Château Pichon Baron Pauillac 2014 - Grand Cru Classé (Magnum)
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
96/100
Jean-Marc Quarin
-
96/100
RVF
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95/100
Anthocyanes - Yohan Castaing
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95/100
James Suckling
-
95/100
Le Figaro
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94/100
Yves Beck
"Dallo scorso anno, questo vino si comporta in modo ammirevole. Grande naso, tipico del Médoc. Sentori di inchiostro e fumo. Al palato è profondo e denso, con una positiva austerità. Si scioglie. Gli amanti della potenza lo apprezzeranno. Per il gusto vellutato, dovrete aspettare e vedere". (Jean-Marc Quarin 2021) - Consegna in cassa di legno per tutti gli ordini di 1 magnum di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais).
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château Pichon-Longueville Baron
Cuvée
2nd Grand Cru Classé (Magnum)
Annata
2014
Denominazione
Pauillac
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
I terroir
Ciottoli grossolani e sabbia
Viticoltura
Tradizionale
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale
Affinamento
18 mesi in barrique, 80% nuove
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore intenso, profondo, violaceo, quasi nero
Naso
Bouquet espressivo, che offre un'ampia gamma di aromi (frutti neri, mirtilli, spezie), il naso è elegante e sottile.
Bocca
Un attacco morbido e preciso. Al palato, il vino rivela un rovere molto ben integrato, con tannini sostenuti da un frutto maturo e delizioso. Il finale è vivace, complesso e preciso.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2020
Bevete prima
2040
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con cosciotto di agnello arrosto, agnello da latte o una selezione di formaggi.
Château Pichon-Longueville Baron
Pauillac
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2017) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Il grande vino di è prodotto proprio di fronte a Château Latour, su un terreno ghiaioso perfettamente drenato che beneficia del microclima delle rive della Gironda. Pichon ha il vigore e la potenza dei più grandi Médoc, in uno stile molto puro supervisionato con amore da Jean-René Matignon, uno dei più esperti direttori tecnici di Bordeaux. Annate Tutti i vini recenti sono notevoli, con lo stesso carattere classico associato al Cabernet Sauvignon dominante e alle note minerali e di grafite del terroir. Il secondo vino, il tourelles, ha fatto molti progressi, ma la novità è la comparsa di un altro vino, il griffons, nel 2012, ottenuto da giovani viti sui grandi terroir, e di grande successo.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Il vigneto originario fu creato nel XVII secolo da Jacques de Pichon, barone di Longueville. Diviso in due nel 1850, una parte del vigneto tornò a Raoul de Pichon-Longueville (l'altra parte divenne Pichon Comtesse), che fece costruire l'attuale castello. Casa Vinicola Annate Ispirato ad Azay-le-Rideau, l'edificio contrasta con le linee orizzontali della cantina costruita dopo l'acquisto di Axa nel 1987. L'assicuratore ha intrapreso importanti lavori di ristrutturazione, sotto la direzione di Jean-Michel Cazes, poi di Christian Seely, con Jean-René Matignon responsabile della gestione tecnica. Dal 2001, la politica di selezione è stata intensificata: solo 40 dei 73 ettari di questo eccezionale terroir, costituito da ghiaia fine della Garonna e immediatamente adiacente a Latour, sono ora utilizzati per il grand vin.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino annotato (guida 2018) 96/100
Domaine noté (guide 2017) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Informazioni sul vino :
Qui è ancora una volta al top, con una sostanza, una densità e una profondità eccezionali. Un vino vibrante e terribilmente persistente. Annata Un must a !
Casa Vinicola Informazioni su :
Questa eccellente seconda crescita ha prodotto una serie di vini davvero sorprendenti ed è ora al vertice della gerarchia del Médoc. Impossibile da non notare dal percorso degli châteaux, la sontuosa dimora di "Pichon Baron" è stata ristrutturata da cima a fondo in meno di due decenni e il team che ruota attorno a Christian Seely sta facendo un lavoro esemplare per portare Pichon Baron ai vertici dei crus del Médoc. Annate Gli impianti di vinificazione e la cantina di invecchiamento, così come il vigneto, che è stato ampiamente ripiantato, hanno permesso a Pichon Baron di raggiungere un livello storico di qualità negli ultimi anni. Il secondo vino si chiama ora Les Griffons de Pichon Baron, mentre Les Tourelles è diventato un marchio sussidiario con un proprio vigneto indipendente.
James Suckling
Vino annotato (guida 2017) 95/100
Informazioni sul vino :
Profumo intenso. È un vino ricco e tannico, che diventa sempre più soave e complesso man mano che scorre sul palato. È un vino concentrato e lungo che richiede pazienza, ma che vi ricompenserà abbondantemente.
Le Figaro vins
Vino annotato (guida 2015) 95/100
Informazioni sul vino :
Dal cuore delle vecchie vigne, il colore è nero. Il vino è denso, teso, un po' vellutato, il Merlot arrotonda il medio palato, i tannini sono fini, lunghi, distinti, un medio palato formidabile. 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot.
Yves Beck
Vino annotato (guida 2021) 94/100
Informazioni sul vino :
Il bouquet è molto ispirato al terroir di Pauillac, con note di grafite e cedro. Invitanti i profumi di ribes nero, mora, eucalipto e un pizzico di liquirizia. Al palato, i tannini sono setosi e perfettamente integrati. Forniscono un eccellente supporto a tutto il palato. Sono sorpreso dall'accessibilità del Pichon Baron 2014 in questo momento, ma ha ancora molta riserva!
Jean-Marc Quarin
Vino annotato (guida 2021) 96/100
Informazioni sul vino :
Questo vino si è comportato in modo ammirevole rispetto all'anno scorso. Grande naso, tipico del Médoc. Sentori di inchiostro e fumo. Al palato è profondo e denso, con una positiva austerità. Si scioglie. Gli amanti della potenza apprezzeranno questo vino. Per il vellutato, dovrete aspettare.
Anthocyanes - Yohan Castaing
Vino annotato (guida 2016) 95/100
Informazioni sul vino :
Annate Un bel naso fresco, delicato e fruttato con eleganti note floreali. Al palato è diretto, con tannini leggermente più stretti rispetto ai vini precedenti, con un finale floreale molto piacevole. Un bel vino con una forte identità. Diamogli il tempo di sbocciare.
Recensioni dei clienti
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