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Clos Floridène - Graves blanc 2021

Bordeaux

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Cassa di legno

93/100

Decanter

-

93/100

Terre de Vins

-

92/100

Yves Beck

-

90-92/100

Vinous

-

91/100

Wine Enthusiast

-

90-91/100

Bettane & Desseauve

-

90/100

Jean-Marc Quarin

vivido
delizioso
Cucina tailandese
pronto da bere

"Un delizioso emblema dei Graves!

"Luminoso e brillante nel bicchiere, tagliente e sapido, ma così ben bilanciato con intensità e dolcezza, si ottiene la vivacità e l'energia, ma anche la complessità dei sapori - limone, ananas, albicocca e pesca - taglienti, quasi aspri, così zesty e zesty nel bicchiere che brilla attraverso. Questo vino è estremamente aromatico e saporito, con una persistenza che dura per tutta la degustazione. Mi piace anche il tocco molto delicato di limone mielato sotto l'acidità più pronunciata. Uno sforzo solido" (Decanter 2023) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 12 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato)

Caratteristiche

Dominio

Clos Floridène

Annata

2021

Designazione

Graves

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

75% Sauvignon blanc, 25% Sémillon

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale a maturazione ottimale

Vinificazione

Dopo un'eventuale fase di macerazione delle bucce, i succhi vengono estratti lentamente, al riparo dall'ossidazione. I mosti fiore vengono rigorosamente separati dai mosti pressati e chiarificati per sedimentazione naturale. La fermentazione avviene in botti rinnovate ogni trimestre.

Allevamento

8 mesi in botte

Contenuto alcolico

12,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Oro verde

Naso

Aromi intensi di pesca bianca, limone, pompelmo, minerali, sfumature tostate e di tostatura

Bocca

Potenti sapori di frutta fresca in tutto il loro splendore, con la densità e la struttura di un grande vino bianco.

Servire

AT 10°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2024

Bevete prima

2032

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con un'insalata di formaggio fresco di capra, un Pad Thaï con gamberi o una blanquette di vitello...

Clos Floridène

Maggiori informazioni su Clos Floridène

Grave

Maggiori informazioni su Graves

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione del vino (guida 2022) 90-91/100

Tenuta valutata (guida 2018) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Questo marchio, che unisce i nomi di battesimo di Florence e Denis Dubourdieu, ha beneficiato del know-how e dell'esperienza del famoso enologo bordolese, purtroppo scomparso nel 2016. I bianchi, che esprimono più la sorprendente mineralità di un terroir calcareo che gli aromi varietali dei vitigni locali, sono impareggiabili. Produciamo anche una piccola quantità di rossi, che vengono lavorati meticolosamente e che oggi raggiungono la perfezione dei bianchi. Sono senza dubbio le stelle della denominazione! Annata I vini, sia rossi che bianchi (il bianco è più conosciuto per la sua storia precedente), si avvicinano alla perfezione, qualunque sia la tipologia. Grande mineralità, aromi vivaci di grande purezza, volume, eleganza, freschezza ed equilibrio irresistibile per il bianco. I rossi sono classici ed eleganti come sempre.

Decanter

Decanter

Voto vino (guida 2022 ) 93/100

Informazioni sul vino :

Luminoso e brillante nel bicchiere, tagliente e zuccherino, ma così ben bilanciato con intensità e dolcezza, si ottiene la vivacità e l'energia, ma anche la complessità dei sapori - limone, ananas, albicocca e pesca - taglienti, quasi aspri, così zesty e zesty nel bicchiere che traspare. Questo vino è estremamente aromatico e saporito, con una persistenza che dura per tutta la degustazione. Mi piace anche il tocco di limone mielato che si nasconde sotto l'acidità più pronunciata. Uno sforzo solido. Degustato 2 volte. 2022-2032

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Ben nota agli amanti del vino, questa tenuta è opera del papa dei vini bianchi di Bordeaux, l'enologo Denis Dubourdieu, scomparso nel 2016. Per molti anni, Clos Floridène è stato uno dei leader indiscussi della denominazione. L'aspetto più sorprendente della sua produzione risiede nel profondo classicismo che esprime: lontano dalle pesanti caricature di bianchi troppo esuberanti e legnosi che spesso si trovano negli ambiziosi châteaux di Bordeaux, il bianco di Floridène è un vino snello e diretto, privo di artifici e cristallino nella sua purezza. Il rosso, un'espressione originale di Cabernet-sauvignon su calcare, ha la stessa distinta eleganza. Questi vini sono ideali per essere conservati per diversi anni.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Voto vino (guida 2023 ) 91/100

Informazioni sul vino :

Questo vino corposo e maturo ha una grande acidità e una frutta bianca matura ben bilanciata. Il vino è speziato, ricco di frutta e di promesse, e termina con una nota di freschezza. Da bere a partire dal 2024.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Valutazione del vino (guida 2022) 90-92/100

Informazioni sul vino :

Il Clos Floridène Blanc 2021 ha un bouquet accattivante e ben definito di agrumi vibranti integrati da fiori bianchi. Il palato è molto ben bilanciato, con una delineazione fine e abbastanza teso. Un tocco di limone piccante conferisce energia al finale. Un delizioso Bordeaux bianco secco.

Terre de Vins

Terre de Vins

Voto vino (guida 2022 ) 93/100

Informazioni sul vino :

AnnataIl nuovo è un vino tonificante con generose note di pompelmo rosa e fiori bianchi. Con la sua vivacità come spina dorsale, il palato ricorda le note aspre e golose dell'albicocca, con molta freschezza e mineralità. Un vino fresco e vivace che risveglia le papille gustative.

Yves Beck

Yves Beck

Valutazione del vino (guida 2023) 92/100

Informazioni sul vino :

Nuance di maracuja e mango nel bouquet del Clos Floridène. Leggermente salino all'attacco, il vino sembra piuttosto modesto per un 2021, ma ha una buona densità e la vivacità fa emergere la freschezza sul finale. 2024-2037

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Voto vino (guida 2022 ) 90/100

Informazioni sul vino :

Colore pallido. Naso intenso, fine, fruttato e puro. Delicato all'ingresso, setoso al tatto, il vino si scioglie al palato, goloso, lungo, sottile nei sapori e negli aromi. Un vino molto buono. La sua resistenza all'aria è eccellente.

Recensioni dei clienti

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