Château Plaisance 2009
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
86/100
Wine Spectator
Questo Montagne Saint-Emilion ha un bel colore rubino intenso e profondo e un naso con note complesse di frutta rossa, accenti erbacei e una bella nota di cioccolato. Al palato è strutturato ed equilibrato, con tannini morbidi e un finale lungo e minerale... Da gustare subito con uno stufato di cinghiale, per esempio!
Caratteristiche
Dominio
Château Plaisance (Vignobles Ducourt)
Annata
2009
Designazione
Montagne-Saint-Emilion
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
100% Merlot
I terroir
argilla siltosa
Viticoltura
coltivazione sostenibile
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, macerazione soffice per 3 settimane
Allevamento
12 mesi in botti di rovere
Contenuto alcolico
14 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
un bel colore rubino intenso e profondo
Naso
con note complesse di frutta rossa, accenti erbacei e un pizzico di cioccolato.
Bocca
strutturato ed equilibrato, con tannini morbidi e un finale lungo e minerale.
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2019
Produzione
60.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Ideale con lo spezzatino di cinghiale, ma anche con carni rosse, piccola selvaggina, agnello, formaggi...
Château Plaisance (Vignobles Ducourt)
Montagne-Saint-Emilion
Opinione degli esperti
Wine Spectator
Voto 86/100 (Buon vino)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.4/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. OLIVIER D. Pubblicato su 09/08/2022
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Nota e consiglio di M. PAUL S. Pubblicato su 19/05/2015
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Nota e consiglio di M. ERIC B. Pubblicato su 18/05/2015
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Nota e consiglio di M. ALAIN B. Pubblicato su 18/05/2015
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Nota e consiglio di M. MICHEL D. Pubblicato su 09/03/2015
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