Château Mouton Rothschild Pauillac 2010 - 1er Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Un insieme sontuoso, ancora troppo marcato dalla botte al naso, almeno in questa bottiglia, con una mirabile trama vellutata ma un ritorno massiccio di tannino con tutta l'intensità del Cabernet Sauvignon (94,5% del blend!). Aspettate e aspettate, sapendo che il 2013 e il 2012 saranno un intermezzo perfetto per molto tempo a venire. Da bere tra il 2025 e il 2050.

Casa Vinicola Informazioni su :

Philippine de Rothschild ha lasciato ai suoi figli una tenuta in ottima forma, nelle mani di un team tecnico ineccepibile. Originariamente chiamata Brane-Mouton, la tenuta divenne Mouton-Rothschild nel 1853, quando il barone Nathaniel de Rothschild la acquisì. Il pronipote Philippe la rilevò nel 1922 e iniziò a vendere vini in bottiglia. Annate Il terroir privilegiato di Mouton e le sue viti molto vecchie, amplificate negli ultimi anni grazie ai favori del clima e all'aiuto di una magnifica cantina installata nel 2013, producono forse il vino formalmente più perfetto del Médoc. Annata Ma questo non gli impedirà di chiudersi come un grande prima di raggiungere quello che prevediamo sarà un apogeo glorioso. Il secondo vino, il petit-mouton, assomiglia al primo come un fratello minore, e il bianco, l'aile-d'argent, sta gradualmente diventando uno dei vini più completi del Médoc.

Decanter

Informazioni sul vino :

Rivela un naso di catrame grigliato e affumicato, allo stesso tempo molto 2010 e supremamente Mouton, compiuto e sicuro di sé. Ha un lato più affascinante e seducente rispetto agli altri 1er Grands Crus Classés di Pauillac. I tannini sono abbondanti e la sensazione generale è quella di un frutto morbido e carnoso, come avvolto in lenzuola lussuose. Il suo carattere è molto diverso da quello degli altri 1er Grands Crus Classés di Pauillac, ma non per questo meno piacevole. Sembra più alcolico, più Cos che Lafite in termini di personalità, nello stesso modo in cui Pichon Baron è più Latour che Comtesse, ma è sfumato, intelligente e sorprendente. Da bere tra il 2025 e il 2050.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino :

Nel 2013 Mouton ha acquistato una nuova sala tini, inaugurata a Vinexpo: 70 metri di lunghezza, su due livelli, con 44 tini di rovere e 20 tini di acciaio inox - attrezzature ritenute necessarie per vinificare i circa 80 ettari di questo cru. Ma è nei vecchi tini che è nato il 2010, dopo un rigoroso processo di selezione: è stato stabilito un record per la percentuale di Cabernet Sauvignon (94%), mentre il Merlot ha sofferto di stress idrico durante l'estate molto secca. Non sorprende quindi scoprire un vino con un grande potenziale di invecchiamento. Annata Ma se da un lato è ricco, corposo e di solida costruzione, dall'altro è anche estremamente fine, sia al naso, con le sue sorprendenti note di crema di caffè, sia al palato, costruito su tannini gustosi e fini che sottolineano il lungo finale. C'è solo un rammarico per gli amanti del vino: dovranno avere pazienza per apprezzare questa bottiglia eccezionale. Sarebbe un vero peccato aprire troppo giovane un vino che raggiungerà il suo pieno potenziale solo tra otto, dieci o quindici anni. Annata D'altra parte, tra più di trent'anni, questo vino sarà ancora al suo meglio. A beneficio degli enosemiofili (collezionisti di etichette), l'etichetta del Mouton grand vin di quest'anno è illustrata da Jeff Koons.

