1jour1vin

Montagne-Saint-Emilion

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5
3.7/5Vedi le 77 recensioni
Montagne-Saint-Emilion
Il Montagne Saint Emilion è un vino rosso distinto. Ha caratteristiche molto seducenti.
Il vino Montagne Saint Emilion ha un colore rubino con varie sfumature scure.
Il carattere distinto dell'eau-de-vie montagne-saint-émilion è confermato dai suoi aromi. Infatti, aprendo la bottiglia, si percepiscono aromi di frutta rossa, ciliegia, sottobosco, pepe, mora, prugna, ribes nero e liquirizia. Ci sono anche sorprendenti aromi di frutta candita, come le note di caffè tostato e di cioccolato ereditate dall'invecchiamento in rovere.
Si tratta di un vino vivace, elegante, ben strutturato, caldo, generoso e corposo, proprio come Château La Chapelle o Château Gachon.

Se pensate che questi siano gli unici sapori che sperimenterete con il Mont Saint Emilion, ripensateci. Man mano che si procede, si viene colti di sorpresa dai suoi tannini potenti e maturi. Anche le note finali si distinguono per freschezza, accento fruttato e persistenza. Probabilmente l'avrete già capito. Annata Il vino di montagna di Saint Emilion è un vino da provare assolutamente.

L'origine del vino Montagne Saint Emilion

I monumenti e i resti romani testimoniano il ricco passato di Saint-Emilion e la sua lunga storia di viticoltura. Le invasioni barbariche misero in secondo piano la viticoltura, che tornò a fiorire solo nel Medioevo. I vigneti di Montagne-Saint-Émilion hanno un'Appellation d'Origine Contrôlée dal decreto del 14 novembre 1936. La denominazione Montagne-Saint-Émilion comprende il comune di Montagne e le frazioni di Parsac e Saint-Georges. I 1.450 ettari di vigneti della denominazione Montagne-Saint-Émilion producono quasi 70.000 ettolitri di vino all'anno.

A nord e a nord-est della collina di Saint-Emilion, la zona di Montagne-Saint-Emilion è composta principalmente da terreni calcarei o argillo-calcarei. Tuttavia, alcune aree sono ghiaiose o sabbiose. Il tutto è sotteso da uno spesso strato poroso di calcare asteriato (microfossili di crostacei risalenti all'Era Secondaria). Durante la siccità estiva, questo calcare rifornisce il suolo di acqua per capillarità. I vigneti della Montagne-Saint-Émilion beneficiano di un clima oceanico temperato, con precipitazioni regolari e abbondanza di sole e calore estivo. Le "estati indiane" garantiscono una buona maturazione delle uve.

I vini di Montagne-Saint-Émilion sono assemblati principalmente con Merlot e Cabernet Franc, che rappresentano rispettivamente il 60% e il 30% dei vitigni. I vini di Montagne-Saint-Emilion hanno aromi intensi di frutta rossa, sottobosco e ciliegia, oltre a pepe, mora e liquirizia. Al palato sono corposi, caldi ed equilibrati. Si tratta di vini potenti, robusti e generosi che si distinguono sempre, come Château Gachon o Château La Chapelle.


Come si produce il vino di montagna di Saint Emilion?


Il Mont Saint Emilion è il vino di punta di questo comune francese. È coltivato su terreni calcarei o argillo-calcarei. Durante i periodi di siccità, il calcare rifornisce il terreno di acqua per capillarità. Per il resto, le viti di Montagne-Saint-Émilionne beneficiano di un clima oceanico temperato con piogge regolari e molto sole.

Questo aiuta le uve a maturare correttamente. In generale, i vini di montagna-saint-émilions sono assemblati con Merlot e Cabernet Franc, che rappresentano rispettivamente il 60% e il 30% delle varietà di uve. Il vino viene poi invecchiato in modo naturale fino a raggiungere la consistenza, gli aromi e i sapori necessari per deliziare tutti i sensi.
Caratteristiche
Ecco le caratteristiche di questo vino:
Colore: rosso
Aspetto : colore rubino con sfumature scure
Aromi: un intenso cocktail di aromi, composto da bacche rosse, sottobosco, ribes nero, cuoio, prugna, ciliegia, mora, liquirizia e pepe.
Sapore: complesso, fruttato, speziato, fresco, elegante, corposo, potente, persistente, con un'incredibile struttura tannica.

