Château Cantemerle 2011 - Grand Cru Classé

Name: Château Cantemerle 2011 - Grand Cru Classé
Brand: Château Cantemerle
Rating: 3.8 (35 reviews)

Haut-Médoc|Vino rosso

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Per mantenere

3.8 / 5 (35 clienti)

15,5/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

15,5/20

Gault & Millau

91/100

Robert Parker

87-90/100

Wine Spectator

"Un 2011 di grande successo ed eleganza, Cantemerle ha prodotto un vino di stile fine dal colore rubino/violaceo, con note di fiori, mora, lampone e mirtillo. Di grande qualità e purezza, questo vino di medio corpo ha tannini morbidi e una struttura che si sviluppa gradualmente. Si può apprezzare nei prossimi 10-15 anni. (Wine Advocate - Robert Parker). Consegna in casse di legno per ordini di 12 bottiglie di questo vino (esclusa la modalità di consegna Point Relais).

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château Cantemerle

Cuvée

Grand Cru Classé

Annata

2011

Denominazione

Haut-Médoc

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

47% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

I terroir

Ghiaia quaternaria e silice

Viticoltura

diraspatura totale, asportazione delle foglie eseguita faccia a faccia dopo l'allegagione

Raccolta

manuale

Vinificazione

Fermentazione di 6-8 giorni a 26-28°C, macerazione di 28-30 giorni.

Affinamento

12 mesi in botti di rovere francese, di cui il 50% nuove

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

manto molto scuro

Naso

bouquet leggermente legnoso

Bocca

struttura delicata, tannini morbidi, un'eleganza per la quale il Médoc ha una lunga tradizione.

Servire

decantare a 17-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2017

Bevete prima

2030

Produzione

400 000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con piatti leggeri, pollame, taglieri di formaggi...

Castello di Cantemerle

Ulteriori informazioni su Château Cantemerle

Haut-Médoc

Ulteriori informazioni su Haut-Médoc

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2015) 15,5/20 (Vino molto buono)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Informazioni sul vino :

Colorato, equilibrato, aromaticamente fresco, poco complesso nel supporto tannico ma raffinato nelle sensazioni tattili.

Casa Vinicola Informazioni su :

Come i suoi vicini del settore Ludon-Macau, anche Cantemerle ha sofferto del maltempo nel 2017 e nel 2018, che ha messo un leggero freno ai suoi magnifici progressi qualitativi. Un motivo in più per avere fiducia nelle annate precedenti, che mostrano tutta la finezza di cui è capace questo vasto terroir di 90 ettari. I prezzi rimangono accessibili e il vino è in buona forma per il 2019. L'arrivo di un nuovo direttore, Laure Canu, ha dato il via a un nuovo ciclo per la tenuta.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Intenso e complesso, con belle note di frutta rossa e vaniglia, il bouquet è elegante come il colore rubino. All'attacco è diretto e morbido, ma al palato si eleva per sviluppare un corpo imponente e carnoso, sostenuto da tannini fini e vellutati e da un rovere sapientemente bilanciato.

Guide des Vins Gault & Millau

Voto 15,5/20 (Molto buono)

Informazioni sul vino :

Scrivevamo per i primeurs: "Ha tutto quello che serve: spezie, liquirizia, ribes nero denso e rosa, ma tutto questo deve (e lo farà) fondersi in una bella e promettente armonia". Oggi (gennaio 2014), offre lo stesso profilo senza grandi evoluzioni. Da continuare.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2014) 91/100 (Grande vino)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Un 2011 di grande successo ed eleganza, Cantemerle ha prodotto un vino di stile raffinato dal colore rubino/violaceo, con note di fiori, mora, lampone e mirtillo. Dotato di grande qualità e purezza, questo vino di medio corpo ha tannini morbidi e una struttura che si sviluppa gradualmente. Si può apprezzare nei prossimi 10-15 anni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2015) 15,5/20 (Buon vino)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Informazioni sul vino :

Annata Con il 2011, il Cru ha optato per l'eleganza, producendo un vino davvero raffinato e delizioso.

Casa Vinicola Informazioni su :

Philippe Dambrine ha appena ceduto le redini di questa classica tenuta del Médoc a Laure Canu. Se Cantemerle ha sempre prodotto vini eleganti e di facile beva, i vini prodotti negli ultimi dieci anni circa hanno aggiunto ulteriore profondità e definizione, posizionandola chiaramente come una delle tenute con il miglior rapporto qualità-prezzo del Médoc. Il lavoro svolto nei vigneti e le scelte di vinificazione e assemblaggio degli ultimi anni stanno dando i loro frutti. Dobbiamo approfittarne, soprattutto perché il potenziale di invecchiamento è notevole, come spesso possiamo verificare.

Wine Spectator

Voto 87-90/100 (Vino molto buono)

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

Domaine noté Recommended

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.8 / 5

su 35 recensione