Casa Vinicola Informazioni su :

Acquisito dalla famiglia Rothschild nel 1853, Ch. Mouton Rothschild è strettamente legato alla personalità del Barone Philippe. Nel 1922, quando ne assunse la direzione, il barone Philippe riportò la tenuta al suo antico splendore, modernizzandola (in particolare con la costruzione del famoso "grand chai"). Questo lavoro portò alla revisione della classificazione del 1855 nel 1973 e all'elevazione di Mouton al rango di 1erercru classé. Casa Vinicola Il barone Philippe costruì anche un piccolo impero che comprendeva altri vigneti e una casa commerciale. Ha anche avuto un ruolo importante nella storia del vino, essendo stato uno dei primi a iniziare a imbottigliare nello château, già nel 1926, e a far illustrare le sue etichette da artisti. Dal 1988 in poi, la figlia Philippine, morta nel 2014, ha continuato il suo lavoro. Le sono succeduti i figli Camille e Philippe Sereys de Rothschild e Julien de Beaumarchais de Rothschild. Philippe Dhalluin è il direttore dal 2003. Ha a disposizione un vigneto di 84 ettari situato principalmente su una collinetta ghiaiosa molto profonda nota come "Plateau de Mouton", e una nuovissima sala tini completata nel 2013.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Casa Vinicola Informazioni su :

Philippe Sereys de Rothschild presiede questa emblematica tenuta di famiglia a Pauillac dal 2014. Il vino, sempre fiammeggiante e naturalmente ricco di note affumicate, è più affermato che mai. Sebbene Mouton abbia attraversato un periodo di crisi a metà degli anni '90, ha fatto un brillante ritorno nei primi anni 2000. Annate Da allora si è susseguita una serie di vini grandiosi, continuando a scrivere la leggenda dell'unico cru classé 1855 ad essere stato promosso dal secondo al primo posto nel 1973. Philippe Dhalluin, la forza trainante del rilancio del cru, ha passato le redini a un solido duo composto da Ariane Khaida (direttore generale) e Jean-Emmanuel Danjoy (direttore tecnico). Mouton, che ha una nuova cantina dal 2013, è ora al top. Da sottolineare i progressi compiuti dal bianco, più chiaro e preciso che mai.

James Suckling

Informazioni sul vino :

Questo è chiaramente un vino perfetto che mostra un'incredibile profondità di frutto con ribes nero, cioccolato fondente, minerali e liquirizia. Corposo, teso e avvolgente, con tannini maturi che si lasciano andare e seducono. Mi fa venire voglia di berlo subito. Ma questo è un vino per il lungo periodo. Straordinario. 94% Cabernet Sauvignon. Da consumarsi entro il 2020.

Vert de Vin

Informazioni sul vino :

Il naso è elegante, fresco e offre concentrazione (con delicatezza), potenza (con sottigliezza), nonché una bella profondità, una grana fine e un lato melodioso e multistrato. Questo vino trae beneficio dalla decantazione. Si percepiscono note di mora prorompente, ribes nero polposo e, in misura minore, di fragola garigetta polposa, unite a sentori di viola, mineralità impetuosa, grafite e bacche nere, oltre a fini note di zan, spezie dolci, discreti sentori di cannella, nocciola e un impercettibile accenno di pepe (in sottofondo). Il palato è fruttato, equilibrato ed elegante, offre delicatezza, squisitezza, una grana fine, tensione (con finezza), potenza (con delicatezza) e concentrazione, un lato multistrato/melodioso, una fine delicatezza, un accenno di oscurità, profondità e una bella esplosione di frutta matura/succosa/fine-acida. Al palato, questo vino esprime note di ribes nero selvatico maturo, piccoli frutti neri selvatici maturi, lampone fresco/puffo e, in misura minore, fragola succosa/fresca, combinati con note di grafite, incenso, mineralità rabbiosa, cioccolato fondente/moka, marasca e discreti accenni di caffè (sullo sfondo). I tannini sono eleganti, freschi, precisi e ben strutturati.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Informazioni sul vino :

Incredibile in tutti i sensi, ha tutto ciò che ci si aspetta da un Pauillac e da un Mouton Rothschild. Altrettanto buono, ma in uno stile diverso dall'opulenza del 2009, troverete incredibili livelli di intensità, densità, ricchezza, vivacità e portanza. Il frutto è perfettamente maturo ed esprime una grande purezza con note di rocce frantumate, fiori, scatola di spezie, mina, ribes nero, mora e sigari cubani. Il finale è incalzante, senza soluzione di continuità e supera facilmente i 60 secondi. Questo non è un vino per oggi. È destinato al futuro. I vostri figli potranno goderne quando raggiungerà la maturità. Da bere tra il 2030 e il 2080.