\n \nCostituita principalmente da strati di ghiaia della Garonna, l'area dell'Haut-Médoc è nota soprattutto per l'estrema diversità dei terreni, che combinano calcare, argilla e sabbia. I vini dell'Haut-Médoc sono complessi e aromatici e rivelano superbi aromi di frutta rossa e nera, liquirizia e talvolta un pizzico di menta o spezie. Invecchiati in botti di rovere, hanno un'elegante e piacevolissima nota di legno. Invecchiando, sviluppano bellissimi bouquet che offrono un delizioso festival di tocchi animali (cuoio, pelliccia), note tostate (moka), prugne, cedro, tartufi... Sono vini vivaci, brillanti, generosi e potenti, ma senza eccessi. Il Cabernet Sauvignon domina l'assemblaggio. È assemblato con Merlot. Spesso vengono aggiunti Petit Verdot e, in misura minore, Malbec. \n \nL 'Haut-Médoc è una denominazione ricca di aziende di qualità, tra cui Château Cantemerle, Château La Tour Carnet, Château La Lagune e Château Sociando-Mallet. 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Un bel colore rubino/violaceo intenso, una discreta acidità, un palato da medio a pieno e un frutto sorprendente collocano questo vino nel mezzo dei migliori crus classés del Médoc, eppure non è mai stato classificato. Non c'è che dire. Più dolce di quanto avrei pensato (seguo e compro questo vino dalla metà degli anni '70), questo vino invecchierà ancora magnificamente per oltre 10-15 anni.\" (Robert Parker 2015) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato)","Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc 2012","4/5 (5 recensioni)","frutta matura","fascino folle","\"Un vino spettacolare che è difficile non apprezzare! ~ James Suckling \"","\"Vicino ad alcuni dei migliori vigneti di Margaux, questa tenuta produce regolarmente vini pregiati. Questa cuvée è splendidamente strutturata, con tannini decisi ma anche generosi frutti neri. L'alta percentuale di Merlot rende un vino particolarmente maturo e succoso che invecchierà bene nel medio termine\". (Wine Enthusiast 2018) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e del metodo di spedizione selezionato)","Château Cambon La Pelouse Haut-Médoc 2015 - Cru Bourgeois","Voto 3.6/5","3.6/5 (5 recensioni)","potente","attraente","\"Una bella bottiglia di carattere!","\"È davvero ben fatto, con tannini cremosi e leggermente masticabili che aggiungono strati e densità al vino. È di corpo medio-pieno, con un bel frutto e un tocco di cioccolato e noci\". Cabernet Sauvignon e Merlot. Ha bisogno di tempo per svilupparsi. (James Suckling 2022) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 12 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e del metodo di spedizione selezionato).","Château Cambon La Pelouse Haut-Médoc 2019 - Cru Bourgeois Exceptionnel","\"Best-seller nell'Haut-Médoc!","\"Delicati aromi di cacao, profondità di frutta nera, naso molto elegante\". Per la sua ultima Annata alla guida di Cantemerle, Philippe Dambrine ha prodotto un vino molto bello, di colore moka, cremoso, costruito attorno a un palato succoso, con tannini robusti e un invecchiamento molto controllato\". (Terre de Vins 2021) - Questo Grand Cru Classé del Médoc è uno dei più accessibili. È un best-seller da tenere in cantina! - Consegna in casse di legno possibile per ordini di 12 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato).","Château Cantemerle Haut-Médoc 2020 - 5° Grand Cru Classé","gustoso","preciso","\"Questo è un ottimo secondo vino da gustare nei prossimi dieci anni! ~ Vinous \"","\"Les Hauts de Lynch-Moussas 2019 ha un naso audace e fruttato di ribes nero e ribes rosso. Il palato è fresco e armonioso all'attacco, abbastanza preciso, offre frutti neri con sfumature di grafite e un finale concentrato e leggermente granuloso. È un ottimo secondo vino da gustare nel prossimo decennio\". (Vinous 2021)- Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e della modalità di spedizione selezionata)","Les Hauts de Lynch-Moussas Haut-Médoc 2019 - Secondo