1jour1vin

Château Crabitey 2011

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5
3/5 (5 clienti)

87/100

Robert Parker

-

14,5/20

RVF

-

14,5/20

Bettane & Desseauve

-

14/20

Gault & Millau

-

2*Étoiles

Hachette

-

87/100

Wine Spectator

"Un vino ottenuto da proporzioni uguali di Merlot e Cabernet Sauvignon. La promessa di un di un colore intenso sono seguite da un bel bouquet di allevamento e di frutti rossi molto maturi. frutta rossa molto matura. Il frutto assume accenti canditi un palato pieno e potente che ha bisogno di un po' di tempo per maturare. per maturare". (Le Guide Hachette des Vins 2015)

Caratteristiche

Dominio

Château Crabitey

Cuvée

Grand Vin

Annata

2011

Designazione

Graves

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

I terroir

ghiaia profonda della Garonna

Viticoltura

agricoltura sostenibile

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

macerazione a freddo, vinificazione in tini di acciaio inox, temperatura di vinificazione compresa tra 25° e 28°C, macerazione per circa venti giorni a 28°C

Allevamento

12 mesi in botti di rovere francese, 1/3 di rovere nuovo

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore scuro

Naso

fine e corposo con frutta pura ed eleganti note floreali

Bocca

Frutto preciso, mineralità, struttura piena e tannini setosi, deliziosa freschezza e fine equilibrio caratterizzano questo vino. Buona lunghezza al palato, un vino di grande qualità.

Servire

a 10-12°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2021

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

da gustare con frutti di mare, pesce, carni bianche, ecc.

Château Crabitey

Maggiori informazioni su Château Crabitey

Grave

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto (Guida 2015) 14,5/20 (Buon vino)

Domaine valutato (guida 2017) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua o dalle sue denominazioni)

Informazioni sul vino :

Naso molto esuberante e maturo, riccamente fruttato, molto eucalipto e tartufo, con note floreali, palato carnoso e molto aromatico, con tannini stretti e freschezza. Buona lunghezza, buon potenziale.

Informazioni sul dominio :

Nel 1872, le suore francescane fondarono l'orfanotrofio delle Provvidenze a Château Crabitey. La vite era la risorsa essenziale di questa comunità. Nel 1985 chiamarono Jean-Ralph de Butler, ingegnere agricolo, che perfezionò la tenuta. Oggi, il figlio Arnaud continua il lavoro del padre e rimane l'unico proprietario, poiché le sorelle si sono ritirate da Crabitey nel 2008. Questo cru è uno dei più curati della zona dei Portets e produce certamente i vini più equilibrati. È il cuore del gusto classico di Bordeaux.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2015) 2**Stelle (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2017) Award-winning wines (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Un vino prodotto con proporzioni uguali di Merlot e Cabernet Sauvignon. La promessa di un colore intenso è seguita da un bel bouquet di allevamento e di frutti rossi molto maturi. Il frutto assume accenti canditi in un palato corposo e potente che ha bisogno di un po' di tempo per maturare.

Informazioni sul dominio :

Un ex orfanotrofio e vigneto creato nel 1872 dalle suore francescane sull'altopiano di Portets. Nel 1985, l'ordine chiamò Jean-Ralph de Butler, ingegnere agricolo, per modernizzare la tenuta, che fu poi venduta a lui nel 2008. Arnaud de Butler è subentrato nel 1999. Il cru comprende 28 ettari di terreno ghiaioso della Garonna.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Voto 14/20 (Buono)

Informazioni sul vino :

Intensa frutta a bacca scura, con note di legno, cuoio e tabacco, su un palato schietto e deciso, con un finale fresco e lungo e tannini particolarmente fini. Un vino classico, armonioso e piacevole.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (Guida 2014) 87/100 (Vino molto buono)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Sebbene non abbia familiarità con questa azienda, questo vino ben fatto del 2011 ha un ruolo di primo piano nella degustazione. Realizzato in uno stile fine e fruttato, presenta note di tabacco, amarena, prugna e soia. Ha un colore rubino scuro, un corpo medio senza durezze e una bocca carnosa. Sebbene non sia molto complesso, è un Graves notevole da bere nei prossimi 7-8 anni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (Guida 2015) 14,5/20 (Buon vino)

Domaine noté (guida 2017) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, come tale, tutte le tenute che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Arnaud de Butler gestisce 28 ettari di vigneto, in gran parte su una delle più belle colline ghiaiose di Portets, e negli ultimi quindici anni circa ha fatto di questo cru delle Graves uno dei punti di riferimento della denominazione. Nel 2008 ha intrapreso un vasto programma di ristrutturazione del vigneto, privilegiando il Cabernet Sauvignon sui migliori pendii della tenuta. Una scelta saggia, come dimostra l'importanza di questo vitigno nella qualità degli ultimi assemblaggi (in particolare il 2014, che sarà disponibile entro la fine dell'anno). Negli ultimi 10 anni i suoi vini sono diventati molto più pieni e decisi. I vini hanno guadagnato in pastosità ed espressione fruttata, mentre il processo di invecchiamento è migliorato enormemente in termini di eleganza, sia per i vini bianchi che per quelli rossi. Annate Spesso corpulenti, i rossi non sono mai migliori che nei primi tre o quattro anni di bottiglia, e oltre i dieci anni nei vini più concentrati.

Wine Spectator

Wine Spectator

Voto 87/100 (Buon vino)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5

su 5 recensioni

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN MARC B. Pubblicato su 27/07/2018

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. JOHANN Z. Pubblicato su 13/03/2016

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. STEVEN D. Pubblicato su 01/02/2016

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. STEPHAN D. Pubblicato su 01/12/2015

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. JULIEN F. Pubblicato su 27/07/2015

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