Note : Guide Hachette 2**(vino notevole), Bettane & Desseauve 14,5/20
"Molto piacevole ed elegante, con un naso maturo e intensamente fruttato e un palato carnoso, aromatico e molto fresco". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). Un vino che si sviluppa nel tempo, un rosso molto "Graves".
Caratteristiche
Dominio
Château Tourte des Graves
Annata
2008
Designazione
Graves
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
66% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
I terroir
Ghiaia profonda su sottosuolo argilloso, 66% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Viticoltura
tradizionale
Raccolta
manuale
Vinificazione
Vaschetta per 20-25 giorni a temperatura controllata
Allevamento
15 mesi in botti di rovere (50% nuove)
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore scuro e intenso
Naso
fruttato, fresco e aromatico
Bocca
Il vino si sviluppa nel tempo, con maggiore presenza e sapore nel finale rispetto all'attacco. Buona lunghezza sapida. Molto Graves
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2012
Bevete prima
2018
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages... <br/>
Château Tourte des Graves
Grave
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE D. Pubblicato su 03/12/2013
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