vino","strutturato","\"Molto fine ed equilibrato, emana classe! ~ Vinous \"","\"Rosso granato con note di viola. Bouquet rinfrescante e fruttato di buona intensità, caratterizzato da lamponi, prugne e una nota di cannella. Al palato è croccante e cremoso. Bella simbiosi tra struttura e tannini. I tannini sono di grana fine e conferiscono una bella pienezza a tutto il palato. Sono curioso di seguire questo vino nel tempo, ma devo ammettere che è già molto convincente. Ben fatto\". (Yves Beck 2018)","Château Peyrabon Haut-Médoc 2016 - Cru Bourgeois","concentrarsi","\"Invitante, conquista con una concentrazione impressionante per l'Annata !\".","\"Sociando-Mallet conferma brillantemente le promesse fatte durante le primeurs. Naturalmente l'invecchiamento non passa inosservato, ma è solo un accompagnamento che lascia spazio a note di bacche nere, liquirizia, grafite e menta. Il vino si distingue per pienezza, eleganza e serenità. I suoi tannini carnosi e leggermente dolci si accompagnano a un'acidità strutturante che completa l'espressione fruttata nel finale. Questo è un grande Sociando-Mallet. Qualcuno lassù deve essere molto orgoglioso\" (Yves Beck 2022)","Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc 2021","4.2/5 (17 recensioni)","\"La stella del Médoc al suo meglio!","\"Sociando-Mallet conferma brillantemente le promesse fatte durante le primeurs. Naturalmente l'invecchiamento non passa inosservato, ma è solo un accompagnamento che lascia spazio a note di bacche nere, liquirizia, grafite e menta. Il vino si distingue per pienezza, eleganza e serenità. I suoi tannini carnosi e leggermente dolci si accompagnano a un'acidità strutturante che completa l'espressione fruttata nel finale. Questo è un grande Sociando-Mallet. 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Le Haut-Médoc est la région du Médoc la plus proche de Bordeaux. En 1855, les négociants et professionnels de la viticulture ont établi un classement des plus grands vins du Médoc établissant ainsi une liste hiérarchisée de Grands Crus Classés. Cette liste actualisée est toujours en vigueur et distingue 62 châteaux prestigieux. Reconnue AOC par un décret du 14 novembre 1936 comprend 25 communes. Les terrasses bien drainées d’alluvions graveleuses y sont le domaine de prédilection du Cabernet Sauvignon, tandis que le Merlot s’y complaît dans les terrains plus argileux et profonds. La superficie des vignes plantées pouvant revendiquer l'appellation Haut-Médoc s'élève à près de 4.600 hectares.
Principalement composé de nappes de graves garonnaises, le territoire du Haut-Médoc est surtout connu pour son extrême diversité de sols alliant terres calcaires, terrains argileux et parcelles sableuses. D’une belle complexité aromatique, les vins du Haut-Médoc révèlent de superbes arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que de réglisse, avec, parfois, une touche mentholée ou épicée. Elevés en fûts de chêne, ils présentent alors un élégant et très agréable boisé. En vieillissant, ils développent de beaux bouquets offrant un délicieux festival de touches animales (cuir, fourrure), torréfiées (moka), pruneau, cèdre, truffe… Ce sont des vins vifs, brillants, généreux et puissants, mais sans excès. Le Cabernet Sauvignon est dominant dans l’assemblage. Il est associé au Merlot. Le Petit Verdot, et, dans une moindre mesure, le Malbec leur sont souvent adjoints.
Le Haut-Médoc est une appellation regorgeant de domaines de qualité parmi lesquels on peut mentionner tout particulièrement le Château Cantemerle, le Château La Tour Carnet, le Château La Lagune ou le Château Sociando-Mallet.
« Un joli vin de caractère qui hérite des meilleurs soins apportés à son glorieux aîné ! »
« Des arômes de mûre, de sous-bois, de truffe noire et de champignon mènent à une bouche corsée aux tanins ronds et crémeux et à la finale juteuse. Beaucoup de complexité pour un second vin. » (James Suckling 2023) - Un super rapport qualité-prix élaboré par le Château Chasse-Spleen !
