Les Allées de Cantemerle 2012 - Second vin du Château Cantemerle
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
14/20
Bettane & Desseauve
Annata Per questo 2012, Les Allées de Cantermerle continua nella tradizione dei vini del Médoc morbidi ed eleganti da bere giovani. Questo vino delizioso e delicato si apprezza al meglio quando i suoi sottili aromi di caffè e fiori di campo sono freschi.Un secondo eccellente!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château Cantemerle
Cuvée
Les Allées de Cantemerle
Annata
2012
Denominazione
Haut-Médoc
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
82% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 10% Cabernet Franc
I terroir
Ghiaia quaternaria e terreni silicei
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
Fermentazione delle varietà d'uva separatamente, in tini di legno, per 6-8 giorni a 26-28°C. Macerazione per 28-30 giorni
Affinamento
12 mesi in botte
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore scuro e profondo
Naso
aromi di caffè e fiori di campo
Bocca
morbido ed elegante. Bassa acidità e tannini fini.
Servire
decantare a 17-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2017
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con cosciotto di agnello, frittelle in padella, Camembert arrosto...
Castello di Cantemerle
Haut-Médoc
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 14/20 ( 2011) (Buon vino)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Come i suoi vicini del settore Ludon-Macau, anche Cantemerle ha sofferto del maltempo nel 2017 e nel 2018, che ha messo un leggero freno ai suoi magnifici progressi qualitativi. Un motivo in più per avere fiducia nelle annate precedenti, che mostrano tutta la finezza di cui è capace questo vasto terroir di 90 ettari. I prezzi rimangono accessibili e il vino è in buona forma per il 2019. L'arrivo di un nuovo direttore, Laure Canu, ha dato il via a un nuovo ciclo per la tenuta.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Intenso e complesso, con belle note di frutta rossa e vaniglia, il bouquet è elegante come il colore rubino. All'attacco è diretto e morbido, ma al palato si eleva per sviluppare un corpo imponente e carnoso, sostenuto da tannini fini e vellutati e da un rovere sapientemente bilanciato.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Philippe Dambrine ha appena ceduto le redini di questa classica tenuta del Médoc a Laure Canu. Se Cantemerle ha sempre prodotto vini eleganti e di facile beva, i vini prodotti negli ultimi dieci anni circa hanno aggiunto ulteriore profondità e definizione, posizionandola chiaramente come una delle tenute con il miglior rapporto qualità-prezzo del Médoc. Il lavoro svolto nei vigneti e le scelte di vinificazione e assemblaggio degli ultimi anni stanno dando i loro frutti. Dobbiamo approfittarne, soprattutto perché il potenziale di invecchiamento è notevole, come spesso possiamo verificare.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté Recommended
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5 / 5
su 16 recensione
Voto e recensione di M. PATRICK M. Pubblicato il 25/11/2018
un'opera graziosa, senza pretese ma molto piacevole
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Voto e recensione di M. NICOLAS P. Pubblicato il 07/10/2020
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Voto e recensione di Mme SUSANNE B. Pubblicato il 04/08/2020
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Voto e recensione di Mme SAMIA G. Pubblicato il 13/06/2020
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Voto e recensione di M. JULIEN G. Pubblicato il 30/09/2019
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Voto e recensione di M. JEAN PHILIPPE H. Pubblicato il 07/04/2019
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Voto e recensione di M. MICHEL M. Pubblicato il 30/05/2018
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Voto e recensione di M. SYLVAIN P. Pubblicato il 27/12/2017
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Voto e recensione di M. EMILE D. Pubblicato il 20/05/2017
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Voto e recensione di M. CHARLES O. Pubblicato il 11/05/2017
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