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Château Batailley Pauillac 2015 - 5ème Grand Cru Classé

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Cassa di legno

Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5
4.5/5 (12 clienti)

95/100

James Suckling

-

95/100

RVF

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94/100

Robert Parker

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94/100

Bettane & Desseauve

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93/100

Wine Enthusiast

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93/100

Jean-Marc Quarin

profondo
impressionante
grand cru classé
pronto da bere

Annata "L'archetipo della grande classicità di Pauillac in un eccezionale".

"Fin dall'inizio ha una profondità impressionante, con un lato leggermente affumicato e note di more, mirtilli e prugne rosse. Ci sono anche belle note di rovere speziato. Al palato è di medio corpo, molto equilibrato e lineare, con un finale lungo, succulento e regale. È un vino di grande finezza ed equilibrio, con una struttura superba." (James Suckling 2018) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato)

Caratteristiche

Dominio

Château Batailley

Cuvée

5ème Grand Cru Classé

Annata

2015

Designazione

Pauillac

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

77% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot

I terroir

Terreni ghiaiosi e sabbiosi (viti di circa 35 anni)

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione e macerazione per circa 25 giorni in piccoli tini di acciaio inox a temperatura controllata

Allevamento

18 mesi in barrique (55% nuove e 45% monovitigno)

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore viola intenso e profondo

Naso

Bouquet fruttato con aromi di more fresche, lamponi e sottili note minerali

Bocca

Ben equilibrato, struttura superba con buona acidità che aggiunge intensità, aromi speziati, in particolare di pepe bianco, finale lungo e succulento.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

Da 1 a 2 ore prima

Bevete da

2023

Bevete prima

2035

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da provare con agnello navarin, filetto d'anatra ai frutti rossi o piccione alla griglia con Binchotan...

Castello di Batailley

Maggiori informazioni su Château Batailley

Pauillac

Maggiori informazioni su Pauillac

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione del vino (guida 2020) 94/100

Domaine valutato (guida 2021) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul vino :

Preciso, molto equilibrato, di consistenza setosa, completo e armonioso, con intensità moderata ma profondità suprema. Da bere tra il 2021 e il 2030.

Informazioni sul dominio :

Di proprietà della famiglia Castéja e intelligentemente consigliato dal compianto Denis Dubourdieu, il vino ha ritrovato la pienezza del suo stile, combinando la potenza che spesso mostrava tra il 1945 e il 1961 con una purezza e una finezza aromatica infinitamente maggiori. I vini sono progrediti in modo spettacolare dagli anni 2000 e rappresentano uno dei vini con il miglior rapporto qualità-prezzo di Pauillac. Dal 2015, un secondo vino, il lions-de-batailley, ha permesso una selezione ancora più rigorosa dell'assemblaggio grand vin.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Il fiore all'occhiello di Borie Manoux, venerabile azienda vinicola fondata nel 1870 dalla famiglia Castéja, una delle più antiche famiglie di Pauillac, e proprietaria della tenuta dal 1932. Questa splendida tenuta di 55 ettari all'estremità sud-occidentale della denominazione deve il suo nome a una battaglia che si svolse qui nel 1453.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2018) 94/100 (vino eccezionale)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il Batailley 2015 è un assemblaggio di 77% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 3% Petit Verdot. Ha un bouquet vivace e fresco di mora, ciliegia rossa e violetta, che potrebbe far pensare che provenga da Margaux! Tuttavia, è molto ben definito e acquista intensità con la permanenza nel bicchiere. Il palato è di medio corpo, con tannini fini, morbido e certamente più accessibile rispetto ai Batailley di un tempo. È armonioso ed equilibrato, morbido e leggero nel finale, con un soddisfacente retrogusto salino. Questo Batailley ha qualcosa di sicuro e dovrebbe essere bevuto bene per molti anni. 2022-2050

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2019 ) 95/100

Domaine valutati (guida 2022) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul vino :

L'archetipo di un Pauillac classico e raffinato con un buon potenziale di invecchiamento, è diretto, con una nota di affumicatura e di frutta fresca al naso. Completo ed elegante.

Informazioni sul dominio :

Philippe Castéja produce un Pauillac dallo stile e dalla forma classici, che negli ultimi anni è diventato notevolmente più definito e preciso. Il vino invecchia anche molto bene, conservando un profilo tipico dei grandi vini del Médoc, tra schiettezza e precisione. I prezzi rimangono molto accessibili. Annate Siamo entusiasti della costanza e dell'eccellente qualità degli ultimi vini.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Voto vino (guida 2018) 93/100

Informazioni sul vino :

Maturo e speziato, questo vino proviene da una tenuta a ovest di Pauillac. Frutta giovane, tostatura e tannini fini si combinano bene in un vino ricco che probabilmente si svilupperà abbastanza rapidamente, proprio nello stile di questa tenuta. Da bere a partire dal 2024.

James Suckling

James Suckling

Voto vino (guida 2018 ) 95/100

Informazioni sul vino :

Fin dall'inizio ha una profondità impressionante, con un lato leggermente affumicato, note di more, mirtilli e prugne rosse. note di more, mirtilli e prugne rosse. Ci sono anche belle note di rovere speziato. spezie. Al palato è di medio corpo, molto equilibrato e lineare, con un finale lungo, succulento e regale. È un vino di grande finezza ed equilibrio, con una struttura superba. Da provare a partire dal 2022.

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Valutazione del vino (guida 2019) 93/100

Informazioni sul vino :

Colore scuro, intenso e bellissimo. Il naso è moderatamente aromatico, con frutta matura, pura e finemente cremosa. Meticoloso al palato, fondente al centro e potente al tempo stesso, il vino si evolve in modo nobile e complesso, con grande sapidità, su un finale molto lungo. Delizioso!

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5

4.5/5

su 12 recensioni

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. FABIEN L. Pubblicato su 07/04/2024

Il miglior Bordeaux rosso che abbia bevuto da molto tempo a questa parte. Fragrante, rotondo, pieno e lungo. Un ottimo Pauillac!

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. THIERRY D. Pubblicato su 16/09/2024

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. CORINNE B. Pubblicato su 26/02/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN PAUL C. Pubblicato su 22/12/2022

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. VINCENT U. Pubblicato su 05/12/2022

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. GILBERT D. Pubblicato su 03/12/2022

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. DOMINIQUE P. Pubblicato su 10/11/2022

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN M. Pubblicato su 04/11/2022

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. GILDAS M. Pubblicato su 02/11/2022

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. PIERRE L. Pubblicato su 10/07/2022

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