« Un Haut-Médoc de bonne qualité avec du caractère et de la profondeur dans le fruit ! ~ Decanter »
« C'est un très joli vin rouge équilibré, aux arômes de cassis et cerise noire. Mi-corsé, tanins ronds et crémeux, et finale persistante. Un vin de belle facture. » (James Suckling 2021) - Propriété de la famille Touchais, ce Cru Bourgeois Supérieur a produit un vin mûr et corsé, qui promet un avenir radieux. Une belle découverte !
« Merveilleux : cela pourrait-il être le meilleur millésime depuis des années ? »
« Le Château La Lagune 2019 offre une transparence exquise au nez - l'un des vins de ce terroir les plus expressifs du millésime. La bouche est mi-corsée avec des tanins aux grains fins, tendus et frais, assez saline avec une finale très intégrée et équilibrée qui persiste en bouche. Merveilleux : cela pourrait-il être le meilleur Château La Lagune depuis des années ? » (Vinous 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
« Ce 2nd vin BIO paré d'une nouvelle étiquette, offre un plaisir immédiat ! »
« Le nez est brillant, la bouche est sombre et assez sérieuse. Pas d'acidité massive, mais le fruit est d'une belle finesse : il est sculpté et équilibré, voire voyant et brillant. Un style linéaire avec une poussée du début à la fin, puis un fort caractère mentholé en fin de bouche. » (Decanter 2022)
« Ce 2nd vin rond et velouté, est une belle manière d'attendre le grand vin ! »
« Bouquet intense alliant fraîcheur, fruit et élevage. Invitantes notes de cassis et de menthe. En bouche le vin est dense, ample et bien soutenu par ses tannins. Il a du tempérament, une structure vive et une expression fruitée persistante en finale. Un vin gourmand, croquant et racé. » (Yves Beck 2021)
« Du punch et de la fraîcheur pour ce magnifique Cru Bourgeois Exceptionnel ~ Vinous »
« Consacré Cru Bourgeois Exceptionnel en 2020, ce cru signe un Haut-Médoc de belle facture, élégant dans sa robe limpide et brillante. Si le nez est plutôt discret, la bouche se montre plus loquace, ouverte sur le cassis, les épices et le toasté, soutenue par une bonne fraîcheur et des tanins bien pris dans la chair. Un joli classique. » (Guide Hachette - Edition 2024) - Le Château Belle-Vue est l'un des Crus Bourgeois les plus en vogue du Médoc !
« Incroyablement souple et très typé Sud-Médoc, ce best-seller a beaucoup à offrir ! »
« La robe de Cantemerle 2016 annonce d’entrée la couleur ; elle est pourpre, dense et aux reflets violets. Le nez est complexe, intense, marqué par des notes fruitées, épicées et du bois de réglisse. Au palais, le vin est ample, profond et parfaitement équilibré. Il est doté de tannins puissants, denses et aux grains fins. La structure acide ne manque pas à l’appel et remplit complètement son rôle porteur et rafraîchissant. Au fil des minutes le caractère aromatique gagne en intensité, jusqu’en fin de bouche. Quelle réussite. De mémoire, c’est le meilleur Cantemerle de tous les temps qui m’a été donné de déguster. Sincères félicitations à toute l’équipe ! Vous avez beaucoup de mérite ! » (Yves Beck 2018) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
« Vous recherchez un vin prêt à boire ? Cette star du Médoc aux notes invitantes et évoluées sera votre parfait allié ! »
«Une fois de plus, le propriétaire Jean Gautreau a frappé fort avec un magnifique assemblage de 55 % de cabernet sauvignon, 40 % de merlot et 5 % de cabernet franc. Merveilleusement doux, des tanins mûrs semblent être une règle de base de ce grand terroir juste au nord du Château Montrose de Saint-Estèphe. Une belle couleur rubis/pourpre profond, une acidité décente, une bouche moyenne à corsée et un fruit étonnant placent ce vin au milieu des meilleurs crus classés du Médoc, pourtant il n'a jamais été classé. Allez comprendre. Plus doux que je ne l'aurais pensé (je suis et j'achète ce vin depuis le milieu des années 1970), ce vin vieillira toujours magnifiquement pendant 10 à 15 ans et plus. » (Robert Parker 2015) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
