Château Maucaillou - Moulis-en-Médoc 2019
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Cassa di legno
92/100
Decanter
-
91-92/100
Vert de Vin
-
91/100
Wine Enthusiast
-
90/100
James Suckling
-
90/100
Yves Beck
-
90/100
Vinous
"Un'ode alla finezza e all'eleganza!
"Il Maucaillou 2019 è un vino molto grazioso, elegante e sfumato, con una bella presenza aromatica ed equilibrio. Vino di delicatezza e sobrietà, il 2019 è di classe e impeccabile. Fiori schiacciati, bacche rosse, menta. Splendidamente fatto. 2023-2034" (Vinous - Antonio Galloni 2020) - Ottimo rapporto qualità-prezzo dal Médoc! - Consegna in casse di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato).
Caratteristiche
Dominio
Château Maucaillou
Annata
2019
Designazione
Moulis-en-Médoc
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
52% Cabernet sauvignon, 41% Merlot, 7% Petit verdot
I terroir
Bellissime dorsali alluvionali quaternarie: 80% ghiaia di Guntz, 20% argilla-calcare.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
20% manuale, 80% meccanico con cernita manuale in cantina
Vinificazione
In vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione pre-fermentativa a 22°. Riempimento giornaliero. Fermentazione controllata tra 26 e 28 gradi. Svinatura 4 settimane dopo l'inizio della fermentazione alcolica. Imbottigliamento in gennaio
Allevamento
In barrique (40% nuove, 40% 1-vino, 20% 2-vini)
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino intenso e brillante
Naso
Potenza aromatica particolarmente sottile, che sprigiona aromi di frutta matura, prugna, ciliegia, corteccia e liquirizia.
Bocca
Annata estremamente fruttato e complesso, con una consistenza morbida, una struttura equilibrata e tannini fermi
Servire
AT 17-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2023
Bevete prima
2035
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con costata alla griglia, arrosto di vitello, formaggi a pasta dura...
Château Maucaillou
Moulis-en-Médoc
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Adiacente alla stazione ferroviaria di Moulis, lo Château Maucaillou presenta un'architettura piuttosto singolare, che combina stili rinascimentali e settecenteschi. Di proprietà della famiglia Dourthe dal 1929, è stato Pascal che, con l'aiuto delle due sorelle Magali e Caroline, ha preso le redini nel 2007, continuando il lavoro iniziato dal padre Philippe. Annata Dal 2009, Magali ha modificato lo stile dei vini, che ora sono più morbidi e moderni rispetto al passato, pur rimanendo vigorosi e invecchiabili.
Decanter
Valutazione del vino (guida 2023) 92/100
Informazioni sul vino :
Da un vigneto di 66 ettari situato per l'80% su colline ghiaiose e per il 20% su sottosuoli argillo-calcarei. Di proprietà della famiglia Dourthe, questo vino è un blend di 52% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot e 7% Petit Verdot. Il naso è magnifico, con note di erbe e fiori secchi accompagnate da fragranti frutti neri. Untuosa e assolutamente affascinante fin dal primo sorso, succosa, vivace e divertente - parti uguali di dolce, speziato e cremoso, che si combinano per dare una bocca ampia con tannini densi e pieni, freschezza e concentrazione. È davvero accattivante e un vino delicato e saporito. Stile eccellente, sicuro e pieno di carattere, non manca nulla. Croccante, carnoso, minerale, con un finale salino e di pietra bagnata che adoro. 2023-2034
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Cru di punta del Moulis, fondato nel 1875 sulle parcelle Caubet e Maucaillou, una collina ghiaiosa inadatta alla coltivazione dei cereali per i contadini del Medioevo, ma ideale per la vite. Di proprietà della famiglia Dourthe dal 1929, la tenuta è passata dai 3,5 ettari di allora ai 90 ettari di oggi. Philippe Dourthe, l'attuale proprietario, ne ha affidato la gestione ai suoi tre figli.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
Wine Enthusiast
Valutazione del vino (guida 2020) 91/100
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Informazioni sul vino :
Campione di botte. Si tratta di un vino maturo e ricco di marmellata, con una struttura e un frutto audaci e tannini scuri. Il 60% circa di Cabernet Sauvignon conferisce al vino struttura e tannini che gli permetteranno di invecchiare bene.
