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Château Ruat - Cuvée Le Plantey 2012

Name: Château Ruat - Cuvée Le Plantey 2012
Brand: Château Ruat
Rating: 3.7 (16 reviews)

Moulis-en-Médoc|Vino rosso

3.7/5 (16 clienti)

La Cuvée Le Plantey 2012 presenta un colore rubino intenso che preannuncia una bella concentrazione. Il bouquet complesso e raffinato rivela profumi sostenuti di uva ben matura, confettura di frutti rossi, note tostate e spezie, arricchiti da una nota di sottobosco. Al palato, la materia molto bella, sostenuta da tannini intensi e fondenti, esaltata da una bella freschezza, offre un equilibrio goloso e generoso. Un rapporto qualità/prezzo notevole!

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Sito valutato

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Settore

Château Ruat

Cuvée

Cuvée Le Plantey

Annata

2012

Denominazione

Moulis-en-Médoc

Regione

Bordeaux

Vitigni

45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Terroir

plateau calcareo dell'Eocene superiore con piccoli detriti e sabbie eoliche

Viticoltura

tradizionale

Vendemmia

manuali per metà

Vinificazione

Diraspatura. Fermentazione in vasche di acciaio inox a 30-35 °C. Affinamento post-fermentativo di 15-20 giorni.

Allevamento

Da 6 a 8 mesi in botti di rovere

Grado alcolico

13%

Occhio

colore rubino intenso

Naso

aromi complessi e raffinati di uva matura, confettura di frutti rossi, note tostate e spezie. Sentori di sottobosco.

Bocca

Ottima materia sostenuta da tannini ben integrati. Fresco, equilibrato e goloso.

Servire

a 16-18°C

Bere da

2017

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene con un arrosto di manzo, un pollo alla basca, un piatto di salumi, un petto d'anatra...

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Valutazione dei clienti

3.7/5

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