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Verso de Haut-Batailley Pauillac 2020 - Second vin

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5
5/5 (2 clienti)

91-92/100

James Suckling

-

91/100

Decanter

-

91/100

Le Figaro

-

90/100

Vinous

-

90/100

Wine Spectator

fruttato
vivido
accessibile
delicato
fascino folle
carne rossa
secondo vino

"La definizione di un 2° vino!

"Corrisponde alla definizione di secondo vino: più fruttato, più facile da bere. Al naso ha belle note di rovo e frutta nera, con molto Merlot. C'è una buona acidità e un buon equilibrio e il vino non è stridente, ma molto delicato e raffinato. È succoso, con una consistenza di pietra frantumata, che dà molta frutta vivace, ma con profondità e definizione. Pietre frantumate e liquirizia, ma nel complesso facile, accessibile, con buon equilibrio e sapore. Fresco, classico e rinfrescante. Non è estremamente complesso o particolarmente fruttato, è più magro di quanto ci si aspetterebbe, ma è assolutamente affascinante. Molto facile da bere. (Decanter 2023)

Caratteristiche

Dominio

Château Haut-Batailley

Cuvée

Verso

Annata

2020

Designazione

Pauillac

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

I terroir

Ghiaia fine della Garonna, argilla e sottosuolo di Alios

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale con smistamento selettivo

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

12 mesi in botti di rovere

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore viola intenso

Naso

Affascinanti aromi di ribes nero e mirtillo

Bocca

È caratterizzato da note di frutta nera, una struttura tannica morbida e precisa e un finale leggermente speziato. Un vino armonioso e delizioso

Servire

AT 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2024

Bevete prima

2030+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con paupiettes di tacchino, petto d'anatra, clafoutis di ciliegie...

Château Haut-Batailley

Maggiori informazioni su Château Haut-Batailley

Pauillac

Maggiori informazioni su Pauillac

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (Guida 2020) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

La famiglia Cazes è oggi proprietaria di questo cru, una divisione dello Château Batailley. Le vigne sono riconoscibili dalla pittoresca torre, detta Aspic, che si erge al centro di esse e dal colore rosso vino della cantina. Il vino ha prodotto un Pauillac elegante e relativamente morbido durante il periodo di Borie e sembra aver guadagnato in corpo e intensità senza perdere in finezza.

Decanter

Decanter

Voto vino (guida 2023 ) 91/100

Informazioni sul vino :

Corrisponde alla definizione di secondo vino: più fruttato, più facile da bere. Al naso ha belle note di rovo e frutta nera, con molto Merlot. L'acidità e l'equilibrio sono buoni e il vino non è stridente, ma molto delicato e raffinato. È succoso, con una consistenza di pietra frantumata, che dà molta frutta vivace, ma con profondità e definizione. Pietre frantumate e liquirizia, ma nel complesso facile, accessibile, con buon equilibrio e sapore. Fresco, classico e rinfrescante. Non eccessivamente complesso o particolarmente fruttato, più magro di quanto ci si aspetti, ma assolutamente affascinante. Molto facile da bere. 2023-2030

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione delle tenute (guida 2020) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Una nuova storia sta per essere scritta per questo vigneto, che è stato a lungo gestito in affitto da François-Xavier Borie (Grand-Puy-Lacoste) e che è stato venduto alla famiglia Cazes nel 2017. Le strutture tecniche sono aggiornate e la qualità dei vini è costante. Annate Dovremo tenere d'occhio l'evoluzione stilistica di questo vino nei prossimi anni ( ), ma non ci preoccupa la capacità dei nuovi proprietari di portarlo ancora più avanti.

Wine Spectator

Wine Spectator

Voto (guida 2023) 90/100 (Vino molto buono)

Informazioni sul vino :

Ammaliante, con una sensazione di apertura unita a una buona profondità di sapori di mora e ribes nero, accompagnati da note di tabacco e legno balsamico. Finisce con una nota fragrante e di vecchia scuola. Merlot e Cabernet Sauvignon. Da bere ora fino al 2033.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Voto vino (guida 2021 ) 90/100

Informazioni sul vino :

Verso 2020, imbottigliato dopo 12 mesi in botte, è chiaramente uscito dal guscio da quando l'ho assaggiato in botte. Esplode dal bicchiere con aromi di ciliegie rosse e fragole schiacciate, note di prugna nera e cedro. Il palato è di medio corpo con tannini fini, molto puro con un tocco di pepe nero e grafite verso il finale ben proporzionato. Molto buono. 2025-2035

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2021 ) 91-92/100

Informazioni sul vino :

Un rosso deciso e setoso, di medio corpo, con tannini masticabili e un finale fresco. Mostra una profondità e una tensione lineari per un secondo vino.

Vini Le Figaro

Le Figaro vins

Voto vino (guida 2021 ) 91/100

Informazioni sul vino :

Al naso si apre con un tenero bouquet di ciliegia matura. La stessa dolcezza continua al palato, con aromi di frutta rossa estiva e un gusto delizioso rinfrescato da una punta di acidità. 2028-2040

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5

su 2 recensioni

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. MICHEL C. Pubblicato su 15/05/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. DINO C. Pubblicato su 09/03/2024

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