« Un vin spectaculaire qu'il serait difficile de ne pas aimer ! ~ James Suckling »
« À proximité de certains des plus beaux vignobles de Margaux, ce domaine produit régulièrement de beaux vins. Cette cuvée est joliment structurée, avec des tannins fermes mais aussi de généreux fruits noirs. Un pourcentage élevé de Merlot donne un vin particulièrement mûr et juteux qui vieillira à moyen terme. » (Wine Enthusiast 2018) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
« Il est vraiment bien fait avec des tanins crémeux et légèrement mâchus qui ajoutent des couches et de la densité au vin. Il est mi-corsé à corsé, avec de beaux fruits et une touche de chocolat et de noix. Cabernet sauvignon et merlot. Il a besoin de temps pour s'épanouir. » (James Suckling 2022) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 12 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
« Arômes délicatement cacaotés, profondeur du fruit noir, le nez est fort élégant. Pour son dernier millésime à la direction de Cantemerle, Philippe Dambrine signe un très joli vin, très moka, crémeux, construit autour d’une bouche juteuse, sertie de tanins racés et d’un élevage très maîtrisé. » (Terre de Vins 2021) - Ce Grand Cru Classé du Médoc figure parmi les plus accessibles. C'est un best-seller à détenir en cave ! - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 12 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
« Il s'agit d'un très bon Second vin à déguster au cours de la prochaine décennie ! ~ Vinous »
« Les Hauts de Lynch-Moussas 2019 présente un nez de cassis et de groseille, audacieux et fruité. La bouche est fraîche et harmonieuse à l'attaque, assez précise, offrant des fruits noirs teintés de graphite et une finale concentrée et légèrement granuleuse. Il s'agit d'un très bon Second vin à déguster au cours de la prochaine décennie. » (Vinous 2021)- Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
« Très fin et équilibré, il respire la classe ! ~ Vinous »
« Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet fruité et rafraîchissant, de bonne intensité, marqué par des framboises, des pruneaux et un peu de cannelle. Caractère friand et crémeux en bouche. Belle symbiose entre la structure et les tannins. Ces derniers sont dotés de grains fins et offrent une belle ampleur à l’ensemble du palais. Je suis curieux de suivre ce vin dans le temps, mais il faut avouer qu’il est déjà très convaincant. Bravo. » (Yves Beck 2018)
« Invitant, conquérant avec une concentration impressionnante pour le millésime ! »
«Sociando-Mallet confirme, avec brio, les promesses affichées durant les primeurs. Bien entendu, l’élevage ne passe pas inaperçu, mais il est juste un accompagnant qui laisse la voie libre à des notes de baies noires, de réglisse, de graphite et de menthe. Le vin se distingue par sa plénitude, son élégance, sa sérénité. Ses tannins charnus et quelques peu suaves vont main dans la main avec une acidité structurante qui plussoie l’expression fruitée de la finale. C’est un très grand Sociando-Mallet. Y’en a un par là-haut qui doit être très fier ! » (Yves Beck 2022)
« LA star du Médoc dans sa plus belle expression ! »
«Sociando-Mallet confirme, avec brio, les promesses affichées durant les primeurs. Bien entendu, l’élevage ne passe pas inaperçu, mais il est juste un accompagnant qui laisse la voie libre à des notes de baies noires, de réglisse, de graphite et de menthe. Le vin se distingue par sa plénitude, son élégance, sa sérénité. Ses tannins charnus et quelques peu suaves vont main dans la main avec une acidité structurante qui plussoie l’expression fruitée de la finale. C’est un très grand Sociando-Mallet. Y’en a un par là-haut qui doit être très fier ! » (Yves Beck 2022) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)