot ripiene di burro di lumache e gratinate al forno.
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Voto e recensione di M. CHRISTOPHE M. Pubblicato il 19/10/2024
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