Temperatura di servizio ideale: 15-17°C
Durata potenziale di conservazione: da 5 a 10 anni

Tipo di terreno: argilloso-calcareo.
Superficie dei vigneti: 1.490 ha


Ulteriori informazioni sul Montagne-Saint-Emilion

Acquista i migliori vini di Montagne-Saint-Emilion in vendita privata!

Sito annotato
19674 avvisi
20€

sul vostro 1° ordine*.

Scoprite la nostra selezione dei migliori produttori di vino di Montagne-Saint-Emilion

Le nostre ultime vendite di vini Montagne-Saint-Emilion

Château Grand Moulin Macquin - Montagne-Saint-Emilion 2019

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (2 recensioni)

fruttato
elegante
gourmet
carne rossa
sponda destra
top business

"Un'attività al top sulla riva destra!

Perle Château Grand Moulin Macquin è l'esempio perfetto di come la denominazione Montagne-Saint-Émilion sia ricca di vini a prezzi teneri. Questo vino piacevole è generoso, fresco ed elegante. Di rapido accesso, può accompagnare tutti i pasti quotidiani e gli incontri sociali. Annata Un ottimo affare a !

Dame de Boüard Montagne Saint-Emilion 2018 - Second Vin

92/100 James Suckling

-

90-91/100 Vert de Vin

-

90/100 Yves Beck

-

90/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

90/100 Wine Enthusiast

fruttato
complesso
accessibile
carne rossa
anatra confit
secondo vino

"L'eccellenza del know-how familiare!

"Un rosso delizioso e succoso con carattere di prugna, cioccolato, nocciola e noce. Corposo con tannini maturi che si sviluppano al palato. Finale lungo e saporito". (James Suckling 2021) - Un invitante e accessibile secondo vino della famosa famiglia de Boüard!

Château La Couronne - Réserve 2011

Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5

3.9/5 (20 recensioni)

2*Coup de Coeur Hachette

"Frutto di un attento lavoro in cantina (lunghe vasche, micro-ossigenazione) per ottenere un alto livello di estrazione, questo vino di un bel colore viola scuro è intenso fin dall'olfatto, con una forte presenza di frutta rossa e nera (lampone, ribes nero, mora) su un discreto sfondo di legno. L'attacco pieno e compatto, sostenuto da tannini fermi e serrati, è seguito da un palato medio più morbido ed elastico, segno distintivo di un Merlot che ha raggiunto un bel grado di maturità". (Le Guide Hachette des Vins 2015)

Château Plaisance 2009

Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5

3.4/5 (5 recensioni)

86/100 Wine Spectator

Questo Montagne Saint-Emilion ha un bel colore rubino intenso e profondo e un naso con note complesse di frutta rossa, accenti erbacei e una bella nota di cioccolato. Al palato è strutturato ed equilibrato, con tannini morbidi e un finale lungo e minerale... Da gustare subito con uno stufato di cinghiale, per esempio!

Château Gachon - Cuvée Les Petits Rangas 2008

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (1 recensione)

Proprietari di Château Franc Maillet a Pomerol, Gaël e Gérard Arpin seguono anche le sorti di Château Gachon, che produce questa Cuvée Les Petits Rangas, che prende il nome da una parcella di viti esposta a sud/sud-est su un terroir prevalentemente siliceo-argilloso. Un vino molto piacevole e affascinante, con un corpo fine e concentrato che si esprime con finezza. Una bottiglia di ottima fattura!

Château La Chapelle 2006

Nota : Guide Hachette 1* (vino di grande successo)
Costruito su una base prevalentemente di Merlot e affinato per 24 mesi in tini, questo Montagne Saint-Emilion è molto espressivo e intenso e sprigiona deliziose fragranze di frutta rossa, ribes e ciliegia. Un vino affascinante da gustare con carni arrosto o salse, per esempio...