Château Cambon La Pelouse Haut-Médoc 2019 - Cru Bourgeois Exceptionnel
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Cassa di legno
93/100
RVF
-
93/100
Vert de Vin
-
92/100
James Suckling
-
92/100
Decanter
-
92/100
Vinous
-
1*Étoile
Hachette
"Una bella bottiglia di carattere!
"È davvero ben fatto, con tannini cremosi e leggermente masticabili che aggiungono strati e densità al vino. È di corpo medio-pieno, con un bel frutto e un tocco di cioccolato e noci". Cabernet Sauvignon e Merlot. Ha bisogno di tempo per svilupparsi. (James Suckling 2022) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 12 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e del metodo di spedizione selezionato).
Caratteristiche
Dominio
Château Cambon La Pelouse
Cuvée
Cru Bourgeois Exceptionnel
Annata
2019
Designazione
Haut-Médoc
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 4% Petit Verdot
I terroir
Terreni di ghiaia grossolana e sabbia del Quaternario
Viticoltura
Certificato HVE 3
Raccolta
In parte manuale
Vinificazione
Tini a temperatura controllata, macerazione pre-fermentativa, 2 settimane di tinozza con svinatura giornaliera.
Allevamento
Da 12 a 15 mesi sulle fecce fini con 40% di botti nuove, 40% di botti monovitigno
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola intenso e brillante
Naso
Concentrato e intenso di frutta rossa e nera, note di ribes nero, fragola e amarena, splendidamente invitante.
Bocca
Attacco morbido, buona forza, tannini fini e rivestiti, finale lungo e dolce con magnifica persistenza aromatica.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2023
Bevete prima
2035+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con filetto di manzo, gratin dauphinois ai funghi porcini, un piatto di formaggi stagionati...
Castello Cambon La Pelouse
Haut-Médoc
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2016) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua o dalle sue denominazioni)
Informazioni sul dominio :
Situato nel sud del Médoc, questo vasto vigneto di 60 ettari, in posizione ideale vicino agli Châteaux Giscours e Cantemerle sulla collina di Macao, sta giustamente guadagnando fama. Dal 1996 appartiene a Jean-Pierre Marie, che lavora in società con il figlio Nicolas.
Decanter
Valutazione del vino (guida 2022) 92/100
Informazioni sul vino :
Splendido naso pieno di ribes nero delicatamente dolce. C'è energia e vita qui, e subito si sente l'ondata di frutti rossi e neri, fragole e ciliegie nere che riempiono la bocca con un'acidità che fa venire l'acquolina in bocca. Poi i tannini entrano in scena per dare sostegno e profondità. Questo vino sembra ben fatto, con intensità e precisione. L'enfasi è sulla frutta brillante con una buona acidità. Un vino facile da bere e da approcciare per godere della sua energia giovanile, ma che si può anche conservare per qualche altro anno. 2023-2035
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (Guida 2023) 1*Stella (vino di grande successo)
Informazioni sul vino :
Annata La prima per i nuovi proprietari di questo vino è stata un grande successo. Un Haut-Médoc espressivo, con frutta matura, corposo, grasso e potente al palato, con un finale lungo e setoso. Un vino "tattile" che invecchierà bene. 2026-2032
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2023 ) 93/100
Domaine noté (guida 2016) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul vino :
Il 2019 conferma la sua buona forma e il vino ha un bel fascino, con un palato che è allo stesso tempo soave ed energico, ben guidato dai Cabernet, che stringono il finale e aggiungono un gradito tocco di acidità.
Informazioni sul dominio :
Da alcuni anni, questo vigneto ben posizionato ai margini della denominazione Margaux produce un vino dal notevole rapporto qualità-prezzo. Sotto la guida di Annick e Jean-Pierre Marie, ha trovato gradualmente la sua strada e l'invecchiamento del vigneto gli ha permesso di raggiungere uno standard molto elevato, in uno stile seducente ma non privo di finezza.
Vinous A. Galloni
Valutazione del vino (guida 2022) 92/100
Informazioni sul vino :
Cambon La Pelouse 2019 è un Haut-Médoc potente e robusto. Ciliegia nera, ferro, catrame, liquirizia, selvaggina, incenso e tabacco aggiungono un senso di gravità. C'è una vera profondità qui, con molto carattere. 2025-2039
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2022) 92/100
Informazioni sul vino :
È davvero ben fatto, con tannini cremosi e leggermente masticabili che aggiungono strati e densità al vino. Di corpo medio-pieno, con un bel frutto e un tocco di cioccolato e noci. Cabernet Sauvignon e Merlot. Ha bisogno di tempo per svilupparsi. Da provare dopo il 2023.
Vert de Vin
Voto vino (guida 2022) 93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Informazioni sul vino :
Il naso è aromatico, con un po' di potenza, una certa intensità e una tessitura fine. Il vino trae beneficio dalla decantazione. Si percepiscono note di boysenberry fresco, piccoli frutti rossi maturi e, in misura minore, di fragola, unite a sentori di anice stellato, piccole prugne croccanti e fini note di grafite, canfora, spezie, un sottile tocco di cardamomo e un accenno di pepe di Sichuan (in sottofondo). Fresco e minerale al palato, con rotondità, fruttato, un po' di grassezza, una certa avidità, un po' di untuosità, una bella complessità, una grana fine, un po' di delicatezza nella sua potenza e un po' di concentrazione. Al palato, questo vino esprime note di mora schiacciata, fragola selvatica schiacciata e, in misura minore, ribes rosso schiacciato, unite a note di bastoncino di liquirizia, prugna viola polposa e un tocco di vaniglia Bourbon, grafite e una sottile nota di incenso. Buona lunghezza. Un sottile accenno di anice stellato sul finale.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.8/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 07/06/2023
La complessità dei sapori rivelati al palato fa eco al festival di aromi percepiti al naso (frutta, moka, legno di doga, balsamico, tabacco, ecc.). Attacco vivace con un forte carattere di ciliegia nera, mirtillo e mirtillo. Palato potente e sapido, che combina ricchezza ed energia. Un'ossatura minerale costruita attorno a tannini stretti e fini e sottolineata da un'acidità pronunciata, che aggiunge certamente freschezza alla trama grassa, ma anche un eccesso di nervosismo in questa fase della degustazione. Il finale interminabile è dello stesso tipo. Aspettare un po' di più dovrebbe permettere ai tannini di rilassarsi e all'acidità del Cabernet di diventare meno evidente. Molto tipico del Médoc, questo 2019, senza essere brillante, è perfettamente rispettabile. Si è abbinato molto bene alla faraona arrosto del Gers e ai piselli freschi di primavera. Punteggio = 3,9. .
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Nota e consiglio di M. ANDRE C. Pubblicato su 17/08/2024
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Nota e consiglio di M. LOUIS B. Pubblicato su 05/08/2024
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Nota e consiglio di M. PASCAL T. Pubblicato su 19/01/2024
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