1jour1vin

Château de Chantegrive - Graves blanc Cuvée Caroline 2020

Bordeaux

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

93/100

James Suckling

-

92-93/100

Terre de Vins

-

92/100

Vinous

-

92/100

Yves Beck

-

92/100

Wine Enthusiast

-

92/100

Vert de Vin

freschezza
tensione
pronto da bere
un must

Annate "Con la sua magnifica consistenza, è uno dei migliori che io ricordi di aver assaggiato! ~ Vinous

"Il bianco top di gamma di Château Chantegrive. Una combinazione di aromi di fiori bianchi e note di verbena. Corposo, con una nota di vaniglia. Finale di pompelmo rosa e lime. Vivacità misurata. Un equilibrio tra tensione misurata e pienezza. Un vino gastronomico". (Bettane & Desseauve 2020) - Un vino bianco essenziale a Bordeaux!

Caratteristiche

Dominio

Château de Chantegrive

Cuvée

Caroline

Annata

2020

Designazione

Graves

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

60% Sauvignon blanc, 40% Sémillon

I terroir

Ghiaia, ciottoli e sabbia fine per il Semillon. Ghiaia e sottosuolo argilloso-calcareo per i Sauvignon.

Viticoltura

Ragionato e certificato HVE 3

Raccolta

Manuale in casse

Vinificazione

Macerazione a freddo delle bucce per 12 ore. Pressatura pneumatica sotto azoto e selezione dei succhi. Decantazione statica a freddo per 24 ore, seguita da 15 giorni di stabulazione. Fermentazione in botti tra i 18°C e i 20°C.

Allevamento

9 mesi in botti di rovere (50% nuove)

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo chiaro e brillante

Naso

Complesso e delicato, con aromi di vaniglia e fiori bianchi

Bocca

Opulento con un bouquet di frutto della passione, pesca bianca e pompelmo. La buona tensione e la freschezza garantiscono un buon potenziale di invecchiamento.

Servire

AT 8-10°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2023

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pesce alla griglia, blanquette di vitello, cavoli ripieni...

Castello di Chantegrive

Maggiori informazioni su Château de Chantegrive

Grave

Maggiori informazioni su Graves

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2023) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Considerata a lungo una delle tenute di punta della denominazione, questa grandissima tenuta nella regione meridionale delle Graves è di proprietà della famiglia Levêque, che è anche rinomata mediatrice di Bordeaux. Ora è seguita da Hubert de Boüard (Château Angélus), che produce un vino rosso e bianco molto tipico, destinato a un grande successo. Sia i vini rossi che quelli bianchi sono molto espressivi, finemente aromatici, raffinati ed equilibrati. La Cuvée Caroline, fiore all'occhiello della tenuta, è ricca ma elegante.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Creato ex nihilo nel 1967 dal mediatore enologico Henri Lévêque, questo cru, che originariamente si estendeva su 2 ettari, è oggi una bella unità di quasi 100 ettari (certificata HVE3), gestita dalla figlia del fondatore, Marie-Hélène Lévêque, consigliata dal 2006 da Hubert de Boüard. Favoriti Un nome affermato nella denominazione Graves, con al suo attivo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Tenuta emblematica a Podensac, nel cuore della denominazione Graves, Chantegrive è stata creata da Henri Lévêque. Questo storico mediatore di vini di Bordeaux iniziò la sua avventura nel 1966, con soli due ettari di vigneto. Per lungo tempo pioniere nella produzione di vini ambiziosi, Chantegrive ha attraversato un periodo di crisi nei primi anni 2000. Dal 2006, Marie-Hélène Lévêque, con la consulenza di Hubert de Boüard, ha preso in mano la gestione dello château, producendo vini che sono di nuovo tra i migliori della denominazione. Lanciata nel 2020, la gamma Les Oiseaux dà un'immagine intelligentemente moderna e giocosa dei vini delle Graves.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Valutazione del vino (guida 2022) 92/100

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino :

Invecchiato in barrique, questo vino ben equilibrato è una miscela di agrumi maturi e spezie. Ha una nota di ananas e un'acidità vivace.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Valutazione del vino (guida 2022) 92/100

Informazioni sul vino :

La Cuvée Caroline 2020 è ricca, piena e cremosa. La vinificazione in botte, con agitazione sui lieviti, fa emergere una magnifica struttura. Annate È uno dei migliori vini che io ricordi di aver assaggiato. Lime candito, albicocca, fiori bianchi e un pizzico di spezie si sviluppano in un finale risonante. 2023-2028

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2023 ) 93/100

Informazioni sul vino :

Aromi di mele tagliate a fettine e scorza di lime con fiori di agrumi e pietre frantumate. Al palato è lucido e rotondo, con un corpo pieno e un'acidità piccante. Finale cremoso. 60% Sauvignon Blanc e 40% Semillon. Da bere subito o in cantina.

Terre de Vins

Terre de Vins

Valutazione del vino (guida 2021) 92-93/100

Informazioni sul vino :

Il bianco di punta di Château Chantegrive. Una combinazione di aromi di fiori bianchi e note di verbena. Corposo, con una nota di vaniglia. Finale di pompelmo rosa e lime. Vivacità misurata. Equilibrio tra tensione misurata e pienezza. Un vino gastronomico.

Yves Beck

Yves Beck

Valutazione del vino (guida 2022) 92/100

Informazioni sul vino :

Invecchiata per 9 mesi in barrique (50% nuove, 50% monovitigno), la Cuvée Caroline ha una resa di soli 20hl/ha. Il suo bouquet complesso rivela note di albicocche secche, scorza d'arancia e limoni. Il vino ha una buona densità, profondità e un tocco di salinità sul finale. Il finale è succoso e persistente. 2023-2032

Vert de Vin

Vert de Vin

Voto vino (guida 2021) 92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Informazioni sul vino :

Il naso è fruttato, fresco, croccante, delizioso e complesso. Si avvertono note di mela verde, nettarina carnosa e, in misura minore, mela cotogna, unite a sentori di tostatura e a fini tocchi di yuzu, scorza e mandorla. Al palato è fruttato, con freschezza, mineralità e buona definizione, oltre a una bella nota salina, golosità, rotondità, un bel finale lungo e una buona struttura. Al palato, questo vino esprime note di mela carnosa, nettarina schiacciata e, in misura minore, litchi, unite a sentori di yuzu, rovere tostato, fiori di pesco, frutti di bosco carnosi, fini sentori di mandorla e una sottile nota di iodio (in sottofondo). Buona lunghezza.

Recensioni dei clienti

Nessuna valutazione disponibile
Sfondo

Acquista i tuoi vini Chantegrive al miglior prezzo in vendita privata!

19675 recensioni di clienti
20€

sul vostro 1° ordine*.