Château La Rose du Pin - Entre-deux-Mers blanc 2021

Name: Château La Rose du Pin - Entre-deux-Mers bianco 2021
Brand: Château La Rose du Pin
Rating: 3.2 (5 reviews)

Entre-deux-Mers|Vino bianco

Bordeaux

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.2/5 (5 clienti)

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

Médaille d'Or

Concours Lyon

Médaille d'Argent

Concours Paris

freschezza

ostriche e frutti di mare

gamberi alla griglia

"Un vino elegante

"Colore giallo chiaro brillante con riflessi verdi. Naso piacevole che combina agrumi, frutta bianca e un pizzico di mineralità. Al palato, un vino ben equilibrato e caratteristico che si esprime con gradita intensità. Siamo lieti di notare la sua precisione e la sua giudiziosa esuberanza " (Le Guide des Vins 2022 - Gilbert & Gaillard). Ostriche, frutti di mare: è il momento di gustarlo!

Caratteristiche

Dominio

Château La Rose du Pin

Annata

2021

Designazione

Entre-deux-Mers

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

87% Sauvignon Blanc, 13% Sémillon

I terroir

Terreni argillo-limosi

Viticoltura

Gestione integrata delle colture, potatura a Guyot, terreno inerbito, diradamento fogliare, raccolta verde

Raccolta

Raccolta meccanica dell'uva al mattino presto, in condizioni di freschezza.

Vinificazione

Macerazione pellicolare di alcune ore a seconda della maturazione e della pressatura. La fermentazione alcolica inizia a freddo (12°C), poi le temperature si alzano per terminare la fermentazione a 20°C.

Allevamento

Sui lieviti in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Contenuto alcolico

12.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo pallido con riflessi verdi

Naso

Tipico bouquet di bosso e tiglio

Bocca

Attacco vivace e tonificante, equilibrato da una bella rotondità. Buona persistenza aromatica

Servire

AT 8-10°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Si accompagna perfettamente a pesce, crostacei e asparagi alla griglia. È molto apprezzato anche come aperitivo.

Château La Rose du Pin

Maggiori informazioni su Château La Rose du Pin

Entre-deux-Mers

Maggiori informazioni su Entre-deux-Mers

Opinione degli esperti

Decanter

Area valutata (guida 2022) Consigliata

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Nel 1858, la famiglia Ducourt si stabilì a Château des Combes a Ladaux, un piccolo villaggio a sud-est di Bordeaux. Fu sotto l'impulso di Henri Ducourt, che assunse la direzione nel 1951 e a cui sono succeduti figli e nipoti, che il vigneto di famiglia iniziò a prosperare e oggi copre 450 ettari distribuiti su 13 châteaux nelle regioni di Entre-deux-Mers e Saint-Émilionnais. La tenuta è gestita da Philippe Ducourt dal 1980.

Concours Général Agricole de Paris

Vino valutato (guida 2022) Medaglia d'argento (Concours Général Agricole Paris)

Gilbert & Gaillard

Vino valutato (guida 2022) Medaglia d'oro

Informazioni sul vino :

Colore giallo chiaro brillante con riflessi verdi. Naso piacevole che combina agrumi, frutta bianca e una nota di mineralità. Al palato, un vino ben equilibrato e caratteristico che si esprime con gradita intensità. Siamo lieti di notare la sua precisione e la sua giudiziosa esuberanza.

Concours Lyon

Vino valutato (guida 2022) Medaglia d'oro

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.2/5

su 5 recensioni