Château Cantemerle 2009 - Grand Cru Classé
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Per mantenere
91+/100
Robert Parker
-
17,5/20
RVF
-
17/20
Bettane & Desseauve
-
15/20
Gault & Millau
-
1*Étoile
Hachette
"I lettori che cercano il lato elegante del Bordeaux non devono cercare oltre. Di colore rubino/violaceo intenso (quasi opaco), questo vino offre note di trucioli di matita, fiori primaverili, lampone e amarena. Il vino è etereo, di medio corpo, lungo e intellettuale. I tannini sono presenti e il vino è certamente in grado di crescere nel tempo. Lasciatelo 3-4 anni in bottiglia e bevetelo nei prossimi 25". (Wine Advocate 2012 - Robert Parker) - Consegna in casse di legno per ordini consegnati in Francia di 12 bottiglie di questo vino.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château Cantemerle
Cuvée
Grand Cru Classé
Annata
2009
Denominazione
Haut-Médoc
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
49% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 7% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc
I terroir
Ghiaia quaternaria e silice
Viticoltura
diraspatura totale, asportazione delle foglie eseguita faccia a faccia dopo l'allegagione
Raccolta
manuale
Vinificazione
Fermentazione di 6-8 giorni a 26-28°C, macerazione di 28-30 giorni.
Affinamento
12 mesi in botti di rovere francese, 50% nuove
Contenuto alcolico
13 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore granato intenso
Naso
complesso, con aromi di spezie e frutti neri, tipici del cru
Bocca
un vino vivace, con sapori forti ma delicati, perfettamente rappresentativo della sua annata e del suo terroir
Servire
decantare a 17-18°C
Aperto
3 ore prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2029
Produzione
400 000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, pollame arrosto, un piatto di formaggi stagionati...
Castello di Cantemerle
Haut-Médoc
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 17/20 (vino di riferimento)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Informazioni sul vino :
Annata Nobilmente speziato al naso, con una consistenza particolarmente elegante in questo vino soleggiato. Grande futuro.
Casa Vinicola Informazioni su :
Come i suoi vicini del settore Ludon-Macau, anche Cantemerle ha sofferto del maltempo nel 2017 e nel 2018, che ha messo un leggero freno ai suoi magnifici progressi qualitativi. Un motivo in più per avere fiducia nelle annate precedenti, che mostrano tutta la finezza di cui è capace questo vasto terroir di 90 ettari. I prezzi rimangono accessibili e il vino è in buona forma per il 2019. L'arrivo di un nuovo direttore, Laure Canu, ha dato il via a un nuovo ciclo per la tenuta.
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (guida 2013) 1*Stella (vino di grande successo)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
Casa Vinicola Con i suoi estesi vigneti (90 ettari) e parchi (28 ettari), non c'è nulla di timido. E nemmeno il suo vino. La sua presenza si esprime prima nel bouquet, con note di cachou e sandalo; poi al palato, dove la rotondità, la grassezza e la struttura vellutata lasciano una bella impressione, coronata da un lungo finale. Un arrosto di spalla di vitello e funghi porcini gli permetterà di esprimersi liberamente.
Casa Vinicola Informazioni su :
Intenso e complesso, con belle note di frutta rossa e vaniglia, il bouquet è elegante come il colore rubino. All'attacco è diretto e morbido, ma al palato si eleva per sviluppare un corpo imponente e carnoso, sostenuto da tannini fini e vellutati e da un rovere sapientemente bilanciato.
Guide des Vins Gault & Millau
Voto 15/20 (Molto buono)
Informazioni sul vino :
Delicato e potente allo stesso tempo. Delicato con le sue note floreali (viola, biancospino, ecc.) e persino coriacee, potente con la sua masticabilità carnosa e corposa. Il finale è leggermente caldo.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2012) 91+/100 (Grande vino)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
I lettori che cercano il lato elegante del Bordeaux non devono cercare oltre. Di colore rubino/violaceo denso (quasi opaco), questo vino offre note di trucioli di matita, fiori primaverili, lampone e amarena. Il vino è etereo, di medio corpo, lungo e intellettuale. I tannini sono presenti e il vino è certamente in grado di crescere nel tempo. Lasciatelo 3 o 4 anni in bottiglia e bevetelo nei prossimi 25 anni.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2014) 17,5/20 (Grande vino)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Un 2009 più avvolgente del 2010, meno raffinato, ma ugualmente seducente.
Casa Vinicola Informazioni su :
Philippe Dambrine ha appena ceduto le redini di questa classica tenuta del Médoc a Laure Canu. Se Cantemerle ha sempre prodotto vini eleganti e di facile beva, i vini prodotti negli ultimi dieci anni circa hanno aggiunto ulteriore profondità e definizione, posizionandola chiaramente come una delle tenute con il miglior rapporto qualità-prezzo del Médoc. Il lavoro svolto nei vigneti e le scelte di vinificazione e assemblaggio degli ultimi anni stanno dando i loro frutti. Dobbiamo approfittarne, soprattutto perché il potenziale di invecchiamento è notevole, come spesso possiamo verificare.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
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Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 8 recensione
Voto e recensione di M. JULIEN B. Pubblicato il 06/10/2022
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Voto e recensione di M. PENG W. Pubblicato il 09/03/2021
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Voto e recensione di M. JEAN FRANCOIS Q. Pubblicato il 21/02/2020
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Voto e recensione di M. DAVID M. Pubblicato il 26/09/2016
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Voto e recensione di M. STEPHANE L. Pubblicato il 12/07/2016
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Voto e recensione di M. EMMANUEL C. Pubblicato il 27/02/2016
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Voto e recensione di M. PHILIPPE L. Pubblicato il 05/10/2015
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Voto e recensione di M. YANN M. Pubblicato il 10/09/2015
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