Vinous A. Galloni
Voto vino (guida 2022 ) 90/100
Informazioni sul vino :
Il Maucaillou 2019 è un vino molto grazioso, elegante e sfumato, con una bella presenza aromatica ed equilibrio. Vino di delicatezza e sobrietà, il 2019 è di classe e impeccabile. Fiori schiacciati, bacche rosse, menta. Splendidamente realizzato. 2023-2034
James Suckling
Voto vino (guida 2022 ) 90/100
Informazioni sul vino :
Aromi di prugna matura, ciliegia, scorza di limone, corteccia e liquirizia. Di medio corpo, con tannini sodi e granulosi e fresca acidità. Strutturato e fresco. Da bere a partire dal 2024.
Yves Beck
Voto vino (guida 2021 ) 90/100
Informazioni sul vino :
Un bouquet delicato con sottili note di bacche rosse e nere. Al palato, il vino presenta tannini precisi e fini. Il Maucaillou non brillerà mai per la sua potenza, ma la finezza che mostra nel 2019 è qualcosa da vedere! Un vino delizioso e fresco. 2024-2032
Vert de Vin
Voto (guida 2020) 91-92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Informazioni sul vino :
Il naso è fruttato, con un po' di potenza rabbiosa, bella intensità e concentrazione. Si percepiscono note di fragola, lampone e, in misura minore, di ribes nero, combinate con una mineralità decisa, pepe di Sichuan, viola e discrete note di spezie e cioccolato. Al palato è fruttato e minerale, con morbidezza, fine acidità, tensione e precisione. Al palato, questo vino esprime note di ribes nero maturo e succoso, fragola selvatica e, in misura minore, piccoli frutti rossi succosi e croccanti, combinati con tocchi di viola fresca, lillà fresco, mineralità rabbiosa e note di mora, liquirizia e vaniglia/tabacco biondo. I tannini sono ben strutturati.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.2/5
su 39 recensioni
Nota e consiglio di M. MICHEL V. Pubblicato su 14/06/2024
E non riesco ancora a mettere 0! Eravamo in 6 a tavola e abbiamo fatto gli stessi commenti, che sono l'esatto contrario di quelli riportati sul foglio che ho stampato; chi li ha scritti non deve aver bevuto lo stesso vino che abbiamo bevuto noi; per quanto riguarda la finezza, sarà per un'altra volta: questo vino "strappa" enormemente al palato, qualcuno ha detto "rauco, aspro, imbevibile" (è molto corposo con tannini più che molto decisi e un finale più che rustico: Ripeto qui al contrario le parole dei commenti sul n°2, che ha gli stessi problemi); li avevamo aperti in anticipo e non è bastato; li abbiamo messi da parte e hanno cominciato ad essere bevibili (e ancora) dopo 2 giorni; personalmente avevo bevuto un vino così sgradevole solo una volta; siete sicuri che il vino che abbiamo bevuto sia quello dei commenti, perché non è possibile che dei professionisti facciano un errore del genere. Assaggiatelo e vedrete! A meno che non sia solo quello che ho ricevuto io ad essere così. Forse siamo solo noi a non avere gusto, ma sarebbe strano avere così tante persone allo stesso tavolo nello stesso momento! Mi scuso per l'acidità dei miei commenti, ma sono rimasta molto delusa, soprattutto dai miei ospiti che intendevo trattare.
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Nota e consiglio di M. PATRICK P. Pubblicato su 22/09/2022
il Moulis velouté. Non esitate ad aprire in piccola commissione con una bella carne. eccellente!!!
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Nota e consiglio di M. JEAN PAUL B. Pubblicato su 20/11/2024
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Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 03/11/2024
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Nota e consiglio di M. GILBERT N. Pubblicato su 25/10/2024
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Nota e consiglio di M. CLAUDE F. Pubblicato su 14/10/2024
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Nota e consiglio di M. DANIEL P. Pubblicato su 12/10/2024
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Nota e consiglio di M. DAMIEN M. Pubblicato su 31/07/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN MARIE L. Pubblicato su 31/07/2024
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Nota e consiglio di M. GERARD V. Pubblicato su 28/07/2024
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